Skoblyanka. Recipe ji bo xwarinê bi fêde û saxlem

Di nava h'emû t'êr şînahiyan hin rengî, ne ji bo her kesî tê zanîn e. Ma ev name funny "recipe skoblyanka 'hêsan e û hinekî jî dişibe ya stew nas e. Lê belê, cudahiyên bingehîn ku rê ji bo veqetandin, ev xwarin di kategoriya bi temamî ji hev cuda hene. Gava ku tê zanîn, ne ku "nivîskar" şînahiyan e; bi giştî tatmîn bawer bike, ku Rûs, di heman demê de hinek cîranên guneh Ukraynî tên. Ji ber ku ji ber ku li skoblyanke çêtir e hîn jî seafood kêm an jî vexwarina hindik serî li seranserî sînorê, rastê, belkî cara yekemîn.

Çi skoblyanka e û tiştên ku ew xwar

Gelek caran ew e, ku navê duwem ya vê firaxê li wir - "skoblonka". Li vê derê bêne wisa - Ne diyar e. Ger struganina - goşt, ku divê bi taybetî nastrogat be, wê demê tu tişt wê ji bo nekolin amadekirina cureyên hesibandin ji stew. Lê belê em ji bo xala bistînin.

Dema ku xwe amade dike skoblyanka recipe bêhempa ye ku bikaranîna cureyên çend ji goşt. Ev tê xwestin ew e ku seafood tevî hev (an masî) bi tiştekî cihê ye, di serî de - bi yê berazî. Ev cara yekem bi şertê, ku hûn misoger dike ku hûn wê dest bê ew çi xwest e.

Ya duyem, tu kêmtir ji hukmê diyarkirî - Her tiştê ku tu diçî ku li skoblyanku xwe bide, divê sar be. Mantiq, em hatine dîtin ne: Dibe ku xweş birrîn? Lê belê, bi vî rengî û mercê ku di hemû recipes dîtin.

Di demsala an tama - û sêyem, tu dikarî li firaxê xwe hema hema ti sebze danîn. Lê fungi ne pêwîst e! Nebe ku skoblyanka ne. A hêceta belengaz an disguise ji bo wê.

A option favorite

Li cihên ku niha pêwîstî bi şîrove ji bo yên din çi skoblyanka recipe bin û bawer bikin ji bo di nav vê hêmanê wek xiyar deryayê heye. Ew kelandi, bi, û ji bo demeke dirêj, sê saetan. Erê, û di avê de divê bi awayekî periyodîk guhertin. e, a ku firna zext hene - dem kêm ji bo 20 deqeyan de. Hingê divê hûn ji bo xwarinê li Seafood bêinsaf chop û mix bi yê berazî pre-pijyayî û kirî. Hingê firingî û îsotên teze, mushrooms pijyayî (tercîhkirin daristan, mêrg flavorful, lê di rewşên ekstrem de, minasib û mushrooms), pincarê hurkirin û pîvaz lê zêde bike. Em dikarin bêjin ku ev skoblyanka kevneşop e. Metoda, lê belê, veqetandî ji aliyê gelek, wek ku avakarên wê baweriyê de ne ku xiyar deryayê de pir fit bi mushrooms ne. Ji ber vê yekê, em dikarin bêyî wan, eger tu bixwazî bikî.

Din fantasy deryayê

Wekhev skoblyanka balkêş, reçeteya ku cucumber deryayê. Eger kesekî nas nake, - ew a animal marine e, cucumber deryayê de bi navê. Di hêlîpan û navîn dikarin wê bi tenê li supermarketên mezin ne di hemû bibînin, û wê hingê jî, di heman demê de li bakurê piraniya welatiyên hatine dirêj dinirxînin quality of tama xiyar deryayê. Skoblyanka ew tenê tehmxweş, û zehmet e ku xwarinên ku tên firotin bi wê hene.

Ji bo amadekirina vê firaxê bi di astên wan ên wekhev jî çemîle deryayê de girtin, û heta hinek goşt (hilbijartina te). Pispor dibêjin ku wê bi taybetî serkeftî bi mirîşkê an beef. Bi vî awayî, em wisa hizir dikin ku em ji bo nîv kîlo ji seafood û mirîşkê heye. Ji malzemeyên din jî pêwîst: Chive (too small ne), a Spoonful ji ava firingiyan, ard û soy sosê, û sê filîmê ji sîr.

Ji bo bidestxistina skoblyanka quality of recipe jî çemîle behrê de hemû malzemeyên xwarinê bi serê xwe. Bi vî awayî, goşt nav pêçekê de tê sorkirin, birrîn û patiye, heta ku bi temamî pijandî û daniştvanên deryayê (bi kirî) bi hev re bi pîvaz tê sorkirin. Hingê di tawê de zêde ji ard, rûn, şekir û (pir kêm, û bi tenê eger tart tomato de). naveroka Stew yên li ser sê deqeyan.

The pan nexweþiyê ji naveroka du alumînyûm, şorbe bihurîn hemû îsyan sê deqeyan. Paşê îsota reş, tamî û sosê soy, sîr, ditepisînin lê zêde bike. Agir temirî, û li hemû vkusnota ji bo nîv saetê di bin lid bajaran tightly girtin.

bonuses din

bi fêde û saxlem û dê hê jî - çi seafood hûn ji bo skoblyanki xwe hilbijêrin, bawer bin, da ku şaşî ne. Ev hatiye dirêj eşkerekirin û bijîşk, û ji ezmûna sedsalan-old folk (bo nimûne, di serî de, Japan) ku afirîdên * deryayê ji bo parastina tendurustiya ku bedena mirovan de, di asta pir bilind. cucumber Deryaya di vî warî de û hemû yekane: ji bilî bandorên daxuyanîkirin, li ser sîstema dil, a tevlîhev bêhempa yên microelements, bandora ferdek bi ser thyroid, cucumber deryayê de, bi zêdetir û bandora antitumor bilêv! Îcar ev amanê teqez heye ku bikevin di parêza xwe. Baş e, an jî qet nebe caran xwe a yummy qumarê.

Masîgir û masî

Hin kes goşt hez ne. Û kesekî bi rojî. Di wan rojan de, gava ku ew jî hişk ne, gelek ji malpera wê skoblyanka masî hene. li ber din xwarin, ew e ku ne pêwîst - Ji bo vê cîhêreng ên ji sêlên heta îstîsna kirin. Classic pêwîstî bi bikaranîna sorbelek, lê tecrûbeya da ku mumkin e û ne bi xerckirina pereyê li ser van berhemên biha, tu masî baş nedihat û e.

Bi vî awayî, kîloya çaryeka fillets masî dê 150g ji mushrooms (li vir jî baş be, hemû timber eynî), yek pîvaz, Chive, 2 an 3 kartol, penîr (û penêr desirable û pincarê; zivirî, ne weha - greens cuda diyar kirine) , û, wek her carê, xwê-îsotê.

Ev tiştekî zor girîng e ku patatayan de ye cuda cuda û bi unîformên bipije. Ji bo bivî skoblyanka masî rast, agahdarî ji bo birîna kartol cooled kirine û derketine. Hingê sosê amade 100 ml yên germ şîr, penêr û pour rakirin ser westiyam, heta ku nedihate simmered. Ber bi dawiya lê zêde bike sîr pelçiqîm.

Mushrooms birrîn wek like it, di heman demê de ji bo bedewiya ser lewheyên chop baştir xwe. Hingê ew pîvaz tê sorkirin, bi, û xwêkirî û tevlihev bi cotek sosê kevçî. Masî di vê demê de ji slices medium birrîn, reşandin û bi lîmon û pour dema mayî ya sosê.

Di pan kûr, lê zêde bike up masî, kartol û mushrooms. Pijiyayî hemû tiştên ku stuff ji bo nêzî 20 deqeyan de li 190 derece be. Tender, juicy û tamxweş.

Goştê jî li gorî

beef an veal - Heke tu dixwazî diet tiştekî, kêm-fat, lê ji masiyên ku nayê ji we hêvî ne, yên di goşt de bêtir bêbez bifikirin.

As bi option masî, baştir ji bo a mushrooms daristanê, dema mushrooms bi qedexekirî ne. Ji bo bivî skoblyanka beef serkeftî pêşniyar dike lê zêde bike pîvaz qelandina bi mushrooms Çavreşa ard û krem qasî an xameya tirş. Ya mayî bi metoda amadekirina e gelek cuda ji yên din re ne. Di vê navê de! Beef destûrê diversity. Tu - bîne hişê di tendûrê de tê. No - simmer, heta ku li ser sobê bipije. Potatoes di original version e bibin, di heman demê de bi fêde ne (û berdêlî!) Ma hê jî bi wê re.

Hilbijartina çi hûn dixwazin, û cook skoblyanku for fun. Noşî can be!