Cake Christmas German. Recipes, photos

cake Christmas - a delicacy pîrozkirinê kevneşop, hatiye ku dirêj pir li Ewropa bû. Home ji peyvęn ji vê Germany e. Li vir, ku bi navê "lebkuhen". Ku niha cakes German Christmas, photos of ku li ser eve ji cejnên Christmas dikare hema hema li her derê dît, herweha çawa ji wan re amade bikin, li malê, em ê biaxivin îro ye.

çîroka

Wekî ku berê behsa wan kir, zeliqî gingerbread Christmas jî Almanya bû. Li gor lêkolîneran, ev şîrîn recipe, rahîb Franconian di sedsala XIII de, payeyeke. Lê belê, li lebkuhenov û navgînên, ku di van demên kevnar a cake honey gazî kirin li wir bûn. Ew bi xwe şênîyên zêdetir ji Misrê kevnar, Yewnanîstan û Împaratoriya Romayê indulged. Di wan rojan de ew difikirî ku Hingiv - ew xelata rast yên ezmanî de, bi zihniyeteke bi milkên bi efsûn û dida ye. Amade kirin ji pellets berhema wek mascots û charms hatin bikaranîn. Gelên germanî yên bi vî bakery da similar bikaranîn, guh taybet ji bo wê di dema pîrozbahiyê de ji rojvegera zivistanî. Ev mimkun e ku ji bo vê yekê cakes honey bi Christmas re têkildar bû. Îro ew ne bi tenê li welatê xwe, di heman demê de jî li gelek welatên din jî pir populer in. cake christmas Modern pijiyayî ye, pêk tê ji hingiv, behîv û citron û hejmarek ji malzemeyên. Gelek caran, ew dide şiklê funny û dixemilînin bi Glaze spî an jî reng.

Christmas cakes honey: recipe bi hêsanî

Ev awayê lebkuhenov xwarinçêkirinê ne bi tenê ye nisbî bi hêsanî, di heman demê de em dikarin bêjin klasîk. Ji ber vê yekê, ger hûn dixwazin ji bo tedawîya malê û mêvanên amade cakes Christmas German xwe, bi kar tînin şîretan dike.

malzemeyên

Ev bivî cakes honey (mala) nűtir bikaranîna ên cîhêreng berhemên. Ji bo ku xenîmet hevîrê ne, xwedî li hebûna xwe di pêş bibin. Loma, divê hûn ji malzemeyên jêr e:

• De 500 gran ard rye,
• 300 graman ji arê genim ,
• 400 gran şekir brown,
• 12 kevçîyên xwarinê yên honey flower,
• 4 hêk,
• 90 gran nîvişk,
• 2 kefçî bîre soda
• 20 gran toza kakaoyê,
• yek lemon,
• yek Teaspoon ji darçîn erdê û filîmê ye,
• 100 gran diqeşêre orange candied ,
• 60 gran diqeşêre lemon candied,
• 100 gran mewîj,
• 140 gran hazelnut.

Van berheman em bi kar tînin ji bo hevîrê xwe amade ji bo cookies Christmas. Metoda ku ji vê baking her weha amade Glaze bo dixemilînin berhemên xwarinê. Ma ew, em ê ji wan her du yolks hêk û sê kevçîyên xwarinê yên şîr.

ambaran de

Ji bo amadekirina lebkuhenov off bê dimeşe çû, divê tu care ne bi tenê dikarî li ser malzemeyan bigirin. Ev jineke din û ambaran de:

• birrîna board,
• table û kefçî,
• kêr,
• Pialat,
• çend saucers,
• melkebê, biçûk,
• Turk an taweke piçûk,
• beater an mixer,
• cotek piyanên size navîn,
• film xwarin,
• grater,
• bikutin,
• Awystralyayî pastry,
• paper bo baking,
• Mitts Kitchen,
• firaxê ji bo xwarinê,
• firçeya pastry.

pêvajoya amadekirina

Îcar, eger hûn kirîn hemû berhemên pêwîst û di ambaran de required rabû kirine, tu dikarî dest bi afirandina lebkuhenov. honey German cakes (homemade) ji bo amadekirina, em ê bi wê yekê ku em dê lîmon û orange candied nav pariyên biçûk birrîn dest. Paşê bi kêrê chop ya Rîzeyî re. Niha ji bo mewijan. De birijîne, ev nav melkebê, birijîne ava sar û bihêle ku ew ji bo demekê ku biwerime. Têkoşiya, av werand û mewijan şuştin, di bin dibezîn avê çend caran. A little ew bi Pêşgîra paper an napkins, belav ser hişk board, jêkirina û chop bêinsaf bi kêrê.

Lemon şûştin, ziwa, û li ser a grater diravî bandor li diqeşêre. Em diqeşêre bîhnxweş bi xwe re bîne. Butter nav pariyên biçûk birrîn û di dema ku xwe germ di germîya odeyê de. Di piyana biçûk bişikêne ku hêk û baterîjen wan a mixer an jî qutîveker, heta.

Bi vî awayî, em berdewam bibînin ku çawa ji bo amadekirina honey gingerbread li mala xwe. Take Turk an a pan biçûk û li honey belav ew û paşê xew şekir cane. Pişta xwe li ser argûnê, rû agir biçûk û, ketime bi berdewamî, heat heta, ta ku têkelê dûz e. Jê ji germiya.

hevîr Cooking

Di taseke, hûrikê şerabê şekir hot ji hingiv û perçe nîvişkê nermkirî. Bi hemû Çavreşa radigre, heta bi unîformên. Tije hêk û baterîjen bi mîkserek. Di taseke cuda, hûrikê de du cure yên Ard, ardê kakao, soda pijandinê û din malzemeyên dry. Mix wan bi kevçiyekî an çelqok. Hêdî hêdî têkelê ard ji bo weight honey-petrolê zêde bike û sitiran tirş bû. Ev herî baş ji bo vê yekê bi destê xwe.

To German cake Christmas gelekî bi fêde û bînxweş bû, di vê pêvajoyê de sirt, lê ji bo ku ew, findiq hûrkirin, fêkî candied, mewîj û zest lemon amade kirin. Seh tirş bû, ku ta wê meîşet, heta homojen stûr û bi hêsanî dirêj destên xwe de ji giranîya. Têkilê a ard kêm a surface kar û belav hevîrê xwe li ser wê. Roll off destên xwe di sosîsên qalind, hildin li wrap plastîk û bişîne di dolaba ji bo li dor nîv saetê. Piştî ku, em ji hevîrê guhartin di sarincokê û dev ji bo çend seetan (xweziya di şevekê de).

Damezrandina ji cakes

damezirandina lebkuhenov pêşeroja - Piştî ku hevîr Moskow amade ye çend seetan di sarincokê de ye, hûn dikarin ji bo yek ji qonaxa herî balkêş jî biguherî.

Bi vî awayî, reşandin, bi sifrê metbexê kêm bi ard û belav ew ji film food ji hevîr sosîsên rizgarkirî. Bi bikutin dest bi damezrandina roll xwe, thickness divê ne kêmî ji pênc milîmetroyan be. Çi şiklê wê a cake Christmas, ev ji bo we ye. Ji ber vê yekê, çekdar bi Awystralyayî pastry, birrîn hevîr kesayetî biçûk. Em ji wan re û urf danîn ser rojnameyê baking parchment. Dough ferzên dîsa çêkirina sosîsên, gêr bi nav qepaxên û dîsa Shaping the Future of gingerbread.

Em amade Glaze û lebkuheny bake

Piştî ku em li ser pêşeroja cakes şekil û canê wan li ser kaxizekê baking, vegerin li ser tendûrê de ji bo 175 derece be. Gava ku Avakyan up, bila me Glaze. Di taseke biçûk, hûrikê li yolks hêk û şîr. Bi malzemeyên çelqok corolla heta homojen e. Glaze me amade ye. firçeya pastry Çekdar, Glaze rûyê cakes me. Em bişîne pan di tendûrê de preheated bo minutes 13-15. Piştî vê demê de, em dessert cejna ecêb me jê û dev ji bo hênik bike.

cake Christmas German, kelandin, di vê terîfê jî çêdibe pir bi fêde û bînxweş. Ev bakery bi rastî hemû endamên malê û mêvanên xwe dê bibin. Be sure to try to amade bike ji bo çay pîrozkirinê lebkuhen partiya!

tips din

Li vir çend pêşnîyarên çêdike, di heqê amadekirina cakes German Christmas in:

• ard rye li bivî awayî, hûn dikarin bi hêsanî li şûna liba an genim;
• sturiya ya kêmzêde gingerbread qediyayî 0.5-1 cm e, lê stûrtir wê bibe berhema culinary xwe, ew dê wê nanêrin li hundir be .;
• Hevîrê xwe qedand dikarin di sarincokê de heta du hefteyan profîlek;
• lebkuhenov bo xwarinçêkirinê dikarin bên bikaranîn ne bi tenê giyayên xwe dişinî destê me, tu wan ji ginger batter, Donate, nutmeg, allspice, lê zêde bike anise, rizyan û star û tiştên dî bi tama xwe;
• lebkuhenov mezintirîn sûd jiyana refikê dirêj wan e - wisa, eger hûn wan di neynikê de an tin jar tightly sealable danî, ew zacherstveyut û nebihûrin flavor xwe ji bo çend hefte.

Vebijêrkên xemlên lebkuhenov

cookies Christmas, Reçeteya yên ku em daye, ev yek mimkun e ku ne bi tenê ji Glaze asayî yên şîr û egg yolks. Tu dikarî Versiyon ji bo xemilandinên dirbên xwe bi kar tînin. Wek nimûne, du vebijarkên ji bo glazing lebkuhenov.

icing

Ji bo amadekirina xwe, divê em ji niha ve bi lêdanê spî de hêk - ava lîmoyê 1 kefçika - 1 kefçika şekirê toz - ji 75 heta 110 graman. Mix fêkiyan spî û lîmon li melkebê, û paşê jî hêdî hêdî dest bi cinan li şekirê toz. Divê bi girseyî hilû rabe, li consistency þîdeta cream. Bi vî rengî Glaze ji bo surface şivdara, helbet shell şekir tenik.

icing Royal

Ev Glaze recipe caran çêdike û kevaniyên ku dixwazin bialiqin û exquisitely dixemilînin a cake Christmas bi kar tînin. Apply ew li ser rûyê baking de dikare bibe, heta firçeya fine. Li gel vê, gelek caran di Glaze bo colorants avî an ziwa, ku rê dide geş lebkuheny û bi rastî jî pîrozkirinê added.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina a icing royal, divê em ji malzemeyên jêr e: yek egg spî û li ser 200 gran şekirê toz. To dest bi hinekî baterîjen ji proteîn. Piştre hêdî hêdî ew ji toz lê zêde bike, ketime bi tûmî. Di encama vê çalakiyê de, divê em wekî têkelê homojen ku hatîn nerm Navdêr bistînin. Eger tu plan ne ji di cih de bi kar icing bo dixemilînin cakes, mirov dikare di legena biçûk danîn, ji bîr nekin, ji bo tijîkirina surface bi fîlmê ve zeliqand, ku damezrandina crust ê nehêle. frosting Ready-made dikare ji bo sê rojan di sarincokê de up.