How to cook şorbe mushroom bi mushrooms spî: Reçeteya ji bo perçebûna

sêlên Mushroom her tim li rûmeta bilind di nav gelên cuda pêk hatin. Gelek pêjgehên netewî de razên taybet xwe bi xwe ji bo xwarinçêkirinê cîhêreng ên ji xwarinên ji van berheman daristanê amazing. Hinek em niha û em ê biaxivin. A mijara bingehîn ya nîqaş dê bibe padîşah ji birayên kunaftîrk - boletus.

Bag ya kîvarkan

Heke tu dixwazî cook a rast şorbe mushroom ji mushrooms porcini, bivî ku halophytes bi rastî xuya balkêş.

çendek, 200 g yên cabbage nû hûrkirî, 150 g ji yazde - At nîv lîtir di şevûrojekê de girtin boletus 350 g dê wek zeytûnan, pêwîst. Medium-normê root carrot û bexdenûs, kerfes, pîvaz, çend serên. Jî di şorbe mushroom fungi spî danîn, Reçeteya nîşan dide firingî (2 parçe), nîv lîmonê, a kereyê kêm, gulavî, allspice.

qonaxên xwarinçêkirinê

First qijilandibû, pêk tê. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo amadekirina bikin (şûştin, paqij û da. D.), Chop, kelandin heta ku hema hema bipije. Hingê di pan kirin û guhê nav gêzerê kokên Julienne. Heta ku şorbe mushroom bipije bi mushrooms spî, recipe cabbage pêşniyar bikin. firingî hûrkirin, her du cure yên cabbage nav pan û stew li kereyê radigre, sebze bibe nerm. Hingê ji şorbe, xwê lê zêde bike, dîyar kir ku giyayên û zeytûnan û zêdetir deqeyan Dowar 15-20 li germahîyê kêm. Dema ku, dirustiya demsala bi şorbe mushroom bi mushrooms spî recipe pêşniyaz dike ne tenê tirş lê ava lîmoyê. Ev Gerk saltwort gelekî bi fêde.

mushroom Krupenik

Din firaxê ecêb, tamxweş û bijartîn - kîvarkan da-navê Krupenik. Ev name nedîtî ye ji ber ku wekî yek ji malzemeyên di vê şorbe ya kîvarkan teze spî kirin Buckwheat re şîrove kirin.

Metoda ku wiha ye: 250-300 g boletus, 1.5-2 pîvaz, 4 kartol, dehl polstakana, 1 root ji bexdenûs û kerfes, carrot 1, hûr an zazharki petrolê, dill hûrkirin, pair filîmê sîr.

Di destpêkê de, mushrooms bikelînin. Hingê ew divê derxe, wî jêke û xurde li pîvaz û sîr. Di qijilandibû, ku sebze sereyê û dehl, lê zêde bikin û cook heta ku amadeye ne temam in. Piştî ku, zêde xwê, pour qedehek şîr (heliya) an ¾ fîncan tirş cream, livînekê, û danî li şorbe di tendûrê de ji bo 15 deqeyan, da ku ew "uprel". Dema ku xizmeta sprinkle bi pincarê. Ev firaxê diçe "bang" û a favorite di malbata we de ye.

Supets xasima-mushroom

Domandina dersa xwarinçêkirinê pratîkê de, amade Şorbeya mushrooms porcini û kartolan qijilandibû, goşt. Ev divê di pêş bikelînin.

bo qelandina 7-8 petatokên, 2 gizêr, bi heman mîqdarê pîvaz û pomidorin nû, 1 root ji bexdenûs û petrolê - boletus - 250-300 g Potatoes: hûn ê hewce.

Amadekirina vê bi vî awayî: Di fungi lingên birrîn û chop sebze birrîn nav slices an cubes. Di taweyeke xurde de pîvaz, gêzer û mushroom lingên. boil Broth, avêtina cap cut, kelandin ji bo 40 deqeyan. Veşêrin bi patatayan, û dev ji pêşîvekirina. Piştî ku, tê de hemû pêkhateyên din jî bi ragihandin û giyayên, şorbe, xwêkirî û bikelînin heta dibişkivin.

Ji ber vê wisa xwarinê yekem ecêb yên mushroom dikarin kevaniya malê Thrifty xizmeta xweş malbatê û mala xwe.