Tasty goşt bikelînin: the best recipes bo gourmets

Bê goşt ez pê razî her kesî ne. Lê belê, gelek bi zorê li pey a parêz, yekî din jî dan, ku di prensîbê de, bi qelandina, û zarok, û hemû wan guman kir ku bêyî delights culinary bikin. Ev ji bo goşt bikelînin, ku ew jî ji bo hejmarek ji meylekê girêdayî dimîne. The sereke yên ku bi baweriya ku wê ew e ku bi fêde, bêbez ne û nikarin tiştekî ji kerema xwe li gourmets do ye. Û ya herî girîng - hemû firaq in ku ev ne di nav de, (monoton) û balnekêş in. Em bi lez ji bo jiholêrakirina vê têgihîştina pir dilteng goşt îsyan ne. Recipes bi wî re jî bibe aesthetes xweş. Tenê divê cook lê. Û di heman demê de - û hîn çawa bi kar bînin, ev bêhtir.

Cook goşt bi fêde

Mesele ew e ku di goşt de hostesses ji bo şorbê amade bike bipije. Û helwesta bikaranîn li vir pir cuda, wek ku divê bingeha tamxweş, ji bo şorbeyan be. Di vê navê de, dibe ku bi fêde û kelandi, goşt - recipes bi photos ji bo ewle yî, tu dê ji bo xwe bibînin. To çawa çêbû, ev bes ji bo çavdêriya çend rêzikên pir hêsan e.

1. Bęjeyek ji fat bêedebî ji cut divê bê birrîn. Ev yek bi taybetî berxê rastîn û yê berazî. Fat dide firaxê dawî an jî tama bajon (tevî ku em li ser kalorî pênasîna bêdeng in).
2. Eger tu bi diçin ku goşt tamxweş bikelînin, dema ku kemînê di pot ew bê kêmkirinê - mezin, bê guman, lê li tevahiya chunk nekir.
3. Pişta xwe ji goşt di ava kelandi cool. Dikizirandin, ava sar ji bo şorbê amade bike û giyayên têrnebûyîn derket.

Ya mayî bi diguherîne eynî: we zêde kokên xweş û giyayên, rakirina rabûye kef, şarevaniyê agir piştî kelandî de û ji germa heta goşt û dilovaniya mortgaged.

seleta goşt

Side, ku tev li goşt kelandin, recipes pêşkêş hejmara însanek. Û Fayz di nav wan de ciyeke re çavan e. Piraniya wan de dihewîne kartol wêneke. Lê belê ev ne balkęş e. Bi vî awayî ji we re pêşniyar an recipe nedîtî.

Better beef oxilme kirin, ew dê zêrê divê. Di goşt de ye nav cubes bi xwê û malbata (pickled ne!) Pickles birrîn, çar hêkên. A cup çaryeka gûzan hebu heta zêrîn ronahiyê ziwa ziwa, û paşê pelçiqandin. Nêzîkbûna normal wekî dehf tool. Dressed hemû mayonezê xwêkirin, ku di çar baş tevlihev li filîmê sîr pelçiqandin. Eat di cih de tê pêşniyarkirin: xiyar ser dem qîmet û bide selete form bêe'yb.

tama Delicate: sosê bi goşt

Here here ti goşt bikelînin, eger bi tenê ew bê heznekir û bêbez bû. Di çenek qijilandibû, zebze hilweşiyayî tu xwarinê; sosê bipije, heta thickened, paşê paşguhxistin, kêm-fat xameya tirş. Dikezixîne û mewijan bi nivîna min, û di ava sar de, da ku, ew dê qet nebe nîv saetê bigire. Plum birrîn nav pêçekê de. sêvên dirandin biçûk (ku pênc caran kêmtir ji girseya ku ji goşt). Li dihele, bi têkildarî goşt oils piece taweyên pêk ziwa backfilled û tije bi avê kîmyavî naveroka konteynir. heels Dish temirandin minutes, wê sosê lê zêde bike, û ku li ser plakaya di bin bandorê de pêk çaryek saetê. Berî girêdana garnîtur, bi tenê pincarê reşandin.

Cook û bake

Heger tu di tendûrê de şûneke, tu firaxê tender hê bêtir bistînin. Ev digre, qenc, baş amade goşt bikelînin (photo) û Plastal nav slices tenik. Ji alîkî din ve hatine morkirin sosê jelly-like, ard û şîr, û di heman naverok e. Ez kêfxweş bîhna, tu pincarê bi kiribű, pir dinyaya ne an berries (cranberries, juniper, barberry) lê zêde bike. Apples bi ji core û meşk azad, birrîn nav slices tenik. Damezrandina kalanan bi rûnê helandî, belav sêvan li top - goşt (dikare bi berê tevlihev). Hemû yên ku ev yek bi sosê tije, bi sivikayî li Ghee heman îsotê - û di tendûrê de heta bikele.

casserole nedîtî

H'iznekirî ji aliyê gelek ji berazî, bikelînin (beef, mirîşk, turkey), tu xwarinê mezin ku dê bi heweseke mezin wekî duyemîn nêzî an bixwara full qebûl bistînin. First paqijkirin, şuştin, birrîn û pelikên qawet hêrandî şuşt û bi merdî xwêkirin rûnê gula. The patatayan, divê shell derve a rind qalind li jêrî sêniyekê pijandinê û laye di tendûrê de heta layer nerm e. The time ew dikarin ji bo nîv saetê rahêje: biqete û styling thickness û zor ji xasima te kirî.

Berî ku hun li ser goşt îsyan deyne, divê hûn ji bo ku ez hin karên amadekar. Ji du pîvaz mezin hurkirin tê sorkirin. Hingê nîv kevçiyekî ji arê bi xwê û îsotê tije, û piştî rakirin ser rijand a sêyem ya lîtreyek cream kêm-fat. Piştî goşt sosê thickened danîn; jî, divê ji bo demekê tenê çend deqeyan bikelînin. Ev bar dikeve ser kartol girtin out of di tendûrê de hat belavkirin, ku bi hûrikên nanê teze reşand û Galloway dîsa shape. minutes 5-7 - û tu bixwin. Tenê teqez hot!