Peanuts: value bi tam, xwarinan, kalorî

Hemû bûbin, ji bo ramana yên çandina fistikên, û ji ber ku taybetî ji mezinbûna ku gelek caran bi navê "rûyê erdê." Û hê jî, ew a legume, Herbaceous û xwêneran e. Lê, bervajî cureyên din ên ji malbata berên pêş bin erdê de. in, hin sedemên pir mentiqî de ku têkildarî gûzan û malik li mirov hene: value bi tam (bêtir bilind, wek ji bo nimûne, behîv û Rîzeyî re), hişk fasûlî peanut pel, wek kurtî. pattern mesh xwe bi þîdeta web a spider, û dibe bi navê "malik" ji peyva Greek ji bo "Arachne", ku tê maneya spider.

about plant

Homeland legume navê Başûrê Amerîkayê. lêkolînên arkeolojîk, rê ji bo wê encamê ku malik mezin hîndîstanî zêdetir di BC ez hezarsaliya. e. Li Ewropa û Çînê de, lê hê paşê anîn - di sedsala 16an de. Plant germê-hijmekar, da ew mezin dibe bi serkeftî li welatên bi hewaya minasib.

Peanuts (nirxê bi tam, bi pêkhateyeke kîmyayî, milkên kêrhatî - bi kurtî) xwedî taybetmendiyên pir taybet ji avaniya ji flower û berê pêvajoya damezrandina. Hema hema hemû ji wan self-polunasyona. The fêkiyên ji avêtim flowers pêş. Carekê fertilizationê de diqewime, kramp destbi mezin û ava rod dirêj (ginofor) ku diçe nav erdê ji bo kûrahiya 8-10 cm. Ev e jî pêk tê fasûlî kemilîna shapes goşeyê taybetmendiya bi constrictions hene. Bi vî rengî ya lêanîna plant ji bo hewaya germ. Li kûrahiya berê stargeha bi ewle xwe ji germ û hewa hişk.

Peanuts: kompozîsyona kîmyewî û nirxa bi tam

Şikl û tovên peanut de proteîna 40-60% ji petrolê û 20-37%. Ev rastî naveroka caloric bilind xwe kifş dike. Der barê 80% ji neftê, ku beşek ji peanut - e asîdên çewriyê têrbûyî, bikaranîna ku di xwarina alîkariyê ji bo kêmkirina asta kolesterolê xwîna. Proteins vê berhemê kû pêkhateyeke asîdên amînoyî a hevseng, di girêdanekê de bi ku ew bi baş bi laşê mirovan tê mêtin. Rêjeya karbohîdartan, fiber landin û av li 100 g ji findiqa, rêza 9.9 g, 8.1 g, 7.9 g

Li gel vê, piste dihewîne ku vîtamînên A, E, D, PP, B _{1, 2, 4, 5, 6, 9,} biotin, polyphenols (antîoksîdan), linoleic û asîta folîk. Di dawîyê de, di serî de, ew piştgirî nûkirina hucreyê de û mezinbûna. Pêkhatîya li Alîkareke ji ku malik rave dike. nirxa Jan Axin: 100 g. li gor cudahiyan dikarin ji 550 heta 590 kcal de dihewîne.

Ji macronutrients ji sedî potassium, calcium û phosphorus, herweha magnesium û sodyûm. Microcells bi hesin, manganese, zinc, sifar, Sosyal kirin.

The organism bo fisteqê kêrhatî?

Ji bilî flavor nut bedew, peanut bi şikilkî utility awarte de ne. Xwarinê bi tenê 20-25 tovên per day alîkariyê ji bo normal fonksiyona ji organên hematopoietic û bi alîstina xetên fine. Wek berê alîkarî tê pêşniyarkirin ji bo bikaranîna li asta xwînê yên kolesterolê, bêxewî, westabûn, û, nakokane, piste, nirxa bi tam ji bo 550-590 kcal wekhev e, bi şîret ji bo xwarinê li obezîteyê jî.

Ma li ser gelek yên antî-oxidants de li gûzan ji bîr neke. Her kes dizane ku ev madeyên parastina hucreyên me ji bandorên bixisar ên radîkalên azad xeter. Li gel vê, piste dikare alîkariya te bike kêmbûna proteîn tije di bedenê de, bêdeng li excitability demarî sinorekî û awazên bi windakirina enerjiyê girîng e.

Fried an xav: çawa herî baş ji bo xwarin, malik?

Em bikaranîn ji bo xwarinê li tovên peanut xwarin xav an roasted. Di heman form ku ji bo mal pijiyayî, Kurdaxê, selete û sêlên goşt added. fisteqê roasted nirxa Jan Axin of 602 kcal per 100 graman, ku hinekî bilindtir ji bo raw berhevdan. 67% - Di vê rewşê de, di asta proteîna li dora% 40, û rûn e. Zanibe ku malik hişk an roasted çêtir e, ji ber ku li vê formê hêsantir paqij ji çerm tenik dewlemend in Têlên landin, ji mû, ji bo zextkirina wê cleavage ji proteînan û qawet e.

Alîkarîyên sosyalê yên çandina fistikên bikelînin

Ne pir dirêj zanyarên Amerîkî, ew ku malik îsyan herî kêrhatî hate dîtin. tovên Raw de dihewîne gelek ji antîoksîdan isoflavones, ku rê li ber pêşketina nexweşiya kansêrê, ischemia dil û şekir. re xwe li fisteqê kelandi, 4 car wek rêje bi mîqdara ku di vê berhemê xav de zêde dike.

Ev dengên pir nedîtî, di heman demê de bi bal. Peanuts - a bean, wek fasulye, eynî, bezelî an nok, û ew bi kêfxweşî ji cook û stew rohat.

diet Peanut: ev çi ye?

Hinek kes bawer dikin ku di şerê li dijî obezîteyê jî, gelek stêrên Hollywoodê de, bi bikaranîna tam malik. nirxa Jan Axin (per 100 g dihewîne ji 550 heta 590 kcal) ev agahî bin, pirsa mezin dixe. Ez dikarim çawa bi dixwar, ew berhem, ku nîvê petrola winda weight?

Mesele ew e ku diet peanut bixwim ne diçînin, lê pir ne. Di rastiyê de, ev rêbaza hewceyê ji bilî hêza di form of sebze, goşt mirîşkê nan, genim, kêm-fat bikelînin û masî li quantities sînorkirî ye. Peanuts dema rola diversionary. Ji bo ku tedawî û kêmkirina kîloyan nayê bi wî a "break" ji birçîbûnê bidin û bixwazin ku tiştekî bixwe şêrîn, ew tê pêşkêş kirin, ji bo nimûne, 2 kevçîyê. l. kereyê peanut ji bo taştê bi fîncanek çay. Even çenek "malik" hesta hafizaya dide. Bi vî awayî, dixwarin yên hindik piste, nirxa nutritional pir bilind e, kesê bikeve bi tenê 2-3 kevçîyên petrolê nebatî, e ku bi qasî hemû diet rojane e pir ne.

Çi peanut?

Peanut an plant oilseed e. Ton tovên wê destûrê ji bo bidestxistina di navbera 225 û 320 kg yên petrolê, bi kalîteya, ku bi zeytûnan e. Li herêma sereke ya application - ev e margarînê, şîranî û canning pîşesaziya. The amount biçûk ji kereyê peanut li sektora li dermanxanê e, û ya herî xirab cureyên xwe - li sabûn-çêkirina. Li Emerîka re, şêr yên bean rêncberî ji nav rûn peanut navdar vehûnandin.

Spin petrolê her tim dide byproduct - cake, di vê rewşê de, yên dewlemend in protein û rûn. Ev aktîv di warê xwarinê de bi çêkirina halvah û got, cakes, candy û çîkolata cheap bikaranîn. cake Oil gelek caran di nav arê, zaxkirina jî, da ku proteîn.

Peanuts - a allergen xurt

Îcar, ji ber ku zêde bikaranîna "peanut" Dibe ku li hemberî ev hejmar, em ji nuha de zelal kirin. Sedema ku di rastiyê de ku nirxê bi tam yên çandina fistikên xav, hişk an sorkirin, pir bilind de ye. Lê belê, ev e ya herî xerab tiştê ku dikarin biqewimin ne.

Gelek kes ji alerjiya giran ji fisteqê bikişîne. Ji bo wan, bikaranîna vê berhemê de, yanî di quantities barîya dikarin mirinê ji buyerên tekane an jî di komayê de çewtiyan. Zanyarên proteînan li ser sî-alerjî de li fisteqê destnîşan kirine. îhtîmala ku hin ji yên ku pêvajoyên ku pêşvebirina flavor ji findiqa, tama xwe û jiyana refikê (nagehîjin, prozharka, processing), pêşvebirina milkên alerjî li derve hiştina ne.

Hin bijîşk vê sedemê, ji bo vê berteka ji bedenê li xwarinê bibînin. Gelek caran di dema hilberîna wê ya di hejmara uses fisteqê. Cenazeyê zarok ciwan ne dikarin bi dabeşbûna component nut pêgeha û dikare wan digest ne. Di pêşerojê de, ew dikarin doza pir bi îhtîmal e ji alerjiya ji bo vê berhemê.