Cake "Miracle": Reçeteya. Classic recipe cake "Miracle"

Eger ku hûn lê digerin ji bo bivî tamxweş û bi hêsanî têra xwe amade îkram ji bo rojbûna xwe yan jî bi tenê ji bo çay, li cake "Miracle" - bê ka pêwîstiya te. Delicate, bi a çalayek sivik, ji hingiv û custard di Versiyon ji klasîk an ti din ji hilbijartina xwe, dê bibe hit rast ji eydên xwe. bi piranî bes ji bo 2-3 saetan - û dema ku dê li ser çêkirina bîre û cakes û xwe amade dike û dagirtina derbas, wê bêtir ji gelek bigirin. Plus, ev herî baş bidin cake bi israr dike ku ew impregnated û kirîn a flavor taybet hestyar de.

Cake "Miracle": recipe hevîr ji bo çêkirina cakes. malzemeyên

Îcar, eger tu biryar da ku babyobraz mêvan û cakes-home made û me tu bijartî, ji bo vê "Miracle", bi amadekirina cakes dest. Ji bo wan, hûn ê hewce:

• 60 gran kereyê baş;
• çend kevçîyên xwarinê yên şekir, li gor ka şêrîn hûn difikirin divê cakes be;
• 2 kevçîyên xwarinê yên honey;
• 3 qamçiyan nav hêk kef;
• 2 h. L. bîre soda;
• 3-3.5 tas Ardê moxilkirî.

Piştî amadekirina malzemeyên, tu jî û hevîrê xwe bi xwe bigirin. Cake "Miracle", an jî bêtir cakes xwe, amade bi custard.

Wekî ku tenê cook tirş ji bo cake

Bi vî awayî, li ser malzemeyên li jor, li pey van arasteyan ji bo misogerkirina mafê te get hevîr choux cake. Yekem, rûn, nerm, şekir û hingiv di taweke piçûk an piyana, mix kirin û di ava kirin. Nehesiya caran, heta ku şekir e, bi temamî helî, û tu bi girseyî avî homojen. Hingê ware ji serşokê ku jê (an jî berê xwe ji ser plakaya), û hinekî hammer cool di têkelê de hêk de.

Ew hemû ne - li pan careke din divê di ava kirin ji bo li ser 4 minutes, û germiya, ketime bi berdewamî. Eggs divê brew ne - na, hûn ê omelette şîrîn heye û xwarinê li cake "Miracle" wê ji bo dest li hemû dîsa. Piştî ku 4 minutes, Netewaya got: Bêna di soda - viscous avî li volume zêde wê. Ev berteka normal e, berdewam têkilî bi batter paşeroja xwe, heta ku têkelê di tawê de dê li gorî mêjera 3 caran zêde ne.

Piştî vsypte ev 2 fîncan ji ard û hevîr pir zû brew. Eger hûn bibînin ku ew avê ye, lê bi qasî nîv tas ji arê. Û jê bi pan re xwe ji germiya. Lê ev ew e ku hevîr ser cake "Miracle" ne. Di qonaxa dawî de li jêr wê: pour li ser sifrê 1 fîncan ard, piştî ku giraniya kuratî ji pan deyne û bi baldarî tevlihev. Di berdewamiya hevîr divê tu hilû û fikran bin. Niha jî di nav sosîsên qalind, birrîn nav 6-7 parçeyên wekhev roll. Ev vala ji bo cakes pêşerojê ye.

Cake "Miracle" (bivî bi photos): bake cakes

Vê qonaxê de bi amadekirina ji sadebûn û bêhempa ye bilêv. Di vê navê de, li paralel bi wê re, hûn dikarin bi krem bikin. To dest di tendûrê de Firinê ku li ser 200 derece be, piştî ku yek ji mirdal bigirin û bêinsaf lê rehetî be. Pour tikandinê de çarşefeke baking greased an foil. Piştî ku di tendûrê de tê û bake heta cake danî ne, dê bibe rengê zêrîn taybetmendiya. Bi giştî ji 10 heta 15 deqeyan digire. Bi vî awayî Bake hemû 6-7 bingehên bo cake te, bila hênik xwarê.

A peyva şîret: heke tu dixwazî keviya dessert hilû bûn, wan birrîn. Ev, divê wek ku di nêzîk de bê kirin, wek form hûn jê ji tendûrê: Take a plakaya ji diameter minasib, ciyê Agensy li cake û obrovnyayte ji devê xwe. Bi vî awayî, cake te xweş û pir hilû bibin. Koma mayî dikarin hûrhûr an zêrê nav hûrikên û bi kar tînin ji bo dixemilînin dessert.

cake cream Classic: malzemeyên

Loma, ya herî baş cream for "Miracle" tê hesibandin, ji bo kelandin jî bê, tevî ku, li ser tama, tu dikarî û xameya tirş, û a cream sade ji şîr belabela û rûnê. Ji bo custard, divê tu:

• kasa granulated şekir;
• yek bi hêk;
• ard kevçîyekî xwarinê;
• qedehek şîr;
• pack (250 graman) ji kereyê nerm;
• niv piyale cream germ (i.e., yek ku, ne ku tenê ji sarincokê de);
• vanilla to tam bike.

Îcar ji malzemeyên amade, kekên cool an pijiyayî di tendûrê de yet in. Der barê 20 deqeyan de jî wê bistîne ji bo amadekirina cream.

Birds "Miracle": custard û tamxweş

Yekem, di legena hêkên xistin, piştre şekir lê zêde bike û her tiştî bi baldarî mix. Dema ku şekirê hilweşiyayî hatiye, yek bi yek kevçîyekî xwarinê ji arê xas û a vanilla kêm (wê nedît - ew dikarin tehlî bidin). Hindik hindik, di rastiya xwe de vedgere, lê ji bo giranîya ya şîr, nehesiya tim girseyî. The vîstîfala bo krem di bath avê û bînin, hema ji bo kelandî de. Di hişê xwe de, ku ji aliyê girseyê dest bi thicken.

Dema ku cara yekem, peqpeqok biçûk, jê de piyana xwe ji germiya. Birds hûn kuratî, û niha jî divê ji bo germîya odeyê de cooled bê, lê li gelek ji kereyê nerm. Stir û paşê mixer benan an blender heta bi unîformên. Piştî çend deqeyan, lê zêde bike ji xameya tirş û dîsa baterîjen çend deqeyan. Birds amade kirin. Ev dikarin bên li ser cakes belav bû.

Meclîsa û decoration ji cake

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook a cake, "Miracle", an jî zêdetir bi teqezî, pêkhateyên wê - dûz cakes baş-pijiyayî û cream. Piştî ku ji te re pêwîst dest bi civîna li dessert. Make ew pir hêsan: rahêjin cake cooled, bi krem belav ew, danîn li ser yên din û piştre jî belav bû. Û bi vî awayî, heta kruglyashi zêrîn dawî ne. cake Upper best belav perdeyeke tenik ji cream, color gengaz (tint dye xwarin kakao xwe an) ji bo ku li ser nivîsîbû: confectionery bikaranîna sirinc bi nozzle fine.

Jî, wek ku em behsa wan kir, ji cake dikare bi alîkariya erdê nav hûrikên wê eware cakes xemilandin - reşandin, ji wan re û bi top û aliyan yên ku berhemên. Best of hemû wê li dora xwe, eger hûn bibin çend hûrikên di destê û dê bibin cûreyeke "çepik" wan ji bo dessert. Bê guman, ji alî jî bi krem wire. Jî, gelek ji top xemilandin û bi fêkiyê nû havînê - binêrin strawberries bedew, kiwi, slices orange an marjat. Bi giştî, ji aliyê aşopên te û berhemên ku di sarincokê de ne anîne.

Bi vî awayî, em bi berfirehî di vê gotarê de, çawa ji bo cook a cake, nirxandin "Miracle." xwarina Classic recipe pir hêsan e û ne li gorî ti malzemeyên taybet hewce ne, lewma ev yek mimkun e babyobraz mêvan û mala wek şahîyek, yan jî bi tenê ji bo sedemek tune. Ji bo nimûne, tu dikarî hingiv tamxweş "Miracle" ji bo çay li dawiya hefteyê bide.