How to cook şikadin beraz di tendûrê de ji bo ku bi lez û bi fêde?

Bizanibe ku çawa ji cook şikadin beraz di tendûrê de, pêwîst e ji aliyê cushioning Cookbooks an flipping pages piralî li ser înternetê hatiye dorpêçkirin ne. Ev bes ji bo xwendina gotara me û berdewamiyê ji bo pêvajoya amadekirina, bi kêrî gelek dem û hewldan jî ne bigire wê ye. Ev firaxê bibin û dê ne tenê ji xwarinê pîrozkirinê ornament, di heman demê de cihêrengiyeke nice ji pêşeka rojane, mirov diheyirîne ji bo tama ciyê wê hemû malbatan. Loma, çawa ji bo cook beraz şikadin di tendûrê de bi konyak marinade de?

Ji bo amadekirina we pêdivî:

800 gr. şikadin beraz;

100 ml. brandy;

2 ampulên pîvazê;

sosê soy;

seasonings û xwê.

Cooking şikadin beraz di tendûrê de: Gavên

1. Goşt baş, hişk û jêke. Eger şikadin biçûk in, wê demê li hev hevîrê ku dev ji perçek ji 2 hestî bi goşt.
2. Berî ku hun cook şikadin beraz di tendûrê de, ji bo ku marinade wê pêwîst e. Di taseke biçûk, baterîjen sosê soy û brandy û demsalê bi xwê û giyayên. Pork çêkî rosemary an jî cehter, da ku marinade nikare van giyayên bîhnxweş lê zêde bike, tam ji goşt tenê wê geş bibin.
3. Helîyayî divê birrîn pir bêinsaf ji bo kêmasîya ew invisible bû an jî, berovajî, birrîn nav rings nîv. Mix di parsûyê bi pîvaz, di firaxê xist û lê zêde bike ji sosê bi giyayên. The goşt baş nivîna min, divê hûn ji bo deynin aliyekî, li cihekî cool ji bo qet nebe wê saetê de.
4. Berî ku hun cook şikadin beraz di tendûrê de jî, divê pêşî germ dikir. Firaxê dolabên lê zêde bike petrolê jî pir hindik, danî li şikadin. De birijîne, sosê li ku goşt marînekirî bi pîvaz.
5. Form, divê lid bigire an tundtir li foil. Pişta firaq bi goşt di tendûrê de preheated, li ser dem germê kêm û jê foil û berê xwe ji parsûyê ji bo pêşniyar dikin ku hê bêtir bîre û xuyabûna brown li ser hemû aliyan de.
6. Ev ne pêwist e ji bo cook marinade jî bi qasî ku piştî demekê jî, divê namînît. Goşt divê free veqetîna ji tovê be, lê belê di vê rewşê de em dikarin derheqa hazirîa xwe biaxivin.
7. Di vê xebatê de ku hema hema temam bibe. Tu dikarî goştê bihêle ku ev e, û ew ji bo çend xulekan de pêkan e û ew xist bin grill di tendûrê de bi crust brown Crispy zêdetir bûye.
8. Serve şikadin beraz biraştî di tendûrê de, divê li ser sinîyê mezin, xemilandin û li ser kevîyên bexdenûs nû û pîvaz kesk be. Tu dikarî bi çîniyên Chopped ji firingî kiraz lê zêde bike.
9. Delicious şikadin beraz biraştî di tendûrê de bi temamî bi din berhemên tevî hev. Dîsa jî, wek side dish baştir e ji bo bi kar tînin kartol bikelînin (wek kartol, hêdi hêdi û slices), birinc, kelerim û Fayz cuda.
10. Eger tu brandy xwedî ne, xem neke. Di şûna wê de bi hingiv û darçîn, lîmon an Ava porteqalan. Di vê rewşê de, di goşt de dest spicy - bi hint yên berê. Dizanin, antênên biraştî di vê terîfê ye, hun bi rastî helawestiyan! Ev dikare her sifrê wekî cejn û casual ronahiya.