Wek xwê xwêkirin xiyar rastê? Ev balkêş ji hev nas dikin xaniman ciwan bû. meze bêkêmahî ji bo vexwarinên alkol - Ev sêniyekê kevneşop e. Her pêkhatek hevbeş yên bigoşt cuda. xiyar xwêkirin, recipes yên ku li jêr tê nîşandan, dikare bibe ji bilî ecêb firaq kartol. Ew dilgeşîya li dilçûn û bandoreke erênî li ser digestion.
Wek xwê xiyar xwêkirin: selection û amadekirina
Pêşî divê hûn ji bo kirîna pincarê minasib. xiyar serkeftî - nîv şer e. Ew bi hêsanî ji bo amadekirina bo salting in, û ew binêrin estetîk, çiqas bêtir. Çi bi xiyar "baş" wateyê? Binêre, bi baldarî û radibe û shape. cucumber Color rasterast bi temen û pola wî an wê related. pincarê biçûk xwedî color keskê. xiyar Yellow û overripe ji bo parastin û qenc in. Nîşe hebûna pimple. Eger ew reş in, xiyar bêkêmahî ji bo salting û marinating in. Banks bi wan hema bêje ti derfetek ji bo biteqe. pimples White ji sebzeyên ku di seratiyê were. Ew jî dikarin bên ji bo salting bikaranîn. Lê ew nîgarê kêmtir elastic û crisp in. Islûba wan in. To Xiyar baş crunched, divê hûn ji bo destpêkê de sebze hilbijêre bi çermekî qalind. Ev bûyar divê Pierces li nail. To bihêlê ku derfetê ji kirîna xiyar tal, ku ew divê biceribîne. Sebze, divê berî parastina şuştin. Keep in firaqê girtî li ber salting, xiyar xwêkirî nayê pêşniyarkirin. Piştî kirîna roja xwe ye, bêhtirê caran di ava sar de pêk hat, guhertina ev gelek caran. Ev alîkarî jê nîtratê ji sebze part, ew hatine bicîanîn. Herweha dide wan mîqdarên zêde.
Wekî ku xwê jî çemîle xwêkirin?
Piştî şûştin divê beşa dûvikê birrîn. Li ku derê jî çemîle bi qamçî ve girêdayî, bi piranî beşekê mezin ji maddeyên bi berhevkirina. Amade dill, pel bay, sîr, allspice û başe qiloçekî çend. Lay li ser bottom ji hev dikarin Dill, paşê Unpack (berê bi tûmî dişûştin) cucumber û sîr, alternatîf bi pel bay. Cih de hemû jî kêmxwendî, mûxalîfên bi, lê zêde bike giyayên. Pêşîvekirina li xwê avê baş paqij. Pênc lître divê du handfuls ji xwê zir. De birijîne, têrxwê jî çemîle hot. Piştî dagirtina kûp ew divê helwêsta xwe kêm veke, û paşê (ji ber ku ev dê bên peqpeqok serbest) dikarin werin bihurîn up avî more. Piştrast bike ku guhertin color di xwê ji bo Dotira rojê - ew ewrîn bûbû. Heger weha bû, ev tê wê wateyê ku di teknîkê de parastina bi awayekî rast dît. Piştî ku bank ewr xwê dikarin di sarincokê de danîn û naveroka wê bi xwarin. e bi awayekî din çawa Pickle xiyar hene. Metoda ku dihêle ku xwarinên wan di pakêta. First tu ji wan re qut nav qesirê. Pişta Di vê pakêtê de, bi dill, sîr û pincarê, zêde xwê û cover xwiyakirin. Xiyar ji bo tirşiyê li xwê.