Starch: formula, milkên û hê çiqas bêtir

Chemicals - zanist xweser û balkêş e, ku bi alîkariya ku kes dikare pêvajoyên gelek ku li dora me di jiyanê de pêk rave. Ji bo mînak, çima rusts hesin hêdî hêdî, û çima Çavreşa bafûn wek zû Avakyan dema ku ew li çaya germ hatiye xistin. Kîmyayê ya bi temamî me li her derê kon: acetic an sihik, chloride sodium an xwê sifrê tê zanîn ji bo her kesî, û madeyên wek îyot, derman, alkol û yên din. Lê belê, kîmya maddeyek, ku ji her kesî tê zanîn li wir e, û jê re dibêjin qawet. Starch dikare bi destê kîmyayî bi dest bê, di heman demê de ya herî ku ji kartol kolandin. Em li ku hûn bala xwe bidinê, her tiştê ku bi wê re têkildar, dest pê dike û bi formula kîmyewî yên milkên xwe û çawa qawet nikare were pejirandin.

Starch, formula MDM wiha ye: S6N10O5, hejmareka xanîyan balkêş. Ji bo nimûne, jelly favorite her kesî bi tenê ji bo vê sedemê jî ev beşekê mezin ji qawet qeşa. Ev wek toza qawet normal, bêbêhn in, hema hema ji aqil û tama dixuye, lê ya herî balkêş ew e ku, bi mizdana kêm creaks. Ev milkê fîzîkî yên qawet ji ber wê yekê ku molekulên qawet ya têra xwe mezin in.

Bi giştî, qawet, formûla û hinek xanîyan wê nisbeten nû hatin dîtin. Starch produced by nebat, û ne tenê kartol, di heman demê de jî kesên din yên mîna, ji bo nimûne, çinîn û genim. The qawet patatayan de dihewîne bi tenê bîst ji sedî, û genim û liba genim jî qat bi deqa sedî heftê. Starch avakirin dema avahîyên li photosynthesis şeş molekulên ji karbondîoksîtê û pênc gerdên avê e, û der molekulek qawet yek û şeş molekulên ji oksîjenê.

Wek li jor jî got, formula kîmyewî yên qawet şeş atomên karbonê, atomên hîdrojenê ji deh û pênc atomên oksîjenê. Ev pêşniyar dike, ne ku tenê molekulek qawet pir mezin e, lê her ku wê a bi eslê xwe bi temamî organîk, yanî, an accessory to warê kîmyayê de, bi navê organîk e. Ev hilikeka navborî, ji kompleks, behsa beşa polysaccharides, tevî ku şekirê an madeyên similar ev e ne. qawet jî tê wateya ku, madeyên organîk dihewînin, oksîjenê an na - ji compounds organîk oksîjenê-dihewînin.

The formula tevnî yên qawet jî nirxandin aloz, tevna xwe dikare li ser înternetê bînrawe, wek karteke li ser nameyê ev e, tiştekî nepêkan e. Yek bi tenê dikarin bêjin ku qawet, bêhtir bi hûrgilî, formula xwe, dihewîne çend OH-koman, her yek ji wan ji bo a atom carbon ve girêdayî ye. Gelek kes vê molekulek gêj bi molekulek ji alkolê re di dema ku ew li ser koma OH dibihîzin, lê di rastiyê de di molekulek derew qawet S6N10O5.

Heke tu dixwazî nas qawet, hingê hûn gelek ji demeke dirêj li ser wê difikirim, divê ne. berteka wesfînî ji ber qawet di navîn de wiha ye: li tube tenê çêre çend çipan yên çareseriyê bi îyot. Eger çareseriya bi cih dibe Sneem, we tu gumanek dikare tube îmze û bawer bin ku li wir Starch. Heke tu dixwazî ku venêrî ji vê reaksiyonê di şert û mercên lomashnih, wê a patatayan ya biçûk, wî jêke, û paşê bi baldarî Pipette çêre çend dilop bi îyot (bi ku de li dermanfiroşan firotin ji bo cauterize birînên). xasima li cihê ku bi îyot jî hêdî hêdî bû dest bi rû blue: Piştî çend rojan hûn dê tesîreke berbiçav ji berteka wesfînî bo qawet bibînin.

Bi vî awayî, hûn niha li ser gelek yên qawet (qawet e ku, formula, milkên û bersiva quality) î. Bê guman, hemû agahiyên li jor e, bi temamî ne, lê eger hûn amade ne ji bo danîna off li ser kîmya organîk in, ew bi rastî we re bibin alîkar.