How to make a duck bo ser sifrê newrozê

Duck bi awayekî kevneflopî bi hemû pijiyayî sifrê Christmas xemilandin. Ev kevneşopiyeke ji aliyê gelek welatan, bi taybetî ev amanê li Fransayê piştgirî. gelek salan wî ji tecrûbeya di French yekcar pir recipes ku bi berfirehî rave dike ka ji bo cook a duck, wan rûn û giyayên û bras bi kar ji bo vê armancê, hin side û şerab ji bo wê xizmeta, razemeniyê kirine. Li vir, em wan îro heye û hîn bûna hin recipes French.

Ji bo dest, divê ez bêjim ku gelek girêdayî li ku hûn dikanên duck an li gundekî. Ferqa di navbera wan girîng e. Goştê li dikana Werdek ji rûn nermtir ku ji gund. Bi vê view of it, û divê were amadekirin. Ger tu xwarinê li duck ji bo cara yekem, ya baş ew e ku Shops: bagaja xwe kêmtir bi xwe. Bînin bîra xwe ku goşt ji fat duck de, û divê ji bo bake bi firt. Dagirtinên ji bo dagirtina duck dikarin cuda bin: Sebze - patatayan de, yazde; berên - sêvên, Apricots, pirteqal, fêkiyên hişk; berries tirş - Hivron, Hivron; Even dehl - Buckwheat, bo nimûne. Tu kodên li bras dirbên xwe hilbijêrî.

Bê guman duck, roasted hemû, dinêre herî giring, di heman demê de ji xwarinê, ji YNKê veqetiyabû, hûn dikarin rêbaza amadekirina hêsantir hilbijêre. Em bidin te bivî çawa to cook a duck perçe. Di vê rewşê de, em dikarin bê dagirtina bikin. Products ku divê em - ev sebze û giyayên, ku em ji bo sosê bi kar tînin dê duck e, û, di rastiyê de, bi xwe. Duck Pomo, disembowel û zuha. duck FORMA, cuda ji hêtên carcass û baskên û dabeşbûna qeteq li nîv. Niha dora sosê: çend filîmê ji sîr, derbas bi rêya çapemeniyê, mix bi mayonezê, îsotê û xwê. dill, rihan, cehter, bexdenûs, coriander, toz kîmyona: Tu dikarî seasonings din, hilbijartina ku dê tenê bi tama xwe sînordar lê zêde bike. Amade çarşefeke baking mezin, ku em bi sosê amade lay out parçeyên drizzled duck. Veşêrin bi foil û bake di tendûrê de ji bo nîv saetê. Hingê foil, bên rakirin û ji duck sorkirin ji bo 20 deqeyan din heta brown zêrîn.

e yek zêdetir ji tiştên ku divê bala heye: çawa cook duck, ne ziwa di goşt de. Duck nade Germiya bilind dixwazim ne. Ji ber vê yekê, dema ku Baking ji maximum pêta ji bo 10 deqeyan yekemîn danîn, hingê pileya germiya 200 dereceyan, heta piştî 10 deqeyan kêm ji 180 û ev germahiya Teyan dewam kirin. Baking an utyatnitsu goşt li ser refikê navîn danîn, danîn li ser binê kartolên bi avê. Ev şehrezayî kêm çawa cook a duck Succulent û nerm, nas hemû ne.

Îcar ji bo di asta duyemîn de ji ber tevliheviya bar û axaftina li ser çawa cook a duck bi temamiya xwe. Li vir jî, ne options hene: ew dikare bibe di tendûrê de pijiyayî, li ser tevahiya surface of the foil, û tu dikarî bi kar sleeve bo baking. çawa ji bo amadekirina - hejmara option du hizrên xwe duck di hole. Ji bo vê em kar klasîk recipe bo duck bi sêvên, di heman demê de ew rojane bike.

Em jî bi heman awayî dest pê wek cara dawîn - bişo û zuwa ya bird. Gava ku ew direve li ser pêşgîra, bila me Dagirtinên. Filling em wê li jêr e: wê nav cubes biçûk birrîn 2 sêvên, 1 orange, lê zêde bike 80 gran Apricots û dikezixîne û ziwa, bi xeşîmî bi heman hejmara gûzan hûrkirin (kakilê gûzan an behîv). Dimîne li ser aliyên ji volume berdêlî duck dikare were kêm an zêde, parastina Aspect Ratio de. Just di hiş de di heman demê de ji ber ku firoşvan, ku hûn farshiruete bird, di demeke de bi berferehî License de, da hinek space di nava duck bihêle biparêze. duck Stuff, sutured bi qul Mijara an toothpicks shear. Top bi zêdehî bi tevgera nebatî sosê petrolê, xwê, îsota û giyayên. bermayiyên sosê polem perçe perçe, kartol peeled. Niha yek dawiya hose saxlem mijara peymanê de li jêrî wê bû nîv patatayan de, li duck li ser danî, nîvê patatayan ya din jî digire qada sleeve, û em li dawiya duyemîn bikevin. Hemû ev e ku di tendûrê de tê danîn. Piştî nîv saet li duck amade ye. Eger tu sleeves bo baking tune ne, bi kar tînin foil, bi baldarî k'ivşê bird wê. Di vê rewşê de, divê hûn dê bi avê, her sosê nîv duck û qelew, ku borîyên nav utyatnitsu (an baking), ji bo ku ew pêşî ji zuhakirina derket.