How to make "Kirieshki" li mala xwe?

Bi rastî jî her yekî ji kêmayî carekê di jiyanê de xwestekek xurt ji bo tiştekî bixwe spicy û ziyanker, diafirîne. Di rewşên wiha de, em bi tenê ji bo Supermarketa herî nêz here û nasîna van "goodies". Bi taybetî jî gel di heman demê de enjoy hemû cûre chips û crackers. Lê çima, pere serf li ser berhemên bi vî rengî, eger, bo nimûne, di heman "Kirieshki" li malê ji bo ku gelekî erzantir e û ewletir bikin? Bi vî awayî em xwe wek Bala xwe bidinê, ka ji bo xwarinê crackers bi fêde û bînxweş bi handana metbexê xwe bi xwe de.

How to make "Kirieshki" home: bivî bi detay

malzemeyên pêwîst:

• nanê şilêlî - 500 g;
• nan, genim - 500 g;
• sîr nû big - 3 filîmê;
• paprika şêrîn toz - 2 kevçîyê dessert ;
• xwê deryayê fine - 1 Teaspoon;
• dill ziwa - 5 g;
• bîbera reş toz bîhnxweş - 1 Teaspoon;
• basil ziwa - 1 dessert Çavreşa.

Amadekirinê malzemeya sereke

"Kirieshki" li malê dikare ji ti made pastry. Lê belê, li tamxweş herî û crackers kêlendî bi ji genim û nanê şilêlî bidestxistin. Ev divê bê diyarkirin, ku ev berhem ne pêwîst be nû, û "duh" hilberîn. Bi vî awayî, xwestin ew e ku li ser 500 g nan tarî û spî, û paşê bêinsaf wan jêke cubes birêkûpêk û xweşik (bi aliyên 1 centimeter). Ger tê xwestin, ji biskuvî dikare mezintir û made raxîne, di forma brusochkov 30-40 milîmetreyî length.

tedawî germê

"Kirieshki" li mala xwe, tu cook û heat tê dermankirin, û bêyî wê. Eger berhemê te re lazim e bi lezgînî ne, pîştene û nanê şilêlî divê layer belavbûna li ser tepsiyeke an jihevdexistin, board netolstym, û paşê bi forma ku li ser maseyê an pencereyê veke. Tam yek rojê de bi temamî zacherstveet berhemên ard, wê bibe wek crisp wek crackers kirîn.

Di vê rewşê de, eger li malê "Kirieshki" hûn li ser roja berhemên divê, ev tê xwestin ew e ku ziwa kêm di tendûrê de tê. Ji bo vê jî, tu dixwazî biweşînin nan li ser kaxizekê baking, hingê ew xist tendûrê de bi sivikî tenûrê, di rastiya xwe de 5-10 deqeyan. Di vê gazê device is derî tê pêşniyarkirin hinekî vekirî. Piştî ku berhemên bi temamî hişk û kêlendî bibe e, divê bê rakirin û pour nav legena mezin.

* Amadekirinê ya refills bîhnxweş

To "Kirieshki" li mala xwe derket holê heman tamxweş û bêhnxweş, wek berhemên store similar, divê ew sure to seasonings tehm û giyayên be. Ji bo vê armancê, tas biçûk pêkhateyên jêr, divê bê: sîr tevneke, paprika şêrîn tê hêrandin, dill ziwa, rihan, îsota reş, allspice fine xwê deryayê. Hemû malzemeyên pêwîst mix bi tûmî ji bo dawiya xwe bi têkelê free-avê û pir bînxweş.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina

To flavor "Kirieshki" giraniya seasonings û giyayên, ew divê di Colander danîn û paşê hemûyan bi têkelê amade reşandin. Bi dijwarî dihejînin û timtêl û hemû crackers bi temamî bîhnxweş bibe, lê bêyî ku kêlendî xwe.