Carp li recipe xameya tirş

Ne ku her firaxê Russian bi rê ve ji nav .Erdoğan ji wêjeya cîhanê bistîne. Di vê wateyê de, Karas di xameya tirş gelekî bi siûd ji ber ku çîroka "Sirena" Anton Çehov bûn. nêrîna rayedar a nivîskarê mezin Serkêşiya vê weight firaxê û avrûyên. Divê em wisa hizir dikin ku Anton dizanibû ku çawa cook berevaji di xameya tirş. Ev çi heyf ku ew pêvajoya salix ne bi tevahî ye.

Bi giştî, ji bo amadekirina sêlên masî tiştekî pir hesas û nűtir zanîna culinary hin. The masî xwe bi xweşiya xwe, pir bi baldarî, bi gotinên din a klasîk - masî ji dűrî duyemîn ewa ne. Karas yekem dűrî divê welidandinê look, kerik geş û bedena elastic, nixumandî bi slime zelal be. Eger hûn berevaji minasib nedît, firaxê ku bi ya wê yên li şûna berevaji crucian winda ne. Divê ez bibêjim ku ji bo xwarina berevaji di xameya tirş bivî gelekî sade, lê pêwîstî bi lênêrîna û heta pedantry.

To amade berevaji firaxê li recipe xameya tirş bawer dike, ku tu qet nebe a kilogram ya masî; du bow serê, mezinbûnê average; Packaging xameya tirş qelew. Ev baştir e, ku wek bikirin e dûman avî, di heman demê de ev e diyarkirî ne.

Cleaning masî - niha binavkirin herî pêvajoya çêkirina xwarinê hemû, lê xweşbextane, berevaji crucian, herweha berevaji, xwedî germahiyên mezin, ku nisbî bi hêsanî rakirin û bi germahiyên berevaji analîstê girtin, heta dikarin bi destên bare de bên rakirin.

Piştî paqijkirina berevaji, divê bi baldarî disembowel, divê tavilê bi tûmî li hundir û derve û çar incisions li ser keviya: bi vî awayî herî baş fry berevaji bi tûmî. Di tu rewşê de ne dikarin birrîn serê, ew dê bibe binpêkirina efnabe hemû adetên heyî. Lê tu dixwazî jê kerik - em tu tiştî.

Ji ber vê hindê dest pê cihêtiyên di navbera evîndaran sêlên li recipe xameya tirş tometbarkirin ku bi tena xwe dide pêşîn yên din recipe qelandina - kategorîk li dijî wê. ji bo tu kesî, ne jî ya din jî mînakeke ciwantir ne, em bang dikin ku ev gava ku xwarinên ne pêwîst e.

Tedbîran divê li ser taweyeke baş-tenûrê, bi rûnê heta brown zêrîn be. Berî qelandina berevaji divê di ard breaded.

Em bi awayekî giştî hemû lovers of food vegerin berevaji tê sorkirin, li xameya tirş. Rub masî bi xwê, li hundir û derve, xwê dibe ku bi rûn û giyayên diçinîn, şerabê di encamê tevlihev. Niha, birîna rings pîvaz û firoşvan ji berevaji me, pîvaz diçewisîne, slime kiribű bajon behsa destê Chekhov, û bide flavor firaxê û juiciness. Çend rings di bin kerik danîn. True ku berevaji hez bow, da hest nakin xemgîn.

Baking bez xameya tirş, li ser berevaji wî û pour xameya tirş. Pişta xwe li ser pîvazan mayî. Ji alîkî din ve bi dûman avî: ku gelek baş bi sêniyekê ji berevaji di recipe xameya tirş bi hev re, lê belê, ne rasterast ji aliyê sepanê xwe ve girêdayî ne. Ev dê bi xapandina yên amadekirina Karasu di Russian de sobe wood-şewitandina bide. Derfetên in ku rê, û tam nivîskarê mezin. dûman Voyage, divê bi beşekî ji xameya tirş tevlihev û cover ji masiyên ku bi vê têkelê. Kantîna Çavreşa dûman dê bes be. Ger e dûman rohn heye, an jî, eger hûn ji ber hin sedemên wê hez nakim, tu dikarî bê wê çi bikin. Wek ku hûn dibînin, perçebûna di xwezayê de gelekî demokratîk e, wek hemû recipes Russian şînahiyan, ew e tu firaxê Chinese, ku nikare bê petrolê an sesame were amadekirin, ji bo nimûne, ginger erdê bi cabbage Szechuan ne.

Di tendûrê de, divê ji bo T = 180C û masiyan bake tenûrê, xwe ji bo 15-20 deqîqeyan. The best hevalrêtî ji bo ev amanê - kartol. Ev dikare di tendûrê de bi xwe pijiyayî an jî ferz berevaji kruglyashami, eger tu têra xwe li ser kaxizekê baking bibînin. Ger berevaji bi bê pre-qelandina amade kirin, di dema rûniştinê di tendûrê de divê bên cezakirin.