Mackerel fried. Tenduristên masî yên hezkirî

Mackerel bi masîgirên bazirganî herî pir gelemperî ne. Ew ji Deryaya Barentsê ya Giravên Karibîbat ve tê girtin, ew di nav sarên Baltic û germên germên germ ên havîn de têne girtin. Ew masîgir, masîgirê dilxweş e ku bi bîhnfirehiyeke paqij e. Li gelek xwarinên netewî hene, hejmareke mezin a tedbîran hene ku ji bo xwarina xwarin, derxistin, derxistin, cixare û parastina mackerel an jî hene, ne, mackerel.

Wekî ku mackerek germê paqij bûye, paqij kirin, stewed, di forma shish kebab û bêguman, têr kirin. Di nav navê giştî de xwar "mackerel mackerel", xwarinên pirrjimar û materyalên pirrjimar hene.

Mackerel zehfkirî zehfek xwarinê zû ye, ji bilî, masê nû, nû di nav xwê de pir caran tê xwarin. Mackerel bi gelemperî di çarçoveya jîndanê de dibe, ji ber vê yekê, divê hemûyan hewce ne hewceyê ku bi vî awayî ku ew pêvajoy kirin. Heke masî bi hişê xweş dike, ew ê tûzê wê pir xirab dike.

Beriya ku mackerel frying, divê hûn amade bikin.

Girtîgeha Mackerel, serê sernav, tîrêj, tarî, li gorên giran jêbirin. Pelê piçûk bi hêsanî ve tê veşartin. Em ji hestiyên hûrgelan veşartin û rakêşê vekin. Me du duçikên kûçik gihîşt. Heke masî piçûk e, hingê ev halên nikare jêbirin û tevahî xwarin. Divê mackerelek mezin divê di binçê de perçe. Her weha divê ew paqij bibin (bi baldarî bikişînin - mekerelê mermerek piçûk hildikir e) û bi lemonê lemon re veşartin. Ev tedawiya mackerel dema ku rêbazek amade dike.

Mackerel fried, xweya ku em li vir pêşkêş dikin, her tim bi rûnê rûnê rûnê.

Mackerel di soy sauce de

Dermana herî zûtir û herî zûtir e ku di soya sauce de mackerel e, û an inept cook. Fîlên amadekirin li ser panek germ, bi lez li ser herdu aliyan ve têne kirin. Soy sauce bi tomato (1: 2) bi tevlihevî ye, zêrîn zêde bike û masik di nav xemgîniyê de tije bikin. Em diqewiminin û di vê sauceê de ji bo pênc deqe ne bêhtir. Garnish herî baş bi reilê çandî tê kirin.

Mackerel di batteranê de

Di nav firotanê mackerel de, xwarinên ku di xwarinên neteweyî de têne zanîn têne zanîn, ew bi taybetî bi nemaze û dilxweş be. Ew di kûr-hişk de amade ye - germ bi germî 120-130 dûr. Di mijara me de - di rûnê rûnê rûnê de. Bi hûrgelê, ev çar çarçoveya kêleya hilberê (masîgiran di batteranê) de bêtir bêhtir be.

Gelek parçeyên mackerel di batteran de ditirsin û bi kurteyên mezin ên rûnê 5-7 de rûnê vexwarinê vexwarin.

Potatoes bi vî awayî amade ne: Ji bo 500 gramên masî, sê hêk hilkişin, ew dişewitînin (ew qulikê) û bi tevahî tevlihev bikin. Hûn divê xwê nermê ji kulikê qirêj. Ji bo hewceyî xwestin, hûn dikarin şîrê zêde bikin. Germ û rûnê sereke yên sereke yên batterê, lê dibe ku ew zehmet be zehf kirin: şîrek an bîr û kêşkûpê bikin, pisîk û germî zêde bike, dessert li ser şerabê spî pir dilxweş e. Masî di bîrankerê veşartî dikare di formek sar de, wek qehrek be.

Mackerel fried, xwecihên ku kî, hukûmetê, hêsan e, pir caran caran ji bo maseya rojane ye. Û ji vê yekê, bi gelemperî, nebêjî, nirxandin û mîktîfîkî, hûn dikarin xwarinek "festive" amade bikin.

Xemgîniya Mackerel - bi tomar û pîran

600 gramên masî pêdivî ye sê sê hêsan, du duçeyên navîn-navîn, 150 gramên pîran. Nîvê rûnê rûnê, xwê û spî, zêrîn.

Pawlos di çarçoveya mezin de, jêhatî ye ku her li ser perçeyek pîran û tomokê vekirî ye (ew wekhev wek masî paqij e). Germên zirav, spî digotin, xwê. Dabeşên pelê yên wek sîtwîçê wekhev, da ku pêj û peyman di navîn de bûn. "Sandwich" di nav mîkrofikê de digerin, paşê di rûnê de rûnê. Li dora 10 deqîqeyan li herdu aliyan bixwînin. Danî bi germên germî tê kirin.