Bijêrek xwarinçêkirinê sebze giva ji bo zivistanê

Di havînê cottagers guleberdanên xemên. Lê ji tengahiyên ku ji dirûtinê re û proseya hin xweş herî. Ji ber ku tu bi rastî jî dikare nîşan bide, hişk û aşopên xwe. Ev gotar dihewîne tips û recipes ku şirove bike ka çawa, ji dirûtinê re sebze pickled. Giva zivistanê dikarin di form of berên hemû be û pêk yên girseyî hurkirin. Di bûyera pêşîn de, piraniya caran, xiyar nêzîk, firingî, zucchini, slices cabbage, squash, îsotên şêrîn û germ, yekbûneke wan di astên cuda. In de xwediyê duyemîn bi salads cuda nebatî bidestxistin. Li her yek ji van dozan de, bi temamî bi awayên cuda dikare were kirin şînkayên. pincarê Mixed dirûn bi rêbazên li jêr e ku bi giranî girêdayî li ser nirxê berhemên bikaranîn û ditim xwestin yên ku xwarin qediyayî.

1. berê hemû dagirtî ye, bi piranî 2-3 caran marinade kelandî de bi. Di vê album xiyar kêlendî bi dest xist û derdabû kesk balkêş û firingî baştir shape original xwe de hiltînin.
2. Helaq nav Kibble bi sebze dirûnê darê baştir dema bicihkirina tenekeyên di pan bi avê û germbûna li germahîyê kêm ji bo minutes 10-20.
3. salads album, dikarin berî bi kişandina up to a malzemeyên softening biçûk diteqe.

Hurkirin û sebze assorted di zivistanê de, "Payîz"

Malzeme:

• 1 kg ji sebze jêr e: xiyar, tomato brownish, cabbage, pîvaz, sîr, îsota bell;
• 1 "ji bo slaytê," qedehek şekir-sand;
• Madeya 1.5. l. xwê sifrê mezin;
• 1¼ tas 9% sihik;
• 1¼ tas ên birandî yên petrolê nebatî.

amadekarî

Hemû sebze, bişon û zuha, rê ji wan re da ku piştgîriya. Hingê birrîn: gêzerê - slices kevî, îsotê û pîvaz - rings nîv, firingî - slices mezin, cabbage - pêçekê de ne jî biçûk. Pişta hemû sebze nav a pan bafûn fireh û birijîne marinade bikelînin. Piştî nehesiya, li ser germê navîn kirin. Dove boil weight, bihêle pêşîvekirina, nehesiya caran bi textikekî, ji bo 10-15 deqeyan. Dema germ ji firingî, divê fêkiyan re veqetandin, da ku têkelê hêdî hêdî gurgle wê, qîmet hatiye bidesxistin. Ev dihêlin zebze di zivistanê de ev e, pêwîst ji bo digest ne, an na dê bêtir wek sosê ji seletê be. The têkelê hot tê kirin li ser bankan stewr û covers roll belav bû. Hildin, û bila cool ji bo 1-2 rojan de.

A dihêlin mezin yên sebze di zivistanê de, "Summer di banka"

Şikl û ji marinade li ser berga jar ji sê lître:

• Salt 70 g;
• 80 g şekir-sand;
• 1 h. L. sihik xwaringehê.

amadekarî

Li jêr ji her jar Lay 2 horseradish pel teze 2-3 Chive navîn, dill 1-2 sîwana 1 Perchina hurkirin û tal. Hingê hemû sebze (birin li astên wekhev) li gor rêza jêr tê de hat danîn: xiyar hemû, zucchini biçûk, gizêr peeled Plum beşek ji îsotê Bulgarian pêşkêş dikin, xurt (tenê underripe) firingî nîvî. Ev dihêlin zebze di zivistanê de bi pişk li peyvine parastin:

• pour ava kelandî de û dev ji bo 1 hour, nixumandî bi tabê û pêça;
• piştgîriya çareseriya û ji nû ve dagire li boil at 1 saetê de;
• The decant marinade niha û zêdekirina adrenalînê bi xwê û şekir;
• Di her jar ji bo pîvandinê cewhera, paşê birijîne marinade hot;
• û wrap roll, bi şûn de serûbinîhev bibin.