Caramel xwêkirin: recipe, kompozîsyona û reviews. caramel xwêkirin: recipe French

Platformên gelek bi fêde, caramel xwêkirin balkeşe flavorful. Recipe ji bo ev amanê pir anormal e. Lê eger hûn hemû gavan bişopîne, tu dikarî ji bilî baş ji bo dagirtina an cake cream, sosê spaghetti bistînin, avê ji bo çêkirina Kurdaxê, û bi vî awayî li ser .. Di vê nivîsê de em dê çawa cook caramel xwêkirin biaxivin û parve recipes welidandinê ku bi kar tînin, ev "yummy grîng."

Xwêkirin online caramel Pierre Hermé

Ev chef-cîhanê navdar heye Versiyon ji xwe bi xwe ji caramel xwarinçêkirinê. Li ser palate, ew hema hema ji ya klasîk yektirí e. Werin, em hewl didin vê terîfê ye. Ji bo vê jî, bawer bin ji bo bikaranîna berhemên wek:

• crème fraîche - 335 g;
• Sugar - 300 g;
• kereyê (72%) - 65 g;
• xwê - 5 g

Werin em dest bi çêkirina xwarinê

To recipe caramel xwêkirin ku em ji we re pêşniyar niha dest bi tamxweş herî, divê li ser amadekirina crème bikaranîn. Bi gotineke din, ev remz û asayî yên cream me ye. Ji ber ku di naveroka saxên dikare bi tirş cream 30% qelew şûna.

mîqdara got ji divide şekir di nav 6 parçeyên wekhev. Take taweke bi bottom stûr (ji bo şekir me şewitandin ne), lê zêde bike yek part, û 50 g şekir li ser germê navîn û bihelîne, down it. Ev Divê bê zanîn, ku nayê rakirin ser divê ne.

Piştî jiholêrakirina bi tevahî, beşek din, û piştre dubare çalakiyê de ji bo beşên din.

şekir, heliya divê hue amber xweş buy. Ev nîşana pêsvaçûna îdeal ji bo xwarinçêkirinê caramel xwê ye. Niha tu amadeyî ku xwe germ cream (nû-cream) î. The hateya divê hot be.

By zêdekirin şekir nîvişk, xameya tirş û xwê heliya. KirinYê dawî wê bê hêdî hêdî nasand. Piştre, hemû baş mix.

Careke din, em taweke li ser agir li sobe û nimêja xwe bikin heta ku têkelê nade germahiya 108 derece nasîna ne. Bê guman, ji bo zanîna hejmara rastîn ne dikarin bêyî termometre taybet be. Ji ber vê yekê, eger hûn wisa device tune ne, paşê li pey dem nêzîkî. Ger pan xwe bi bottom qalind, paşê ji bo 6 minutes cook divê bibin, eger bi zirav - no zêdetir ji 4 minutes.

caramel xwêkirin amade me. Recipe, rûnin û ji aliyê reviews ji mistresses, pir welidandinê! Store firaxê qedand, divê di konteynerên cam be. Piştî sar, mirov dikare di sarincokê de danîn. Enjoy!

Metoda ku klasîk ji bo caramel xwêkirin

Ev recipe hinekî cuda ji yê berê ye, lê tam û bîhna a paşperdeya û nuştene. Ev caramel şor (recipe French) maneya xwe ew e, çunku ji hilberên jêr:

• cream (qelew) 33% - 450 ml;
• avê - 120 ml;
• kereyê (72%) - 75 g;
• xwê - 7 g;
• şekirê (tercîhkirin brown) - 450

prescription Cooking

Ji bo dest, bigirin taweke an pot bi bottom stûr û lê zêde bike av û şekir. Cook heta heta têkela wê color amber xweş nasîna. Di cream konteynir podogreem cuda. Di vê rewşê de ew xwedî bê hot (nêzîkî kelandî de).

Vegerin taweke li ser argûnê, zêde xwê û rûnê. baş Mix û krem bikevin. Lê zêde bike li bikêrtir û gijkirina her dem.

How to amade caramel şor zêdetir? Recipe pêşniyarkirin pijandinê de şerabê bi agirê 108 dereceyan de (an minutes 6). Jê de caramel û rijandin nav konteynir glass.

Dema ku têkelê .Yekîtîya xwarê, em jî bi foil an film ve zeliqand, û cihê li cihekî cool cover wê. Piştî çend saetan ji caramel dikarin bên bikaranîn.

Penîr bi caramel xwêkirin

The taybetmendiyên vê yên sereke sêniyekê workpiece test pêşîn e. Destêt jî, divê di êvarê be, û amade bike sêniyekê - di saetên serê sibehê. Ji ber ku xwe amade penîr (caramel xwêkirin)? Recipe pêşniyar dike ku, hebûna van malzemeyên.

Ji bo ku hevîr:

• ar, genim-asta bilind - 200 g;
• de hêk berî mirîşkê mezin;
• ginger pelçiqandin - 1 g;
• honey xwezayî - 40 ml;
• ardê pijandinê (disintegrant) - 1 kevçîyê.;.
• bêbêhn rûnê zeytê - 40 ml.

Ji bo dagirtina:

• penîrê krem - 400 g;
• de hêk berî mirîşkê mezin - 3 pcs;.
• şekir Brown - 180 g;
• cream (qelew) 33% - 90 ml;
• vanilla - pinch.

Ji bo caramel şor e:

• kereyê 72% - 40 ml;
• cream (qelew) 33% - 50 ml;
• şekir brown - 5, Art. l.;
• G - 7 g

penîr Cooking

Bêjingê ard û mix bi din malzemeyên tane (ji bo ceribandinê). Di taseke cuda, hûrikê ji hingiv, rûn, û egg. dîsa Stir. Em êlêmêntên malzemeyên û sitiran tirş bû. Ev divê elastic hene. Film hildin, tirş û laye di sarincokê de çênabin.

layer veneke Next (thickness: about 2 cm) û li ser kaxizekê baking e ku pre-lubricated bi petrolê de belav dike.

Bake minutes herî 12 at 180 derece be.

Û dema Korzhik .Yekîtîya, amade bikin.

Di taseke a blender danî li penîrê krem û şekir. Baterîjen li leza kêmtirîn. The têkelê dîsa introducing bû krem û qutîveker. vê çalakiyê de, piştî ku ji bilî yên vanilla û hêkan dubare.

Şerabê di encamê li ser Korzh kalanan bû. Bi temamî li pan bi foil hildin, û ciyê wî di navendê konteynir tije bi avê. Bake bo 50 deqîqe. Piştî ku di dawiya dema xwe di tendûrê de veke. Cheesecake hênik down hene.

Em bar firaxê di sarincokê ji bo çend seetan. Di vê navberê de, amade caramel.

Pişta şekir di taweke û bihelîne, li ser germê navîn, bê mudaxele. Lê zêde bike petrolê. Tu ji bîr neke ku bi anîna her tim. Hingê krem û xwê lê zêde bike. Jê ji germê û pour penîr me. Heger tu bixwazî, tu dikarî sêniyekê ji chips çikolata an findiqa ku bigehije dixemilînin. Here û amade penîr me (caramel xwêkirin). Metoda ku bê guman hêsan e, heta ji bo arşîvkirin. Noşî can be!

Cupcakes bi caramel xwêkirin. recipe

Cupcakes tama tenê bi heybet. Ku ji aliyê comments ji wan kesên ku niha ji wan re amade piştrast kir. Hewl bide ku cook wan ya di reçetê de pêşniyar, û hûn ê ji bo xwe bibînin. Îcar em çi ji bo cupcakes divê?

Ji bo ku hevîr:

• hêkên mezin - 2 pcs;.
• şekirê - 5, Art. l.;
• cream 33% - 250 ml;
• qawet liba - 25 g;
• toz Cocoa - 25 g;
• toz confectionery - 7 g;
• ard-asta bilind, genim - 110 g

Ji bo dagirtina caramel xwêkirin:

• honey - 40 g;
• şekir Brown - 100 g;
• cream (qelew) 33% - 150 ml;
• Salt - rêyek din.

Get down xwarin pijandinê

Bi mîkserek, beat ya şekir û krem ji bo kirîna a hevgirtî stûr. Lê zêde bike ku hêk û dîsa mix. Piştre hêdî hêdî malzemeyên Bodleian nasandin.

Take the form of cakes, rûn wan bi petrol û belav tirş nav hev capsule. Bake at 190 derece 20 deqîqeyan. Bila cool di tendûrê de tê.

Di vê navberê de, em ji bo amadekirina caramel xwêkirin bidomînî. Di taweke bi bottom qalind em di cihê ku şekir û hingiv. De bihelîne, ji malzemeyên ji bo color caramel bedew. The krem di firaqê cuda ji bo hot nêzîkî kelandî de, dewletê tenûrê. Stir. Hingê xwê nasandin. Jê ji germiya. Bila cool.

Birijîne cupcakes cooled bi caramel. Noşî can be!

Metoda ku ji cupcakes bi caramel xwêkirin ji Ektora Bravo

Ev cook - sêrbaz rast, yê ku ji bo gelek sal, hûrikê incongruous. Amadekarîya cupcakes û caramel şor (recipe ji Ektora Bravo) adil zû, di heman demê de ew tam tenê amazing. malzemeyan de em ji bo cupcakes divê çi ne? Ew jî ev in:

• avê - 230 ml;
• kereyê 72% - 10 Art. l.;
• toz Cocoa - 10 Art. l.;
• toz şekir - 10 Art. l.;
• hêkên mirîşkan mezin - 3 pcs;.
• soda - 1 kevçîyê.;.
• cream - 100 ml;
• ard-asta bilind, genim - 2 fîncan;
• toz confectionery - 1 kevçîyê.;.
• toz şekir - 500 g;
• penêr "Philadelphia" - 220 g;
• xwê deryayê - 7 g;
• kereyê 72% (ji bo amadekirina cream) - 200 g;
• Salt - rêyek din.

Ji bo caramel:

• Sugar - 400 g;
• cream - 200 ml;
• xwê deryayê - 1 kevçîyê.;.
• kereyê 72% - 12 Art. l.

Dikar ji bo amadekirina

Ji bo dest bi caramel şor e. Di taweyên, betal şekir, bê nehesiya. Next kereyê nasandin. Di firaqê heatable cuda nav cream bikini. Bi baldarî beşên xwe de rijand, di şekir de, heliya, tevliheviya. Piştî ku got, xwê. Jê ji germiya. Pour nav firaqê glass.

Hingê ji bo amadekirina dewam kekên bi krem. Ji bo vê penîr, nîvişk bikaranîna mixer çelqok an blender. Gav bi gav, nasandina caramel. Next şekirê toz Pour û dîsa mix.

Niha zaymomsya test. Water bi salan bi mix wê. petrolê Razotrom bi şekir û bihelîne, têkelê li taweke an jî pot. Girseya ku di encamê ji nav a blender danîn û bi tûmî vzobom. Hingê hêk, rêyek din ji Vanilla, ardê pijandinê, xwê, soda pijandinê û ard nasandina em. Lê zêde bike xameya tirş û kakao. Stir heta homojen. Miro Cake smazhem petrolê û di cihê ku hevîr li ser 1/3. ji bo 15-20 deqîqeyan li 190 derece têxe di tendûrê de tê.

Bila cool di tendûrê de tê. cupcakes qedand polom krem û caramel. Enjoy an jî tama bîrnabin û bîhna!

penîr Pumpkin bi caramel xwêkirin

Gelekî bi fêde û flavorful penîr (xwêkirin recipe caramel of "Starbucks") bê awarte bang li hemû wê. Bi vî awayî, ji bo ku ev amade bike, pêdivî bi van malzemeyan:

• cookies kîsekî - 150 g;
• kurrę - 50 g;
• kereyê (heliya) petrol - 50 g;
• pumpkin hêdi hêdi - 250 g;
• toz şekir - 100 g;
• mascarpone - 450 g;
• Chicken Eggs - 2 pcs;.
• Vanilla, darçîn - pinch.

Ji bo caramel:

• avê - 50 ml;
• vanilla - rêyek;
• Sugar - 220 g;
• kereyê - 40 g;
• xwê mezin - 0.5 kevçîyê ..

Cooking li instruction

Di taseke a blender canê findiqa û cookies. wan nav hûrikên rêz. Zêde ji rûnê helandî û mix heta bi unîformên. Hevîr di sêniyekê baking deyne û ew di sarincê danî. Di vê navberê de, em ji bo amadekirina dagirtina bidomînî.

Di taseke a blender bikevin penêr mascarpone û şekirê toz. Seh baterîjen.

Cooks pêşniyar bikaranîna penîrê krem germ ku amade nebû kûrkirina dihele. Di vê têkelê, lê zêde bike Vanilla, darçîn û Kommandant pumpkin. Hemû mix bi tûmî.

Berî pijandinê de Kommandant pumpkin de, sebze, çêtir e ku bake di tendûrê de, û paşê hûrhûr Kommandant dewletê di blender.

Li gelek nasandina hêkan. dîsa mix. Em ê hevîr me sarincokê de wan, top û dagirtina polom bistînin. forma Obernom 2 kêmxwendî foil û cihê ku li ser tepsiyeke baking nîv bi avê tije ne. Bake at 180 derece 1 hr. penîr bêtir cooled, film de pêça, di sarincokê de ji bo 6 saetan danîn.

Niha em dikarin ji bo amadekirina caramel xwêkirin bidomînî. Di skillet de bihelîne, şekir. Ji bo vê zêde bike, nîvişk û qeymax hot. Di dawiyê de zêde xwê û vanîla. penîr Polom. Amade penîr me û caramel xwêkirin. Recipe pirr hêsan e. Noşî can be!