Secrets of a goşt bi fêde: çawa ji bo tirşiyê a kebab Shish yên berxê

- ti cudahiya di prensîba "How to marinate kebabên" Of berx, beraz an beef: People caran ji xwe bipirsin. To bide flavor goşt, juiciness û ditim marinade her tim tê bikaranîn. weight Recipes. Di vê nivîsê de em dê li ser çawa to make a skewers tamxweş berxê biaxivin.

teknîkên xwarinçêkirinê

Em divê bi hilbijartina goşt dest. fat Body wê skewers Succulent yên berxê bikin. Stalic Khankishiev, pispor û pispor li ser Lênangeha Azerbaijani, îddîa dike ku goşt bê fat - ku ev ji goşt ne. Û hetta eger hûn bixwin fat ne, wê pêwîst amade bikin e. Berxê fêkiyan devzendik, di goşt de ji perçê kursî hişk û rûn li barbecue cook de ye, hun dikanin hema bi kêrê birrîn.

How to marinate kebabên ku ji berxekî: Reçeteya ji Stalik Khankishiyeva

Piece of berxê (chop), sibit erdê, coriander, xwê û îsotê, pîvaz şêrîn, sumac erdê. Pîvaz birrîn nav rings û zêde xwê. Dirêj çekên xwe hinekî, da ku ava fêkiyan re derbas bûye. Goşt êlêmêntên bi pîvaz û giyayên. Xwelîya necisa ku di marinade ji bo 3-4 saetan.

How to marinate kebabên ku ji berxekî: hinar marinade

Ji bo vî tarîfa wê pîvaz, petrolê nebatî, divê fêkiyan hinar, coriander, îsotê û xwê. Goşt birrîn nav pariyên navîn. Pîvaz - Li ser gustîlka. mix goşt bi pîvaz û giyayên. Bi sivikayî destên huner. Zêde ji bacanan û rûnê. Careke din, em mix û pickle ji bo li ser du rojan.

How to marinate skewers ji berxekî: marinade nebatî

Rahêje pîvaz, lîmon, biber, seasonings bo barbecue. Use a grinder goşt an blender hûrhûr lemons û îsotên. Cut rings pîvaz de. Mix girseya ku di encamê de bi pîvaz û goşt. Season bi xwê û zêde giyayên.

qaîdeyên xwarinçêkirinê

Bikaranîna berxê ji bo barbecue, her tim bal kişand ser hilbijartina goşt bidin. Ev yek ji wan de razên bo firaxê te wek ew divê zivirî e. Hay ji xwe hebin ku goşt stringy bû. Pieces bo barbecue divê ceza bikin. Professionals Şîreta tu zêdetir ji 1,5h1,5 santîmetre. Eger ku hûn bedena bê bezê kirî, paşê jî perçek ji fat Jelhein bigirin. Dema stringing bi hev re li ser skewer, kêmkirina bêbez, cîgir bi fat. Sotikên ji bo deverên din ên berxê divê bi awayên cuda, germ bibin. Ji bo nimûne, şikadin ji bo germahî bo xurt be - komir li ser çê bibe nav, şewat e. Ji bo xwarinçêkirinê ziyên biçûk yên goştê ji germiya komirê divê aram be. Ku ew bi temirî ne, carinan Pitirî a fan. bi tenê ji bo wan cihên ku e qelew li wir bimînin û çav. Fat, diherike ji ew li ser komirê hot dikarin de çê bibe. Li demên weha skewers rakirin, û avê sprinkle pêta. Di vê pêvajoyê de yên skewers xwarinçêkirinê ji goşt divê çend caran berê xwe bibe. To cook ziyên biçûk yên berxê dê li ser 20 deqe bidome. The goşt divê geş be. Di ti bûyer divê QRegExp ne nixamt.

Çi barbecue file

Ji bo tu cihêyî ji barbecue bêkêmahî ji bo salads in. Ji bo nimûne, radish kesk û pîvaz. Birîna spanax nav pêçekê û berdêlê di avê de xwê. Chop rings pîvaz û pour li ser ava kelandî de. Hemû mix, demsala bi sihikê û îsotê. Jî kebab "hez" sehayê. Cilantro, pîvaz kesk, dill, bexdenûs, - ev hemû dê bibe ji bilî baş bi goşt. Alkolê dikare bi şeraba sor an vodka re xizmet kir.