Vegetable sauce ji bo xwarinên cûda: hilbijartina çêtirîn xwarinên çêtirîn

Em di hilbijartina aliyên xwarinê de kêm in. Potatoes, rezber, pasta ... Çawa çêkirina vê yekê da ku qezenc naxwaze? Gravy wê ne tenê nexweşî zûtir çêtir dibe, lê belê ne jî nasnameyek dê bi veşartineke vekirî veguherîne. Çuçek dikare cûda bibe, goşt, kemer, kincê. Gravyek vexwarî ku vê gotara berbiçav dibe dê di rojên rojbûna rojane an jî di awayek veguhestiya jiyanê de alîkariya te bike. Ew bingehîn bi erzan e, û hê jî ew laşê pêdivî ye vitamins. Di hilbijartina herî xweya herî baş ya gravî de, hûn dikarin jêrîn bibînin.

Recipe "Bi lez"

Sawceya vekirî ya nû ya konseya xwarinê heye. Di cihekî deyndar e ku xwar e. Ew saucek xurt dike, ew pêle û xerîb dike. Tendurîstê pir kêfxweş e ku zêrînek şîrîn, şîrk an kemer e. Ev sauce cûreyek cûrbecûr hewce dike. Components dikare pir bingehîn be. Û heger heke bêpêşkêşvanên bi nişkê ve hatin ba we, spaghetti xweş bikin û bi lez ji wan re saxê vexwarina "Veçê." Bulb ya navîn paqijkirin û paqij kirin. Em bi germên mezin ên kevirên mezin digotin. Rûnê rûnê piçûk piçikek paqijê bikişînin. Dema ku ew baş baş dike, em pişk û paşê gazê belav kirin. Nêzîkî çar deqeyan bixwazin. Dema ku berxwedana zêrîn dibe, çermê rûnê di bekêşê de bike. Em sê sê deqeyên din dinivîse. Bi merivî em ê bi avê piçûktir davêjin - da ku ew zehf zehf derxistin. Em nuha du herdu paqijên bermîl ên lûksê zêde bikin. Vê gihîştî şûnda tomar bû. Divê du du çerman zêde bibin. Heke di nav xaniyê tomar de rûniştin ne, ew dikare bi serkeftî bi ketchup bibe. Belê ew hewceyê bêhtir - sê spî û çar. Û xwê zerarê bi baldarî bikişînin - di kelekupê de hema hewayî heye. Gava ku naveroka paqijkirina xiftanê, hûn hewce be ku germkirina kêmbûna xwe bikin û ji ber ku di çarçeyek saetekê de di bin lidê de nehêle. Di vê demê de, spaghetti wê bibe.

Recipe for ji bo sauceyê li ser korîkê

Ev sauce ji bo peya-hanê, feathers, û hwdên xwe yên pasîfê ye. Ew yekem, zêr di zeytê zeytê de zelal û qulikê lûkulê xwar kir. Me çar teyrên avê bi avê avê derxistin, çermê bistînin, wê jêbirin û ew bişînin panê xist. Di vê şîretê de hûn dikarin tomarokan bikar bînin. Nîvê kulpûnê ya şekir, xwê, spî (zêdeyî basil û oregano) zêde bikin. Piştî nîvê mîzê, bila bila tomatoes, şehîdan, em ê paqijê mermê û nîvê kincê germê zêde bikin. Em ê pênc deqîqe li agir hêdî digire. Heke sauştê vexwar jî pir mûle dimîne, em density bi xwarinê bicih bikin.

Ji ber ku tirsa buckwheat dagirtin

Veşartî veke: Divê her cûr pêdivî ye. Û heta ku sauce ji bo cûda cûda cûda ji hev hev cuda ye. Û ji bo buckwheat, paşê ev genê û vî awayî gelek fîber dide, da ku arê wê ne pêwîste. Vegetable sauce dê ji hêla materyalên hilweşînê ve girêdayî ye. Bulb, gazê, kewçêr, du du kevirên garlic û tomokek mezin (we ne ji bîr nekin ku ew veşartin) wê wê jêbirin. Her weha em ê li stalkek kulikê bistînin. Em du du çermên rûnê rûnê di nav panê de. Pêdiviyên pêşî yên bi lûkulê, pênc deqîqî bi standardî ve. Piştre gûr, lêvêk, pelikê digotin. Germ û zirav kêm bikin. Heke ew dest bi şewitandina dest pê dike, hûn dikarin avê piçûk bidin. Piştre xwê, şev, bi spî û stew di bin lîma deh deqîqan de bin. Tenê gava sebên nerm be, hûn dikarin tomarvanan zêde bikin. Em berdewam bikin, eger hewcedariyek avê, ava du heft. Heke sauce pir acidî derdikeve, pişkek şekirê bikişîne.

Ji bo firotan

Ev pişkên di bîhnfirehiya neutral de hene. Ji bo xwarinê xwarinê zêrîn a xwarinê zêrîn a xwarinê bikişîne. Pêkêşî pişk çêdikin. Cotr û sê meydana Bulgar ên rengên cûda têne avêtin. Vegetables di saucepan de an jî panlekek kûr a kişandin. Pişkek qirêjiya kincê kişandin (xwarinê ku hûn bi kubên birayên birçî bikin). Du du çermên tomarokê tomar zêde bike. Em ê her tiştî bistînin. Gava ku bira avêtin, agirê kêm bike. Sansê bi rûnê xwê, pelên kevir û spî. Du du çermên xwarina xwarina wan zêde bikin. Hûn dikarin dikarin gravî li çiyayê cûda bikin û ew tender-creamy make. Ji bo vê yekê, du dirûşmên rûnê bi nîvê germê germê xurt kirin. Piştre, tevlîhevkirina sax û avêtinê zêde bike.

Ji sîteyê ji tomato

Tomato sauce her tiştek garnish, bixwe û xwarinên mas û masî têde dike. Bi taybetî jî ew ji tomarên nû yên çêkirî ye. Me li ser semiringan şikand. Vê gavê bi rûnê rûnê rûnê rûnê germ. Ji nîvê kilogram tîmên me, em çerm derxistin û navîn. Mixed mayîn. Pureyê ji tomokên zêde ve girêdayî ye. Gava ku sauce ji tomona avêtî, em li wê şekirê şekir, qirêjiya nan û piçûkek biçûk. Ev sauce dikare cûda ji hev re xizmetê bibe, bi kulîlk û xwarinê bi kulên nû yên kovayî yên keviran re derxistin.

Di pirzimanî de xurt dikir

Ev sauce dê jî karbidest be, çimkî ji bo amadekirina xwe hûn dikarin bikaribin kêmtir fat. Li ser pevçûna vexwarê her sezê li ser heman prensîbê wek pan an stew-pan amade dike. Petrolê rûnê piçûk piçûk de. Em paqij kirin: şewitandin, garlic, cûr. Ger bixwaze, seta vê klasîk dikare bi bi beansên hêşîn, mîktatorê Bulgar, şampan dikarin bibin. Ji bo ten deqîqan ji bo "Miftekirina" mode bike. Vegetables divê rosy. Rûnê Bi spatula bi darikê vegotin û berdewam bike. Hingê em di avê an birêvekê de bike. Em li ser mifteyê "Mîheng" bihêle saz bikin û çend deqîqên din jî amade dikin.