Pork bi rice: recipes yekemîn û duyemîn

Hûn nizanin, ka ji bo diguherînin menu? Tu dikarî ên cîhêreng sêlên, ku beraz bi rice cook. Recipes pir sivik in û amade ne her bi mazûbaniya.

pilaf

Em karê to cook sêniyekê gelekî bi fêde. Ev pilaf bi yê berazî. First 1 kg ji pîvaz bigirin. Bibirin nav cubes. Di cauldron bi bottom qalind, pour petrolê nebatî, û danîn a bow.

Di vê navberê de, divê hûn ji bo paqij gêzerê mezin (3 pcs.). Diçinîn, ew li ser a grater zir. Dema ku pîvaz bûye transparent color bedew, di heman demê de zêrîn ne, birijînin ji wî re gêzerê. Stir û cook heta nerm.

Di dema amadekirina sebze, bişo û 1 kg ji goşt nav cubes birrîn, lê ne pir biçûk (4 x 4 cm.). Dema ku pîvaz û carrot agiran de reşandin, 1 dessert ji xwê. Mix û di cihê ku goşt hurkirin û here. Hevjîna heta şikeva. Hingê 200 g avê pour û bihêlin heta goşt nerm e. Voyage jîvana hinek, lê ne pir caran, eger pêwîst be.

Seh birinc (1 kg) xwe bişo. Piştî ku goştê nerm bû, grits nav dikelînin de rijand û lê zêde bike 2 lître avê. Seh mix malzemeyên di cauldron, cover, germê kêm û bila xwe amade pilaf ji bo 20 deqeyan.

No zêdetir mix, wek ku te dixwest ku. Gava ku 10 deqeyan e up, paqij 4 filîmê sîr mezin. Lower ew nav li Perîgortê û paşê bi tabê cover. Watch ji bo birinc wek 20 deqeyan de - di dema pijandinê texmînî. Dema ku ceh bipije û di avê de hatiye dûr bikelînin, paşê firaxê amade ye. Tu gerek pilaf gelekî bi fêde û bînxweş bi yê berazî bistînin.

kharcho

Mistresses caran cook cîhêreng ên ji şorbeyan. Îcar çima amade ne beraz kharcho bi rice? Ev bi fêde, eslî û flavorful şorbe ku bi dilxweşî malbata xwe hewl ye.

Take 0.5 kg goştê berazan, baş bişon û qut nav cubes. Hevjîna di goşt de, di pan kirin. Pour nav 400 ml avê, cover û bihêlin heta kirin. Di vê navberê de derêxin, bi tûmî birinc (150 g an 0.5 v.).

Potatoes (5 pcs.), Clean û qut nav cubes. Dema ku goşt nerm bûye, lê li birinc, zêde avê (1.5 L). Pêşîvekirina beraz ser germahîyê kêm ji bo 10 deqeyan. Hingê kartol danîn. Cook, heta kirin. Di vê navberê de, amade sebze wek pîvaz û gizêr û 1 pc. Heke tu bixwazî, tu dikarî îsotê lê zêde bike.

Pîvaz nav cubes, fry birrîn. Carrots li grater mezin damez, lê zêde bike ji pan. Pepper nav cubes birrîn û bişînin sebzeyan. Fry, heta ku bikele. Hingê sebze 2 kevçîyê lê zêde bike. l. ava firingiyan û avê kêm. baş Mix. Veşêrin pan, bila sebze stew. Piştî temamkirina û got tama pelçiqandin, sîr, pûjan (1 hr. L.), Û paprika.

Dema ku birinc û kartol bipije bi, di kapasîteya heman zebze vebûne bi tomato pour. Mix, pêşîvekirina dîsa 5 minutes - hûn dikarin xwe ji ser şorbe.

Bi giyayên din û sîr grub a flavorful zêdetir û tender e.

Pork bi birinc û sebze

Ev amanê jî bi hêsanî û bi lez amade kirin. Ji bo amadekirina baştir bigire 400 çêkirna g (an zîl stûyê berazî). Bişo, goşt û bibire nav pariyên biçûk. Di taweke, pour petrolê sebzeyan de, û dema ku germ up, danîn pişta berazî. Hevjîna ew heta crust ronahiyê.

Dema ku xwe amade dike di goşt de, divê tavilê bi tûmî bi madeya 1.5. birinc. De birijîne, ev nav li pan vala û pour 4 kevçîyê. avê. Season bi xwê tama xwe û bihêlin heta dehl bipije. Niha, birrîn nav rings nîv 3-4 pîvaz û zêde ji berazî.

Di goşt de ji bo demeke dirêj pijyayî, û hûn wê demê ji bo amadekirina yên din sebze hene. Carrots birrîn nav cubes biçûk, û pîvaz - rings nîv. Tu dikarî îsotên, firingî chop û, eger demsala destûrê, eggplant. Take a kaxizeke biçûk ginger nû û bandor li ser grater.

Dema ku agir goşt, lê ji bo ku ew pîvaz û riceslika ji bo 15 deqeyan. Hingê li vê derê danîn ye gêzerê. Mix hûr û cook heta sebze dibişkivin. Hingê îsotên, polik û hemû ginger Sprinkle danîn. dîsa mix. Lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên mayî bi tama xwe. Ev dibe ku sîr, paprika, îsotê û têkelê xwê.

Dema ku goşt sebze baş-roasted e, lê ji bo birinc skillet bipije bi. Gently textikekî wooden bike, radigre, cover bi lid 1-2 deqeyan. Dish "beraz bi birinc û sebze" amade ye. Ev baştir e ji bo anîna ser maseyê hot. Berî ku xizmetê, bi tenê pincarê hurkirin û penêr zehmet tevneke reşandin. Get firaxê original zêdetir, dewlemend û bi fêde.

gofltê şîrîn û tirş bi rice

Ev amanê de bêhempa ye û orjînal, ku dikarin bibin yên ku li ser sifrê şahiyê de tê sepandin. To make it, rahêje birinc steamed û bikelînin heta dibişkivin. Xwînê, 800 ml avê binçavkirin 2 kevçîyê. dehl.

Niha, bigirin tenderloin beraz de, baş bişon û qut nav cubes an caw tenik. Pişta xwe ya pan li ser agir biçûk, pour ew li 2 kevçîyê. l. kereyê peanut. Hevjîna di goşt de heta brown zêrîn.

gofltê qedand, pêwîst e ku di nav cauldron. Henekî, (2 pcs.) Cut nîv-rings, û îsotên şêrîn (1 pc.) In cubes biçûk. Ginger (5 g) û 2 serê rub sîr li ser grater fine. Pir ne xûyayên di biberi û coriander jêke.

Germ a pan qelandina û xurde li peanut kereyê amade sebze û sehayê. Lê zêde bike here wek sosê soy (2 kevçîyê. L.). Sebze bibin nerm zêdetir û ziravtir, pour 1 kevçîyê. l. qawet.

Lê zêde bike hinekî sihik balsamic û fêkiyan ananas. Cook bo tu zêdetir ji 5 minutes.

Pour sebzeyan ji pan nav cauldron di goşt de. Add a avê kêm û pêşîvekirina ji bo demekê, heta ku beraz bi temamî pijandî ne. Hingê li vir e lê zêde bike ji birincê. Gently spatula plastîk bi mix. Hemû bi hev re li ser 10 minutes Stew. Turn off ya burner û bila ew brew. Tu gerek berazî, pir bi fêde bi birinc û sebze bistînin.

Cooking Tips

Ji bo birinc Iroj û crumbly, ev tê xwestin ji bo xurde yekem, û tenê wê cook. Ji van lib bi hêsanî dikare cook ev amanê Perîgortê e.

Ku karibin wêrankirin, di dema pijandinê de tê pêşnîyarkirinê ku mix ne ye. Bi xweşî hatî ferhenga ticar nayê bişewitîne ne, pêwist e ji bo bikaranîna van sêlên ku ew xuya bû, ku nabe an utyatnitsu. e ku, firaqê li ku bottom stûr.

To bimîne beraz juicy, dora pêşî li ser agir bi hêz. Ev divê a crust avakirin. Û li wir tu dikarî ji germiya ji bo hêdî kêm dike.

pêşkêşiyê

Firaxê derket holê rengîn û geş, divê hûn ji bo ew dixemilînin berî xizmetê. Ji bo nimûne, wî ji kefenan cut ji îsotên zer an jî kesk, firingî, bexdenûs, Cilantro. Hûn dikarin ji sebze di plakaya circle danîn. Bexdenûs û Cilantro dikare bê birrîn û bê reşandin, li ser sêniyan.

Cook de gofltê bi birinc, şêrîn û sosê tirş. A brown ctn bike circle bedew ev pour an cihê dilopan original. Ji ber vê fikra xwe ya li firaxê dinêre pir xweşik.

Zimanê latînî, ceribandineke û raduyte mêvan û ji bo yên resen, fikrên creative xwe hez dike.