Biskuvî, k'atekî

biskuvî Wafer - ard confectionery hilberîna. Ev biskuvî savory hişk bi nîgarê ronahî, ku ji arê genim di kombînasyona bi hin cureyên din ên ard, hevîrtirşkê, ardê pijandinê û made bi qat madeyên xwarinê. By teknolojiya oparnuyu çêkirin.

Biscuits in şekir sade û qelew (crackers), baştir bi bilî yên qelew (heta 18%) û landin. şiyana kezebê galetnoe Simple ji bo parastina milkên xwe ji bo du salan, fat - ji bo şeş mehan.

Wiha cookies dişikêne, bi hêsanî, bi lez di avê de nermkirin. Gelek caran ew lakêşeyî çêkirin. Ev ne misaît bo ku bi we re li ser rê ye, ji ber ku ew dikare ji bo demeke dirêj bêyî guhertina taybetiyên eslî veşartin.

kevir, bergik - peyva "biscuit" ji French "gal" tê. Wisa dîyar e, bi vê navê cookie deyndarê xuya hilû xwe û dry (serhişkiya).

Bi giştî, biskuvî bi eslê xwe cakes dry ku nan di demên şer şûna an ku dikare li ser medrebên dirêj binçavkirin navê. Hingê ew wek crackers kifş bû, û piştre xuya bû û cookies galetnoe pêşketî.

Kaloriyên wan ew ava 300-350 kcal. 100 graman ji bo nêzîkî 10 gran protein û rûn, 65 gran karbohîdartan, û yên din - avê. shéwezare Calorie diet cookie galetnogo dibe ku kêmtir be. Heger em ji bo destnîşankirina caloric yek pechenyushki (ka hûn çi dikin gelek zehmet e, ji ber ku ew hemû şêweyên û sizes cuda ne), ku 300 kalorî, dikare bi destê nêzîkî 30. Li ser bingeha van bibana dabeş, ew hêsan e, ji bo vê encamê, ku ev pir zêde bi zirar ne ji bo hejmara îkram e, lê dema ku ev e bi temamî tîbûna birçîbûnê.

Cookies yên bi vî rengî bi tenê di tama xweş ne, lê her yek ji yên herî kêrhatî bin. Malzemeyên sereke ji bo çêkirina xwarinê ne avê û ard, da ev e alerjî ne, û dietichno û kaloriyên wan kêm.

Gelek ji van cookies ji bo cihêrengîyeke "Maria" tê zanîn. Fans of the cookies, tevî ku sadeyî çavan tama xwe, pir gelek.

Ger galetnoe cook biskuvî li mala xwe, li hevîrê berî baking bidîqet e ji bo roll ji makîneyeke taybet ku ev derket holê ku tenik wek (li ser 0.2 mm). Hingê jî kêmxwendî, bi bûn, da ku biskuvî qat bû. Cut meydanan pastry an jî derdorên dikare bibe. Be sure to qul ev, ji bo werimîna bin bandora germahiya. Tê gotin ku bi teknîka di biskuvî divê 16 kunên bin.

Prescription pêwîst e ji bo hûrhûr a pack ji rûn, pour ew di nav qedehek şîr sar, lê zêde bike tasek şekirê toz e (dikare bibe şekir), du qawet stakaana, sê fincanên ard, hinekî soda hydrated, vanilla. Hemû destêt nav hevîr elastic pir di kaşê re ye. Roll ev nav perdeyeke tenik, birrîn nav pariyên wekhev bi kêrê an cookie cutters to cut out tu pechenyushki din. Û dimrin li vîstîfala di encamê de bi a pan û di tendûrê de preheated 180 derece danîn. Bake ji bo li dor 15-20 deqeyan.

Tu dikarî kezebê galetnoe û tarîfeya din cook. Ji bo vê jî, bibin yek de hêk, nîv kevçiyekî şekir û kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî, lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji şîr, tasek ard û nîv kevçiyekî ji soda.

Soda bi arê bifikire. Mix hêkan bi şekir, lê zêde bike. Tevliheviyeke ji şîr û petrolê nebatî, tevlihevîyê da ku têkelê homojen dibe. Hingê ard û baking di soda lê zêde bike. Tirş divê cool ji bo ku destên xwe bernedin ne be. Roll ji hevîrê xwe bi neyînî ji 1 mm qalind, birrîn pechenyushki, wî qul bike wan bi duryanekê. Bake at 220 dereceyan de ji bo li ser pênc deqeyan heta hue zêrîn. berhemên qedand bi bi ronahî û Crispy bidestxistin. Ger tê xwestin, ku hevîr dikare darçîn kêm sirke an ava (porteqalî) lê zêde bike.

Bi giştî, ev cookies dikare bi tenê ji ard û avê (weke ku di recipe original) amade kirin. Wiha, vebijêrka herî rastir dietichny, iyeke di zik û hilanîn cookies wê mêrg dirêj.