Dûman Voyage - warê flavor

dûman Voyage a navgînên teknîkî ye, ku pirî caran di warê flavor, ku di senayiya zad de tê bikaranîn. Has taybetiyên flavor, konservekirinê, li şûna ku pêvajoya berhemên cixarê yên wek mirîşk, masî, bacon, penêr, û imparts xwarinçêkirinê flavor agir.

How to make

bi helandina berhemên di avê de hin hardwood fitîla (raxîne, birch, alder), li pey paqijbûna bi ÿgir cuda, .Wadge û reçîneyan û got, madeyên bêtam e, avika, û xwarin amade kirin. Wî li bermîl de israr dikin, û piştî ku amadeye full tevlihev bi avê taybetî û ji şûşê.

Form serbestberdana

dûman avî Classical çêkirin for sale, bi rêzê ve, di forma avî de an jî di form of a seqbêrî û hişk.

Use of dûman avî

Em buy mackerel çixarekêş li store, di heman demê de çend kes, dizanin ku ev gengaz e ku mirov masî nû û di malê de cigare dikişandin. Ji bo vê divê em sebir û dûman û avî! Çawa bi kar bînin vî berhemê? Rolgiran bi şûşeyek deftera bi her cûreyê recipes girêdayî. Bi kar tînin ev tool ji bo amadekirina:

• appetizers (goşt û masî);
• şorbeyan, roasts, gravies;
• xwarina nekişandî ye;
• pickles, diparêze (goşt û masî);
• sauces.

Metoda amadekirina bonito

Bikaranîna dûman avî nekişandî welata bi jiyana refikê ji products, ji bo kêmkirina mîqdara xwê û firaq tama tamxweş! Em li ser amadekirina mackerel di nav dûmanê avî bala wê. Ev recipe minasib ji bo wan îdare bikin, ku ti Kirby mal e. Pêkhatên sereke:

• mackerel nû (2 masî);
• şekirê (2 kevçîyên);
• avê (1 liter);
• meşkan pîvaz (2 dareke);
• dûman avî (150 ml);
• xwê (5 kevçîyên).

First pêwîstiya te bi baldarî gutting mackerel, jê metnên ku, bişo û wî jêke dûvê û serê. diqeşêre pîvaz jî rinsed. Pour nav pan a lt avê tije topên, zêde xwê, şekir, bo zêdekirina adrenalînê bînin. ji bo çareseriyê nêzî 15 deqîqeyan bikelînin. Piştre têkela divê hênik bike. Em wêr'a, lê zêde bike ji bo ku dûman rohn û pour nav a jar du-liter. Çareseriya di encamê masî şewitî hat derxistin. Jê oda sar ji bo 24 saetan. Dikarin bi rêya 12 saetan mackerel vegerin. Gava ku dem e ku meriv li mackerel ji têrxwê, divê tavilê bi avê û hişk bi desmala mitbaxê. Ji bo bedewî, tu dikarî bi petrolê nebatî bez. Cut nav bicemidîne û garnîtur bi sehayê û sebze. Orkînos Di nav dûmanê avî amade ye! Noşî can be!

dûman avî xisar û kêrhatî

Niha li dikanên, hypermarkets gelek giran ji bo tiştên ku ji aliyê cixare xwezayî. Bixwin, ev xwarin, nutritionists çi pêşniyar ne. Products bi ku bikaranîna dûman avî amade dikarin ji bo destpêkirina ji bo her xira ji alîya digestive, kezebê, zik û organên din. Bi vî awayî hûn biryarê, kêrhatî an ziyanker, xwarinên nekişandî ye, lê belê, hê overused ne!