How to xurde masîkartûxkê: çend options ji bo amadekirina xwe

Ji bo amadekirina bo qelandina masîkartûxkê masî yekem rinsed û sar - di ava sar de ji bo minutes 40-60 nermkirina. Flounder qut: jêke, serê xwe, paqij ji Dilê. Bi "eye" tarî aliyê masî dispêre qelpik. Make ew ji ber bêhna nerêzî, û xuyabûna di amadekirina ji masîkartûxkê ev kêmtir dinyaya bû. Li gel vê, masiyekî mezin çerm rind dijwar e. Piştî masîkartûxkê bin ava kanîyê şûştin û li ser bedenê û li aliyê jêrîn, (ew spî ye) li ser du beşan birrîn. Hingê, perik dorsal ya bi birrîn, şuştin, bi her yek ji gwîzên ku masî, ji wan re di nav beşên birrîn.

Herî hêsan û version of çawa ji bo xurde masîkartûxkê, wiha ne: bikêrtir ên solyatsya masî, biber, jenîye, di ard an breadcrumbs moxilkirî, li egg hatiye xistin û dîsa jenîye. Piştî ku, ji masiyên ku di fat kûr heta brown zêrîn sorkirin. Berî ku di xizmeta her pariyek danîn pariyek lîmon û bexdenûs, ji bo garnîtur chips minasib.

The guhertoya din li ser bersiva vê pirsê çawa xurde masîkartûxkê, bibe: mumkin e ji bo xurde bi firingî an mushrooms. masî Sûf, xwêkirin û paneer, sorkirin, li ber agirê nerm. Di bûyera pêşîn de, piştî diqijile danîn slices sereyê firingî bê tovên û diqeşêre, paşê danî li pan ji masîkartûxkê di tendûrê de ji bo minutes 5-7. Di ya duyem de - Flounder obkladyvaetsya mushrooms, tepsiya sereyê, sosê li top û bake di tendûrê de ji bo nêzîkî 10 deqeyan de tê rijandin. Ji bo vê terîfê ye, ew xwe disipêre hinekî pre-pickle, reşandin û bi ava lîmoyê an şeraba spî. Ji bo sosê 1 kevçîyê. Çavreşa ard di miqilkê de bi heman meblexa nîvişk, lê piyalek cream, xwê û ava ku tama. Amadekarîya ew li ser germahîyê kêm ji bo minutes 5-7.

amadekirina guhertoya minasib ji wan masiyên ku ji bo wan kesên ku bala çawa poşman masîkartûxkê in - bake di firnê da. Ev rêbaza jî, ev ne mimkun bo Butcher masî berî xwarinê, û cook ev tevahiya. Herî hêsan option - ji bo xwê masî li hundir û derve, reşandin, bi gaza îsotê (baştir - spî, bi taybetî ji bo masî dîzaynkirin), reşandin, bi ava lîmoyê, pour ser pelęn a petrolê nebatî kêm û ew li bo di tendûrê de 15-20 deqîqeyan. masîkartûxkê Baked at 180 derece be. Li şûna ku ava li ser hinek foruman xwarinçêkirinê bi şîret ji bo bikaranîna adjika. Avantaja vê rêbazê ji bo amadekirina e ku êdî bîhn ketiyeyê, vederbûna dema qelandina masîkartûxkê di pan pijandin, e hema hema bi temamî tunebű. Di heman demê de ji bo brown kêlendî û zêrîn te Jixwe dikare.

Riyeke din - pasteyên masî: ew e jî ji bo wan kesên ku dixwazin ku bizanibin çawa bi fêde masîkartûxkê fry bi temamiya xwe. masiyê mezin de tên nirxandin, ji vî gunehî viscera, çerm û perik. Amade firt: 3 kevçîyê. l. rûnê nivîşk tevlihev bi hûrikên nan (3 kevçîyên), ½ fîncan hurkirin shrimp û egg raw. Firt di nava masî derxistin, firçe bi egg bi ser de jî û reşandin, bi breadcrumbs. tray Baking kalanan bi petrolê. Bake ji bo 20-30 deqîqan de, masî qediyayî reşand bi bexdenûs hurkirin.

Di Cookbooks tu Reçeteya da-navê qelandina masî ji masîkartûxkê bibînin. Ji bo amadekirina vê firaxê ku şîret li birîna slices dirêj ( "rişte") û xurde li ser germiya bilind li hejmareke mezin ji rûnê gula. Served masî tê sorkirin, ji kartol, hêdi hêdi bi tenê pincarê hûrkirin, tevlihev bi sîr pelçiqîm.

Yên bala çawa gelek masîkartûxkê fry dibe, ew wext ji bo vê yekê tu ji more 4-8 deqeyan (pariyên mezintir - no zêdetir ji 10 deqe): it roasts zûtir ji gelek cûreyên din ên ji masiyan.

.Kêlikek din di derbarê çawa ji bo xurde masîkartûxkê: divê hûn dizanin ku berî qelandina ku tê pêşniyarkirin ji bo Nelet li şîr ji bo 15-20 deqîqeyan - çêja masîkartûxkê baştir, û bîhna xwe ya taybet kêmtir dinyaya dibe.