Kissel from cranberry

Kissel di Russia û nêzîk welatan de gelekî gelemperî ye, wekî vî vexwarin ji aliyê Rûsyayê ve vegotin. Lê heta ku ji vê dewletê ve hûn hûn vedixwarinên cuda yên xwar û tendurustî pêşkêş dikin. Û her çiqas ew gelekî nasdar e, ne her kes ji hin tiştên taybetî yên xwarina xwe dizane.

Kissel vexwarinê ye ku ji ji za xwezayî an jam çêkirî ye. Bi awayê, cranberry jelly li cîhanê yek ji xwarinên xwarinê û xwarina xwarinê ye. Bi rastî ev e ku bi juice ya vê heywanê hêja beriya bedenê ne tenê bi vîtamin C, lê belê gelek hêmanên din, vîtamîn û mîneralan jî qebûl dike. Lê ji cranberry jelî û hem jî ji ber berhemên din, hewceyê hewceyê nû ya juice vekirî. Tenê vî awayî hûn dikarin ji ber berhemên nû yên nû yên ku mimkin dibe. Her çiqas berbî zencîrek zelal jî jî hedef in; Lêbelê, ji bo ku hewceya juice, divê ew bêbawer kirin.

Çawa ku ji cranberiyê ji jelê çêbikin, bi rastî di Siberia de, li ku derê, gelemperî û mezin dibin nas dike. Ew hewceyên taybetî yên klîmîk pêdivî ye. Bi awayê, reaksiyonên alerjîk bi tenê ne ne; Û ew ne rast in ku bi beriya herêmê de ku kesê dijîn ne girêdayî ye, lê ji ber ku juê wê xweş û rengê dewlemendî ye. Kissel ji cranberên sor veşartî be. Her çiqas, heke ku hûn ji nexşikên nehikilandî çêbikin, paşê rengê çeng dibe an dema ku xwarinê de winda dibe. Ji bo ku ji vê dûr vebe, ji bo hin lemon an citric acid add to cranberry jelly.

Çawa çawa jelê ji cranberî vexwarinê pirsek pir hêsan e, bersivên ku çend. Ya yekem, ew dikare ji hêla hûrbekirî ya juice ve amadekirin . Ya duyemîn, hûn dikarin ji bo kanserê cranberry, ku dê hûrgelê hinek hûrgelan bikin, lê ew tenê wek dilxweş be. Kansera Kranbarê bi kranberî ve bi avê avê an vexwarinê ye ku ew di piçûkek piçûk de û piçûktir, kulikên kêşan, morsê bike. Pêvajoya pir caran caran dubare ye, da ku gelek gelek morfa hene.

Ji ber vê yekê, çiqas ji cranbarê jelê dixwin ?

Ji bo ku bi destpêkê ve, ji cranberê (kulikê 1.5) tê derxistin û li qulikê ku dişewitîne ku nexşeya oksîdasyonê nehêle. Ji ber ku juê dê her taybetmendiyên xwe bistînin, dema ku em her tişt amade dikin. Piştre piştî xweya jencê çi ye, hûn hewce ne ku pênc deqîqan ji bo avê germ û ava bikin. Wekî din, çi bûye, ew hewce ye ku hewce bike û bi riya xemek baş. Ji ber vê yekê kranberry dê her juice da ku ew e, û materyalên avê yên ji çermê wê avê avê bide. Piştre, nêzîkî 3/4 cupê şekir di nav encamên mîzê de û têhn avêtin avêtin. Di vê demê de, divê hûn amadekariyê amade bikin. Ew bi vî awayî hatiye kirin: 1.5 kulikên starchê ji jizî anîn ji hêla piçûkek piçûk ve têne veşartin, paşê paqij kirin û paqijkek zelal di nav şewitandinê de. Her tişt li ser çerxe, bi berdewam xistin. Piştî ku jelê dest pê kiribû, jîneya cranberry sar bixwe ye.

Bê guman, ev ne tenê ripek ji jellyek ji cranberî ne. Hûn tenê tenê berries krîza (pêştirî xwarin û amûrên bikar bînin ku oxygenî nakin), paşê li avê pênc parçeyên avê û bi şeş avê veqetîne, û şeş - ji bo starchê bistînin. Beşa sereke bi şirikê re bi hev re digerin, paşê germê ya starchê, ku di beşek juice û belav kirin. Hingê dîsa bi tevahî jelê bikişîne, herdem herdem bikişîne. Hingê hûn dikarin xwarinên şêrîn û şêr bibin.

Bi awayê, heke hûn ji hêla stîçikê ve zêde dibin, paşê ew ê mîna messert dibînin û ew dikare dabeşên jêbirin an jî bi cih tavilê dişewitîne û piştî pêvêda bi şikilê xwarin. Û eger starchê ne bes e, hebûna viscosity jellye wê pir biçûk be. Ev vexwar eynî mîna mîna hevpeymanek dewlemend e.

Ji ber vê yekê em fêr bûn ka çiqas ji cranberiyê çêbikin. Heke hûn xemgîniya xwe nîşanî, hûn dikarin bi celebên din ên vê dessertê re bikin, wek nimûne, bi keviran, bi amadekariyek piçûk.

Tasty and useful for you drinks!