Puff Puff hevîr, ku recipes pêwîstî bi behremendî û hûnerên hin

Pastry hilmek Puff hevîr k'e ve rehet û gelek pir tenik wî û Weightless wek feather, tebeqeyên.
* Amadekirinê ya pastry hilmek - ev pêvajoyeke dirêj û daxwaza ji bal e. Tirş e, gelek caran danîn derve, pêçayî û berê xwe - ku ev bi saya vê pêvajoya kirarî ya baking multilayered dibe ye. Dema çêkirina bîre û valahiyê, bê hevîrtir'şk recipes hevîrê ku pêwîstî bi tîna bilind de bi tundî "dibe", ji ber ku steam ya ku ji germiya di tendûrê de bi giştî, bi Aqûb nav tebeqeyên tirş bû û gotarên "mezin dibin". "Fast" çêkirina hevîrê flaky, wek ku diyar e, ji navê, bi hêsanî û bilez, ku bi tama kremî berhemê de zerar ne. Mixabin, baking ji yên weha re hevîr di encamê de bi a homojen more.

Puff Puff hevîr, Reçeteya yên ku bi gelek tê zanîn, ev demeke, ku divê bi xwe xwarinê, ji bo hînbûna teknîk û xwarin pijandinê.
Ji bo amadekirina hilmek baş bê recipes hevîr hevîrtirşk e ku bitirsîne newbies hunera culinary, divê tu çend rêzikên pey min.

Hemû pêkhateyên, dest, Instumenty divê germahîya jêr ambient hene.
Ji bo ku di encama perfect, mimkun e ji bo bikaranîna rûnê nivîşk unsalted an bi axivît xwêkirin. Make Reçeteya erzantir margarîn alîkariyê ya ku li şûna bi serkeftî petrolê. Fat jî ev be ku germahîya hin - ne sar, ne jî germ. Baking e jî pêwîst ji bo hênik hinekî, ji bo vê yekê, ew dikare bibe, yan şil an jî tenê drizzle.

Berî bîre hevîrê we pêdivî bi van tiştan di sarincokê de. Ev hemê dê forma û destûrê nadin ku ew ji bo deform. Wê tozek ji bo nîv saetê.
Puff Puff hevîr, ku recipes hewce di opersayoneke ku hêj dermankirina germê de, divê bi baldarî û şiloke. Egg "bez" Divê li ser aliyên berhemê zatech ne, nexwe berhem bi xerab e, "dibin."
Di tendûrê de divê bi tundî were tenûrê. De bilindbûna fiyetên agirê baking baş bicîh bikin. Di baking di tendûrê de sar giran û hêdî dibe. pastry valahiyê, divê li roja damezrandina xwe konsumirovat. Bi demê re, ew tenê nermtir bike.

How to cook pastry hilmek?
Bêjingê ard (450 g) bi rêyek din ji xwê di legena more. Vediqetin pêncî-pênc gran kereyê. The sformuyte petrolê mayî (395 g) li perdeyeke qalind û terk a time. Cut van pêncî-pênc gran cubes û mizdana bi tiliyên xwe bi ard. Bikaranîna kêr bi dawiya dora bikeve kevçîyên xwarinê yên ava lîmoyê û wisa, çendeya avê ku rê bidin wê meîşet hevîr elastic.
Piştre li ser rûyekî kar danîn û sitiran, heta ku tu xwedî girseyî homojen. Di navendê de hevîr ball cross Pûtîn ji bo mid-kûr. Hingê "berfirehtir" nav çar "slices".
Ev "slices" Divê roll derve, da ku keviya wan çar car, tîner ji nav de bûn. The fat mayî ji nav navîn kirin û wrap gêr out "slices." Bi sivikayî roll, kar, bê guman, bikutin.

Di encama çalakiyê de, ya bi kişandina divê a rectangle ku divê sê caran de pêçayî û bê get hildin, bi paper greaseproof û dev ji bo hênik di sarincokê de ji bo qet nebe nîv saetê.

Jê pakêta û xwuya ye ku ew bi axivît. Ku hejmara giştî ya van tedbîran divê qet nebe pênc be. Paşê, li gor lîsteya divê hevîr bake.
pastry Puff, jihevdexistin, ya ku li jor jî, pêkan e ku hildin, film ve zeliqand, û hilanîn di sarincokê de ji bo du sê rojan. Hûn dikarin materyalê taybet, ya ku ji bo me nine derbas dibe û hevîrê xwe di dolaba dev ji bo şeş mehan. An jî ji wrap taybet minasib ji bo cemidî û veşartin di dolaba heta şeş mehan.

dikarin ji hevîrê valahiyê, made bi tenê ferhenga a cake tehmxweş, di heman demê de bi zor ji pastries e. Wiha berhemên dikare ne tenê şirînahiyê, di heman demê de jî bingeheke baş ji bo appetizers û sêlên sereke.