How to pêşîvekirina şîrê: sêlên, tips dem

Gelek bermalî bi to, bikaranîn, bê tirs, pêşîvekirina şîr, bi taybetî jî heke ku ji bo zarokên ciwan, lewma. Bila ev rû, ji bo kelandin û çi ku detayên vê pêvajoyê de ev yek pêwîst e.

Çima pêşîvekirina şîrê?

Boiling alîkarî desinfektion şîrê xav, û azadkirina ew ji bakteriyan. As bi berhemeke, ev erdê diqqet bi bereket bo cûbicûr ziyanker, bi ya ku ji aliyê tedawî germa kuştin e. Û eger ku bakterî bi rûxandin, şîr paşê îsyan êdî ji raw girt.

Pêşîvekirina an ne?

Rast e, ev rêbaz heye halên xwe. Germiya High ne bi tenê bakterî dikuje, lê bi derbê tundî û mîneralên ku di şîrê xav, û herweha guhertinên li avahiya proteîna şîrê. The êdî yek ji berhemên bipije, bi tundî kêm di wê de dimîne. Lê dîsa jî, heta piştî vê pêvajoya kirarî, çenek bes ji pêşvaçûyîna di şîrê veşartin. Lê eger tu bi ew kirrî şîr bikelînin ne, ye, ku rîska ji belênderan û hin nexweşî bi şeklekî, wek E. coli an saalmonella hene. Îcar hay ji bo pêşîvekirina şîrên ne pastorîze be!

Milk ji store

Bi vî awayî, berhemeke kirîbû, li bazarê de an jî di dapîra gundan, wusa bikin ku diteqe. Çi li ser şîr ji dikanê an supermarket? Ev berhem ji niha ve bi rêya ji hemû qonaxên dermankirinê germê de bi dema refikê zivirî, li ser re derbas bûn, û amade ne ji bo bikaranîna e. Heke pakêt, bilêv kir ku ji şîrê çêlan, UHT an jî heliya, pêşîvekirina ev ne pêwist e. Heman tişt ji bo şiklê pitikan - wek qaîde, ku ew bi bi tundî û mîneralên ji bo zarokên bingehîn, ku dikare ji aliyê tedawî germa rûxandin dewlemendtir dike. û şîr û paqijkirin bê şekira-free dikare di çend dikanên dîtin. Ev hem ji bo gelê rabigire, bi şekira şîr e. Ev berhem jî pêwîst nake ku ev îsyan kirin.

Hilbijartin cookware bo kelandî de

How to pêşîvekirina şîrê? Di pot çêtir to do ye? Li jêrî ku quşxanê ji bo kelandî de divê qalind, yan jî du caran be, ev derfet bi şewitandina kêm dike. Wek ji bo maddî, çêtir e ji bo firaq ya ji polayê zengarnegir e. Ger wisa bû, li zeviyę dît ne, ew e jî bafûn minasib, cam an konteynir seramîk. Lê bikaranîna an piyana ronê nayê pêşniyarkirin - ew dikarin bi hêsanî li ser şîr bişewitîne û xwe bişo vê kapasîteya wê ne hêsan e. Di vê navê de, hinek ji bo pêwengên metbexa çêkirin molokovarki ji bo vê pêvajoya kirarî afirandin.

How to kelandin?

How to pêşîvekirina şîrê? Şuştinê ya pan bi ava sar berî we li ser plakaya kirin, ew dê vê berhemê ji şaşwazî xilas bike. Dema ku li jêr li xwarinê bixim a brown ctn bike piçûk ji şîr dibe nikarin birevin: îdiakirin ku li ser aliyan de û li jêr li konteynir, brown ctn bike Penke ne, wê li ser rûyê ava, gava ku rohn dest bi diteqe.

Pişta xwe ya pan li ser argûnê, pour di nav wê avê û li bendê, heta ku ew difûre. Zêde ji ava kel a şîr kêm, û ger ev yek curdle ne, pour hemûyên din. Periyodîk nehesiya, bînin vê berhemê pêşîvekirina li germiya navîn de, û paşê jî kêm bike. Piştî ku yek ji du deqeyan pan dikare ji plakaya rakirin.

Di dema kelandî de dibe ku şîrê ji kurkirinê, ya ku li ser rûyê wê de avakirin û rê li ber rabûna peqpeqok asmanî ji bo bidirîne birêvebirin. Bigirin off tenê di pêvajoya kelandî de, lê ne piştî. Li ser agirê down berhemên fîlmê herî baş hiştin ku ew e ku ew dihewîne piraniya têde.

Çiqas demê pêşîvekirina?

How to pêşîvekirina şîrê? Nutritionists li ser ka heta ku pêwîstî bi avêda bê arîkar î. Hin bijîşk pêşniyar dikin jî ji bo deh deqîqeyan de yan jî êdî, da bi rastî hemû Bakteriyên zerardar tune. Lê belê, gelek nutritionists Şîreta pêşîvekirina şîrê heta niha, heta ku ew dest bi pêşîvekirina.

Îcar çiqas pêşîvekirina şîrê pêwîst e? Ev difikirîn ku Bakteriyên zerardar bi bêtesîr, heta ji bo demeke kurt de. Ji bilî vê, kêmtir ji duration yên tedawiyê germiya şîrê, hillikê zêdetir tê de bimînin.

Ez dikarim li maykrovîyu kelandin?

Dixtor xwe not bikin ku li maykrovîyu pêşîvekirina şîr jî mimkun e. Lê belê, piştî vê prosedûrê de, tundî û mîneralên ev dê bibe gelek kêmtir in, piştî kelandî de li ser argûnê.

How to pêşîvekirina şîrê di mîkro? Tevahiya tedawî germa recipe berhemê ên di tendûrê de mîkro dikare bê dayîn - li duration girêdayî volume yên avî, û yekîneyeke hêza. Ji bilî vê, dema ku bikaranîna mîkro zor be, dema ku şîr dest bi şikirdariyê, ji ber vê yekê pêşniyaz kir ku ew pour nav qedehek an din konteynir kûr.

helpful

Pispor û bi mazûbaniya tecrûbe tê pêşniyarkirin ku guhê xwe ya tips jêr e:

• To şîr bikelînin ji bo demeke dirêj nayê talan ne, lê zêde bike a Teaspoon şekir per liter berhemê, heta ku ew kelandi, heye.
• Ger tê xwestin, KEKERASAN dê li şûna xeleka taybet an "lodge" - van amûran dikarin di store hardware kirîn.
• Ne circle û ne jî brown ctn bike, wê pêwîst be, eger dîwarên pan hinekî ji asta şîr greased - da ku ew jî nikarin birevin.
• Rêyek ji soda baking wê şîr kevinbûyî rû ne, heger ku tu ew girt, ji bo kelandin.
• Heke ji ber şîrê yet şewitandin, ev pour nav piyana din, bi lêzêdekirina nîv Teaspoon ji xwê per 2 berhemên liter û pileya xêran firaqê mezin dagirtî bi ava sar (raxîne, bizvire). avî Burnt baştir ew e ku ji bo zarokên ciwan ne, lê tu dikarî ji bo pijiyayî mal lê zêde bike.
• Heke tu dixwazî ne bi şîr di cih de piştî kelandî de, pour ew di konteynir tightly morkirin, da ku ew bixûr ji din xwerinê û wê tozek pişaftina ne.
• Tabela, ku piştî şîrê kelandî de avakirin, pêwîst e xwe bişo, bi tûmî. Ev baştir e ji bo ku tank cuda de, ku hûn dê bi tenê ji bo vê tedbîrê bi kar tînin.
• Ger tu li şîr û paqijkirin di sar danîye ne, ew diteqe rojê du caran (sibeh û êvara da) û bi tenê piştî sarbûna temam cover. Ji ber vê yekê berhemên ji bo du sê rojan dê berdewam bike.

Niha hûn çawa dizanin, pêşîvekirina şîrê. Em hêvî dikin ku ev agahî ji we re dê bi feyde be.