Salmon şewitandin

Salmon, masîfikir, tender, rûsî, pir dilxweş. Her kes di derbarê seafetek taybetmendiyên xwe yên erênî û taybetmendiyên kêrhatî dizanin. Û gorî lêkolîna herî dawî ya zanistên Norwîcî, salmon xwedî kapîtaliyek ku pêşniyariya pêşîlêgirtinê, pêşniyar dike ku ew bi rêkûpêk tête kirin.

Herweha bilî bi giraniya giran a beden, salmon wekî şertek parastinê ya 2-ê diyabetî dike û bi erênî bi bandorê sîstematîk gravî dike. Di proteînek li masî de niha proteîn e ku amino acid-taurine heye, ku pêvajoyên metabolê di bedenê de normal dike. Ji kerema xwe ji taurine, xwarinên hêsan bi hêsanî ne, hêsanên cholesterol ên normal têne parastin, û vitamins jî jî tête kirin.

Salmon di hemî cûda de bi karanîna xweşik e, salik, şilandî, paqijî, paqij û germ. Bi gelemperî, salmon di xwarinên culinary vexwarinê de, ji ber ku lez û lezgîn di xwarinê de xwar dike. Di van rewşan de ew e ku bêtir kêrhatî ye û ewlehî ye ku ji bo germê kemirandin an kemerkirina refê bikar bînin. Di rewşeke din de, temperatureê bilind dê avakirina karcinogens.

Roja salmon pêşniyarkirî ji bo ku di xwarinê rojane de bi kêmbûna nebatên heywanan, vîtamîn, mîkrobat û protein tête pêşniyar kirin. Masî mizgefta ji bo xwarina xwarinê ya herî girîng e, wekî ku ew ne-calorî ye, û ew bihevrekek çêkek baş, iodine, iron, fosphorus, manganese, pantothenic acid û vitamins D, E, B12. Pro protein di salmon de bi lez û bi hêsanî veqetîne, li dijî protein-heywanê, ji ber ku ew di vê elastînê de ye.

Xwe û hezkirina xwe û xweşikên xweşik û kêfxweş dikin. Ji bo nimûne, salmonê bêyî sevanî bi kûçikek kûçandî vekir. Dibistana pir hêsan û hêsan e, û hûn dikarin bi mêvanan re wek xwarinê şaş bikin. Salmon pir zehf û zêrîn e û di binê zêrînek zêrîn de di bin piçûkek spî de dê kesek bêbawer nemînin. Bi awayek, wek nanek xwarinê hûn dikarin nanek spî bikar bînin.

Hûn hewce ne:

• Salmon, sirloin - 500gr;
• Tovên 1 - tea
• Egg - 2 parçe;
• Breading;
• Petrolê ya germ
• Spas.

Ji bo sax amade bikin:

• Zeytûn û olives - 20pcs;
• Milk an kemaya kêm fat content - 250ml;
• Mayonnaise - 50gr.

Salmon paqij kirin, şaş kirin, barsên piçûk veşartin û bi spî digotin. Piştre, hûkên di bin kulikê de veşartin. Bi sesamekê bi tevlihevkirina xwarinê zêde bike. Û niha her slugê salon yekem bi hêla hêk vekirî ye, û paşê bi xwarinê veşartî. Di panê de xelek xemgîniyê de heta heya çêkirî. Pêwîst, hûn hewce ne ku zêrên zêrîn (zeytûn) binêrin û wan bi şîrê (kem) û mayonîze bikin, û tevlihevkirina encamên ku ji bo avêtina pevçûnê vekin, lê nexwin. Roja salmon di parçeyên parçekirin de ye, û sauce ji jorê vekirî ye. Wek ku dabeşkirina vê xwarinê vê cewherê dê bibe greens.

Belê, heger hûn li ser pîknek an li dacha de, paşê salmonê din wek wek xwarinê din jî dê tezmînata xwe bibijêre, ji ber ku ew bi germiya we re bi giran re zêde dibe. Û lezkirina paqijkirina xwarin û arûv û bîhnfirehiyê wê dê yekser yek ji hezkirî hez dikî. Wê, hûn hewce ne:

• Fresh salmon - 1 piece;
• Onion - 1 pound;
• Nîvê yek lemon;
• Hişk û reşikê reş.

Ji pelên ji hestiyê veqetin, çermê li cihê cihek û hûr û mûçek piçûk li herdu aliyan vekin. Li ser germek piçûk, pişk û gewrê bi encamên ku bi encamên gruel re encam dibe. Ew pêşniyaz e ku ji bo salonê û nêzîkî nîvê mirinê derkeve derve. Ger demek benda bendek nîne, bi lez perçe parçeyên parçandî li ser çepê bide.

Têbigirin ku germê yekem be û ew ne pir be, çimkî ji ber ku masî hewcekî germê hewce ne. Salmon li ser grî yekem bi çermê veşartî û ji bo 5-7 deqîqeyan vekirî tête, paşê paşê tirsa. Di pêvajoyê de frying, masî spî digel masê lemonê. Bi kulîlk an jî zîvê xweş bikin.

Bîhnxweş û bîhnxweş