Şînkayên di mala Delicious: jam redcurrant «hevdîtina Orientation»

currant Sor - Berrieskuva ne bi tenê ferhenga pir xweşik in, elegant, di heman demê de jî bi fêde, saxlem. vexwarinên Fruit û ava fêkiyan ji wê - vexwim bi rastî royal. No kêmtir balkêş bi dest xist û zor ji şîranî: candy, rîçal, rîçal, candy. Werin em nîqaş li ser van Kurdaxê.

Jam di 5 deqeyan

So currant jam sor - "hevdîtinê de tedarik dikin." Ev tê gotin, da ji ber ku ev amade, bi rastî, bi rastî jî bi lez. Pêvajoya amadekirina tenekeyên, kirin û paqijbûna ji berries dem çiqas bêtir digire. Banks teqez divê berî şûştinê, divê tavilê bi çareseriyeke ji soda, paqijkirin. Jam ji currant sor ( "pênc-minute") heye cîhêreng ên zilam. Ew jî bi tenê ji berries û şekir, herweha bi malzemeyên din jî ji bo zêdekirina treats tama de bikin. R'ewn da li ser çend embodiments.

Recipe № 1

Ev jam currant sor - "pênc-minute" - amadekirin da: tûmî şuştinê berries, bust, di dawiyê de ji çiqilên. Ji bo 1 kilogram ji wan re pêdivî bi 1.3 ji 1.5 kg şekir. Kêm ew in tas yek û nîv ji avê, kelandin. Berries nav melkebê, pour, birijîne syrup bistînin û li benda pêşîvekirina. Ji ber ku em xwedî jam currant sor ( "pênc-minute"), hesab ji dem. Li ser agir baş bila Prokip vala tam di dema xwe dişinî. Hingê, bê vemirandina agir, packagi jam banka û di cih de nûqteyên.

Recipe № 2

Little cuda amade "civîna Orientation" li vir li ser vê terîfê ye: li berries şuştin û bar rasterast nav leganekê tije bi şekir. Ew jî divê bila rawestin ji bo 6 saetan, ji bo bila fêkiyan bêtir. Hingê pan ser êgir cîkî, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê rind pêşîvekirina 5 minutes, nehesiya. Hingê kelandî de li ser bankan û cover pour. Wek ku hûn dibînin, pêvajoya e bi peymana pir mezin! Û di encama e qet nebe di bighîjne yekem, tevî ku duyemîn tamxweş herî!

Kişmiş û vanîla

Pir jam nedîtî currant sor ji aliyê got, ji bo ku ev vanilla bidestxistin. Û weke malzemeya girîng avêtin jî, ev e ku, şekir sade û gelling ne. Ev erkeke taybet yên şekir, ku acid citric pectin e. 2 kg currant pêwîst 1 kg ya berhemê (tîrbûna 2: 1). 1-2 Û pod vanilla de. Get jam tamxweş currant sor Hûn bi vî awayî dikare: berries amade pour çenek ji avê, û bide kinêr heye. Hingê ji germiya jê û bitewîne di Language û rub, to get dighije. Danê dîsa vegeriya nav vê piyana bi avê, bişkînin, wê xernûfa vanilla û canê heye, reşandin, di şekir û danî li ser agir. Bila bihêlin ji bo 5 deqeyan de, jê bi Vanilla, belavbûna jam ji bo bank û nêzîkî.

Kişmiş bi zucchini

Original, ecêb tam li jam me ji Lênangeha kevn French gihîşt. Amadekarîya ew courgettes û berries. A yekem component 2kg pêwîst, duyem - 1. Û şekir 2.5-3 kg. Zucchini birrîn nav cubes, lê ji wan re berries, reşandin, bi şekir. Demjimêran piştî 6-10 de, dema ku basin fekîyan heye bes, ku ew li ser agir de avêtin. Jam, divê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn, cook bo minutes 5-7, rê ji bo hênik bike. Dîsa hinartina gazê ji bo 5 deqeyan, dîsa cool. Û ji bo cara sêyem pêşîvekirina, cook ji bo 10 deqeyan, pour nav qutîkan de, nêzî. Guman, ev yek wê bibe jam mezin xist mirdal home sweet te!