Recipe aubergine

Eggplant hatiye dirêj gav bi gav ji sêniyekê related to nebim. Di Tebax û Îlonê de, dema ku çinîna mezin ên xavyaran li wir, pêkhateyên wê ya sereke bi çûnan, li dikan û bazaran de tên firotin. Îro recipe aubergine hem hêsan û herî normal e, ji ber ku palîcanan naskirina baş-KTyê de ne tenê li Rûsyayê di heman demê de jî li kitchens li seranserê cîhanê kir.

Ew ji Tirkiyê ji me re hat, û di cih de bi navê "hija busurmansky", lê di dawiyê de bû û bi berfirehî tê bikaranîn ne tenê wekî sebze ji bo pijandinê de hêk, bûn cîhêreng ên culinary li wir recipes eggplant. Xwarina ku dilê wan ya sexit, steamed, pijiyayî, pijyayî û vebûne hatin bikaranîn. Eggplant her weha ji bo cureyên cuda yên bigoşt added. Di xwarinê bi piranî kesên ku fêkiyên ku hinekî kemilîne yên minasib in. Ew dewlemend in, vîtamîna B, û fiber in, û bi kalsîyum, hesin û phosphorus.

Dîsa jî, firaxê herî navdar ê ji wan bacanêreşa nû ku Reçeteyên gelekî sade ne bû. Ji malzemeyên di wê de, ji bilî ji bo eggplant, firingî bi awayekî tîpîk heta li ber rêjeya yek tomato li ser eggplant ne pir mezin, pîvaz û xwê zêdetir û îsotê tam added. Pre-bake palîcanan divê di pan qelandina bi petrolê nebatî be û bake ji wan re divê heta heta ku ew nerm in bên nixamtin. Piştî diqijile sebzeyan divê ji çerm serbest kirin. Hûn dikarin wê ne diyare, di heman demê de bi tenê bi birrîn û paqij çêkirna ji çerm bi kevçiyekî. Ji bo çêkirna ku di encamê firingî bûn, qetqetî pîvaz hûrkirin, hemû bi baldarî bi hev re bi xwê û îsotê tevlihev. Hemû komî ser piyan, di sarincokê de û piştî hilkêşan xwe appetizer sar amade ye.

in recipe bacanêreşa nû, ji bo ku dema dabaşnêrînê berhemên da kulinarka hinekî cuda hene. pêwîstiya Eggplant di duryanekê û bake at 180 derece reşand Pin petrolê nebatî ji bo nêzî 30 deqîqe. Di vê demê de, divê hûn ji bo birîna pîvaz nav cubes biçûk û paqij firingî ji çerm bi rêya li ber ava kelandî de kêm. Hingê di blender kirin yek tomato, sîr, coriander û Spoonful ji rûnê zeytê. A Versiyon ji rêûresmê zêdetir ji recipe bacanêreşa nû ye, eger tu lê zêde bike bêtir û roasted îsotên, lê hinek jî bermalî tercîh ji bo wan belav re li ser sifrê, antênên cuda.

Hemû naveroka blender Divê ji bo dewletê yên têşebusê de homojen pelçiqandin. Dema palîcanan amadeye giha, ku tê, bûne pir nerm, di heman demê de yet nav qulipî ne, ew divê bên bi baldarî ji meşk berdan û qut nav cubes biçûk. Niha divê em ji bo di firingî mayî û qut nav cubes biçûk jî, wek pîvaz. The pêvajoya pijandinê nav qonaxa dawî de meşî, divê hûn ji bo mix sebzeyan hurkirin û blender Kommandant, lê zêde bike a petrolê nebatî biçûk û mix her tişt baş. Ev xavyaran heye di cih de bi awireke appetizing xwe razî û tam mezin, di heman demê de ji bo ku tama wî tije lazim a, yan du roj ji bo giyanî di sarincokê de.

in recipes gelek ji bo xwarinçêkirinê eggplant, ji bilî pijandinê de hêk heye, pir populer in recipes eggplant pijyayî bi sîr. Cook ji wan re bi awayekî hêsan, divê hûn şûştinê baş, birrîn kesk "ass" û guhê nav slices tenik lengthwise. Paşê xwê di pan bi petrolê sebzeyan li ser germê navîn ji bo yek ji du deqeyan de li her aliyekî lê zêde bike tam û dev ji bo nîv saetê jî bi dest bixe xwê, paşê bişo wan, hişk û xurde. Bêinsaf chop pincarê, pîvaz û damez ji sîr, mix ew hemû û ew li slices bipije. Eggplant bi vî girseyî ji bo roll kayê û xizmetê. Ev firaxê dikare bê xwarin, yan jî germ an sar.