Balkêşî

Gelek kes nikarin nebûna nebûna bîhnfirehiya nû ya pîrikên ku hûn ji xwe re kêfa xwe bi xebata xebatê re red bikin, ji ber ku di vê demê de, gelek xwarinên ku li ser vê xwarinê hene, qedexekirin têne qedexekirin. Lê di vê rewşê de, alternatîfên pejirandî ji bo hilberên heywanên heywanan ve têne dîtin, ji ber ku bargiraniyê wê dê bêtir dilxweş, dilxweş û kêrhatî ne.

Ji ber vê yekê hucrey dikare bi hilberên mezin ên flaxê (yekçek), di nav avê de (sê spoş) veguherandin. Ev mixture tê bikaranîn ku ji bo pies û biscuits çêbikin. Milk bi soya an qulikê kûçê ve, bi avê ve girêdayî ye. Li şûna xwarinê mashed paqij (nîvê kulê fêk û sêyek ji avê avê).

Ji ber vê yekê, porkê çêdibe ne hewce nexweşî xwar dike, çimkî hûn her tim her tedbîre ji bo maseya tîrêjê veşêre.

1. Pie-Pedestiya Pêdivî ya Pîştî

Kişandin: Ji bo bîhnxweşkirina çayê germê, heft sponên rûnê, sê çermên rûnê rûnê, sê sed zêrîn, sê spoşên jam, pişkek paqij, pişk, spî û darê fêk.

Ji van her celebên, xwarinê kavêjin, li ser pirtûka bakingê, berê berê bi kaxizê veşartî, û bîst bîranîn li rûnê paqijê xemgîn kirin.

2. Danîmarka lenten bi fêkên şandî yên şewitandî

Kewçêr: Nîvê kincê rûnê, nîvê lîberya orange, pênc sed gram ji hevpeymanên darê yên cûrbekirî (xwarinên dirûşm, kevir, mûçik, raisîn, etc.), du sponên paqijkirinê.

Fêkî darê zêrîn dişewitandin û diwanzdeh saetan de, hiştin ku paqijê rûnê, rûnê rûnê û baş baş bike, li ser bîhnfireh, rûnê û rûnê bîst pênc deynî di rûnê rûnê qenc.

3. Pîrek Greek

Kişandin: Kişkek petrolê (rûnê zêrîn), yek û nîvên şekir, yek û nîvê nîvê walnût (kûçik), kincê mirinê, çar çilên rûnê, du şekên avê, nîvê şeklekî maqûl, cognac an şerab, Lemon û sê sponên paqijkirinê.

Ev pişk ji hêla hûkî ve tê çêkirin, lê belê spas ji nerm û darê vekirî, ew eşkere dibe.

Wê, rûn, kevir, kemamon û paqijkirina hevrêz têne hev kirin, neft û tevlîhev zêde bikin. Piştre avê, şekir, cognac, kûçik, raisins û zest di van van hilberan de zêde kirin.

Divê bêjin ku masî divê bi avê avê ve vekişîn û ji deh deqeyan re vekişîn. Piştre, xwar di navendî de yek paqij û bêdeng belav dibe. Divê baxçêkirina çepê veqetin (pênc salan deqeqe) bêdeng bike, paşê wê dişûrek veşartin.

4. Rêzikên şewitandinê

Kişandin: pênc pîvên, yek û nîvikên germê yên rûnê, du tîpên rûnê rûnê germ, yek ji ava avê.

Zêrîn di sêlik, avêtin û giyayê de, dihêle baş. Bi xwê avê di avê de xwar kirin, petrolê zêde bike û xwarinê şermê hişk bike. Ew di forma sausagesê de derxistin û perçe. Her perçeyek vekirî ye, bi rûnê rûnê rûnê, rûnê pişkiya navîn pêdivî ye û tîrêjê veşartin, hespek ava dike. Hilberê bi çayê xurt ve tête û xwarinê heta ku amadekirin.

Ji ber vê yekê, di dema posteyê de, pişkên cûrbecî amadekirin, ew ji hêla piçikek kurt nekiribe, ji ber ku ew nêçîr nakin, lê gelek gelek xwecihan hene ku ji bo van rewşan in.