Marmalade. Xizmet û bijijkî dikana candy

Pirrî caran, zarokên bi pirsî ji wan re marmalade buy. Xizmet û bijijkî vê şirînî e her tim diyar ne. Di nihêrîna pêşîn de, ev acizî dide xuya dike. Divê tu fêm çi marmalade - qelemên an deşta - baştir ji bo xwarinê ye. Jî, xwe nas bikin û bi teknolojiya * Amadekirinê û belkî jî hîn dibin çawa cook li mala xwe.

cureyên marmalade

Di destpêkê de marmalade a ava fêkiyan de kombûyî bi çêkirna, ku pirraniya xwest bi bikaranîna ajanên gelling (pectin, agar, gelatin) da bû. Ev ji orange, quince, sêv amade kirin. Ev fêkî xwedî naverok bilind yên pectin ji xwezayê. Û marmalade apple nade, heta ji bilî şekir hewce ne. Goodies similar to it li avahiya, pir pêşketinên li Rojhilatanavîn. Ev zewqa Turkish (in, ku tê de hingiv û ava rabûn) û teşe. Dibe ku li Ewropayê Reçeteya ji wir anîn. Lê belê ev nayê zanîn kengê û ku marmalade venebêjin. Xizmet û bijijkî ku biryar ji aliyê hebûna pectin. Ev karbohîdartan de baş ji bo dewletê ji bo destava mezin e, prolongs jiyana refikê ji candy berê, a thickener e. Ev dûpatdikin, çendeya şekir di dema pijandinê de. ziyanê Direct ji pectin ne, lê carina ev bêhna ji roviyên gelê bi sîstemên taybetî hessas digestive çewtiyan.

marmalade çi ye. Xizmet û Ziyanên

Industry çêdikin cureyên cuda yên şîrîn. di nav wan de ne û li wir ew e, pir xwezayî ye. Lê sentetîk herî. Ya yekem, ji aliyê evaporation ji têkela berê pijiyayî hatiye amade kirin. Meh jî qelemên marmalade û jelly, û fêkî û fêkî-û-berry. Li şûna pectin dikarin agar-agar û gelatin bi kar tînin. Ev baştir e ji bo xwarinê rast candy berê. Calories yên di wê de, dê di fat danenîye bê. Lê belê berhemên xwezayî sinaî dek pir biha ye. Ev baştir e to try to make marmalade li mala xwe.

jam nakve

ew bê pectin to cook ev delicacy zehmet be. Hûn dikarin hewl bidin ku ew li şûna bi agar û heta gelatin, di heman demê de ev berhemên wê shape xwe negire. Lê belê çi ji bo kirîna di store marmalade, pereyên û ziyanê bi zehmet define e, çêtir e ji bo ku rîska û hê jî cook ew li malê bi ti agent gelling.

* Amadekirinê ya marmalade

Deh gran pectin û kevçîyekî xwarinê yên premix şekir. Sê sed gran berê an berries hêdi hêdi ku ji bo datînin ser agir hêdî. Lê zêde bike du sed gran şekir. Dema ku ew bi tevahî di nav Kommandant hilweşiyayî, zêde ji pectin amade kirin. Germê kêm bi kêm û cook ji bo deh deqîqeyan din. Ev bifetisînin herdem pêwîst e. The girseyî qediyayî e hîn jî move hot in shape, ku di kaxezê de hat danîn, ku dev ji at night. Hingê marmalade li ser kaxiz vegerin û dev ji bo 24 saetan din. hingê wê bibire, roll li şekir û bixwin. Tu dikarî marmalade mixes cuda yên fêkî û sebze cook. Perfectly combines sêvên bi helboqkirin, strawberries, quince û kişmiş. Tu dikarî biceribînin û bibînin çêjên nû. Jî marmalade ji berhemên savory, wek pîvaz an firingî amade kirin. Di vê rewşê de, lê zêde bike şerab, sihik û honey.