How to Pickle hêk pike ji bo ku ev fêde û kêrhatî

Çi dikare bê kirin pancakes Iroj Russian, di heman demê de bi xavyaran şor e? Delicious! Çawa ku roj kevn, xwarin tune padîşah ew bê sort of delicacy ne. Ji bilî masiyan û niha gelek kes dixwazin bi qumarê. Û eger ji pirrbûna baş e, wê demê carna tê "şa" masî li wir - bi xavyaran.

Çawa kêrhatî sêlên masî, ku niha ji bo hemû zanîn. Û li ser taybetiyên dida ji xavyaran herin tenê efsane di nav gel de. Di rastiyê de, ev berhem ji pir hesanî tên hezmkirin û xwe de bihelînin destê bedenê de, û yet e bi rastî îadeya xezîna proteîn. nexweş û pîr û pekmez doktor postoperative gelek caran şîret li dixwe û xwarin bi qasî ku pêkan vê diyariya ecêb xwezayê.

Ev tenê ji bo xavyaran baş pickle dimîne, da bi fêde û milkên bi kêrî xwe û çûyîne, hatiye. Ji ber vê yekê gelek kes û bala li ser pirsa ka ji bo tirşiyê in hêk pike, ji bo nimûne, an perch.

Bê guman, ev tehm herî baş bi dest salmon xavyaran an Sturgeon. Lê bi rastî, eger wusa jî çêbû, da ku em bes bi bexte ku kanibe pickerels bûn, lê hema berî spawning, divê hun bizanibin ku çawa xwê spawn pike.

Ya yekem, rewşa, ji bo bidestxistina berhemên high quality hilbijartina mafê konteynir ji bo salting e. e tiştek baştir ji bo tirşiyê hêk pike di leganekê û an jî ji bo barêlekê ji lime hene.

Rewşa hejmara du, bê guman, bi kalîteya wan masiyên bi xavyaran e: divê ew gelekî nû be! Û bila ew jî bigire ber çavan ji ber ku di her rewşê de ne mimkun e ji bo şikandina mîzdankê, di tehliya di dema kolandinê pêşîn ji bo berhemên pickling. An na, hemû hêkên wê ji bo wê davêjin derve, wekî ku dê cînayeta tal.

Niha jî em li ser qonaxa poredvaritelnom Gotûbêja - amade golik, ji bo salting. The jî kêmxwendî, rakirin ji xavyaran divê di film de be. Berî ku çawa ji bo tirşiyê hêk pike, divê tu derêxin, û tenê wê jê bar. Ji bo vê jî, ev herî baş e ji bo qamçiyan ku hêk bi duryanekê û zextê de bi riya Language. Tu dikarî Colander an bi kar wire.

Hinek chefs ji bo rehetîya jî kêmxwendî, film ji hev veqetîne yekem bi xavyaran k'elandinê bikin, canê wan di Language fine. ava kelandî de divê di cih de qels bibin, da hûn dikarin vê yekê di pan an piyana ne - ku tênê pijandî û winda şoriya wê ya orjînal de.

Jî, ji bo veqetîna ji shell, tu dikarî grinder goşt bi kar tînin. Di vê tedawiyê, fîlma bi kêrê rewound, û xavyaran bi serbestî biherikin ku bi rêya di kunên bin melkebê.

Ji ber ku masî û parazît pir ku dikare gelek teng de kesekî, divê lênêrîna ji bo pêşîlêgirtina nexweşîyên cuda yên têkildarî bi mezaxtina berhemên masiyan bigirin sedema in. Ji ber vê yekê, piştî ku paqijî hêkan ji film e ku pêwîstiya dîsa xwe bi ava kelandî de dema ketime bi baldarî li berhem Language k'elandinê hene. Ev tedawî alîkarîya parastina li dijî helminths, lê golikê dê zêdekirina adrenalînê bila ne.

Û bi tenê piştî ku pêvajoya amadekariyê dikarin rasterast ji bo ku balyozê dewam. Per kilogram canê hêk piranî li ser 100 gran xwê û bi nermî, destên xwe rakirin ser. Hingê du saetan ji paqijî û berhemên li cihekî cool, da ku ew amade ye. Lê belê, hin chefs bidin bikişîne demeke kurt - 8 saetan. Paşê hêkên wê bibe, heta tastier.

Ku hemû şehrezayiyê de ye - Cut nan, ew reşbikin bi petrolê û bişemitin, li ser hêkên! Tevî ku mumkin e û pancakes sekandin bi rastî jî pir royally zivirî.

Lê wek xavyaran pike xwê ne tenê di vê riya gengaz e, lê pêwîst bal xwendevanên bi recipes din e.

Pike xavyaran (recipe)

Lê belê, bi vê rêbazê ye ku bikaranîna berhema dawîyê ji bo hefteyekê de, ji ber ku ev di kamilkirina pareyek wek pîvaz di nav de.

Ji bo ku ev amanê orîjînal divê 200 gran bigirin pike xavyaran, rings pîvaz du serên hûrkirin, 20 graman petrolê yên nebatî, xwê, îsota û sihik tama. roe paqijbûna ji perdeya pêdivî bi mix hemû pêkhateyên û xiste berhema dawîyê di sarincokê de ji bo 8 saetan bê sekinandin.

Ger xavyaran bi awayekî rast bê xwêkirin, vê mezeyê bi fêde, çend kes, her û her hewl.