The masiyên tamxweş herî li recipe batter.

Ez ê we ne yek recipe bo masî li batter, di heman demê de çend bikin. Tu dê ji bo xwe tam li hilbijêre recipe bo masî li batter, e ku xweş. Hemû ji mêj ve tê zanîn ku masî ji bo bedena me pir baş e, û masî tê sorkirin, li batter sêniyekê gelekî bi fêde bi dibişkivin û masî juicy di nava batter e.

Ji bo dest bi, çawa ku ji batter ji bo masî. Batter, di rastiyê de - ku ev test shélgírí, dişibe xameya tirş e. Em bi batter sade yên klasîk dest pê dike. Ji bo wî, ji malzemeyên pêwîst: ar, şîr, rûnê gula, hêk û xwê. Ar, paşguhxistin, bi şîr germ. Ger tu şîr heye, mirov dikare bi avê û ard paşguhxistin. Hemû bi tûmî pariyek. Gav bi gav, introducing yolk de hêk, rûnê gula berberoj û xwê. Seh mix tiştên, mijarekê ku têkelê di encamê ji bo çend deqeyan bibîne. Ji bo werimîna xwe bi piranî ji bo 15 deqeyan bes e. Di dawiyê de, em di nav Bêna amade yên spî de hêk lêdan bikevin. batter me amade ye.

Tu dikarî beer batter bikin. Bila ji me re option din çawa ku ji batter ji bo masî bifikirin. Ji bo wî, ard û hêk jî pêwîst e, lê li şûna avê an jî şîr kar a birra, û xwê bi spice dagirtin - paprika. Ku prensîba similar to amadekirina berê ye. Hemû malzemeyên divê tevlihev bibin, da ku ji bo bidestxistina a hevîr kremî homojen.

Beşek ji karê em ji xwe kiriye, ango, hîn çawa ku xwarinê li batter. Em niha rasterast ji bo ku çawa ji bo amadekirina masî tê sorkirin, li batter bidomînî.

Bęjeyek ji masî li recipe batter li ser masî bingeha. Bi piranî, ev amanê ji cur be cur ên masî amade kirin. Tu dikarî fillets amade masî cuda bi kar tînin. Ger tu carcasses ku masî kirîn, tu divê ew xwe bişo, paqij û disassemble li ser pelikên fillet, ku dikare bê birrîn, lê wek ku hûn dixwazin, ji ber ku masî li recipe batter ye size wêneke ji berhema dawîyê standartkirin ne. Wek qaîde, perçe perçe masî ne mezin ne, di heman demê de slices fry carna mezin. Ev girîng e, bi tenê bi hendazeyî ji hemû hestiyên masî xwe rakirin.

Cook masî, nav fillets amade-made nav beşên perçe perçe û bar li ser bi gava li pêş. Em divê bi germiya petrolê bes di tawê de, wek ev amanê dikarin di rûnê gula bipije. Ev jî mimkun e ji bo amadekirina kûr-sorkirin. Her perçek ji masiyekî ji nav batter amade hatiye xistin û piştre li ser skillet hot şandin. slices Fried ji herdu aliyan de ji bo avakirina brown zêrîn nice. Hingê agir kêm e, û ji masiyên ku ji bo amadehiya anîn. Xwînê, pêvajoya qelandina bêtir ji 15 deqîqeyan no.

Carna, hin ji yên ku bermalî added bi bê kelandin mineral batter avê sodayan. Ji ber ku hejmareke piçûk xwe ji karibe tirş xwarinê amade blistered zêdetir û hewayî.

bighîjne din yên ku çawa xurde masî breaded. Wek qaîde, ku di bûyerê de ku em amade beer batter bikaranîn. fillets masî bên nav pariyên dirêj, ku ne xwê û îsotê birrîn. Ji alîkî din ve, xewixiye û li ser grater fine ti penîr ji durum û tevlihev bi breadcrumbs. perçe beşek ji masî, gerek tu ewil li batter qedand, hingê roll li Bêna penêr û breadcrumbs bixe. Tenê wê gavê slices bi ser pan qelandina hot bi rûnê gula berberoj û xurde li ser herdu aliyan şandin. Serve ev amanê dikarin wek yek be, ji ber ku ev bi temamî bi têra xwe, û side yên weke riz an kartol.

e guhertoyeke din ev amanê hene. Em dest wek her tim bi darbirînê dikir masî filleting û tûzî perçe portioned. Next, divê ew lê zêde bike îsotê, xwê, lê zêde bike petrolê nebatî, ava lîmoyê û greens hûrkirî. Hemû malzemeyên bi tevlihev û çepê marinate ji bo nîv saetê li cihekî cool.

Di vê demê de ji batter bipije. Tu dikarî ji rêyên li ser batter amade bi kar tînin. Gava ku her tişt hazir û marînekirî bes masî e, pariyên ji batter ser pan qelandina hot bi rûnê gula şandin, û paşê. Ev amanê, cotkar li ser sifrê, tu rûn de birijînim.

Serve ev amanê dikare hem germ û sar. Ev li gor tercîhên û Daxwazen xwe girêdayî. Di malbata min de, masî li batter hez ji bo xwarinê hot, tenê ji sobê rakirin.