Çawa tamxweş pickle firingî ji bo zivistanê?

Biber Biber û bi fêde zivistanê peyda bike. The rabûne, ji vê rewşê - amadekirina firingî pickled. Ev divê ji bo zivistanê de herî kêm a margin biçûk amade bikin, û di mehên snowy dirêj êdî xuya bike, da dirêj û zehmetbûna. Baş pickles homemade, sebze juicy tamxweş - ev hemû tîne ji zaroktiya min de, dema ku dapîra min sure meke, xwe li ser fêkî û sebze. Vegere û dîsa tamxweş, firingî pickled pir hêsan e. Bęjeyek ji recipes pir guncaw ji bo vê armancê ye.

Guhertoya klasîk

Yek ji yên herî rêbazên ji rêûresmê ji bo marinate ya firingî ji bo zivistanê. Take sê kîlo ji sebze, biber, lavrushku, heft sed graman per lt av, xwê, şekir, çend spoonfuls ji% 6 sihik. Try bo hilbijartina firingî eynî rengî bê ziyan dagirtî ji touch û up to date. Derêxin, bi hûr û jê, eger pêwîstiyeke wiha hebûya, zîl hene. Careke din, divê tavilê bi avê dixebite. Li jêr, bi cihê pênc tenekeyên lîtreyek pelên gulavî, pênc yan şeş peppercorns, cihê li ser firingî. Amade marinade ji şekir, sihik, xwê û avê. Taweke û pour di sebze, cover mermerî darê germê, û roll up.

Vebijarka bi eggplant

pickle bijarteye firingî ji bo zivistanê li ser recipes kevin. De tu dikarî pêkhênanê nû, yên weke eggplant biceribîne. Tu dê û kîloya bacanên divê, eggplants wek pir, sed û pêncî gran bexdenûs nû, sed gran dill û sîr, îsota reş, Lavrushka, lîtreyek avê, du kevçîyên xwarinê yên xwê, çend kevçî ji şekir, a kevçîyekî xwarinê ji sihikê. Şuştinê û binepixînim zuha palîcanan, wê diqeşêrin wan ji çerm û cover bi xwê. Take away çend saetan de ji bo rizgariya ji yên tehlî. li firingî û greens bişo. Diqeşêrin ji sîr û chop ji bexdenûs û dill. Bişo palîcanan xwê qurnefîlên destpêkek. Di jar sê-liter danîn pelek bay, biber, çend filîmê ji sîr û nîv jî bi firingî tije, paşê deyne paş eggplant. The ava sar vsypte xwê, şekir, sihik û pour kinêr heye. Pour nav bankeyan, cover bi Qapax û paqijkirin. Roll up bankayan, cover û bila cool. Eger tu firingî marinate ji bo zivistanê di vê rê, tu meze pir original bistînin. Di demsala sar, dê pir bikêr.

Variant ji firingiyên hûrkirî

Eger tu dixwazî marinate ya firingî ji bo zivistanê, tu ne xwediyê xwe hilbijêrî pincarê tenê gihîştine. Hûn dikarin bibin û kesk. Bi ser de jî divê sîr, pincarê, sê lître avê, û du sed û pêncî sentîlîter ji 9% sihik, çend kevçîyên xwarinê yên şekir, du kevçîyên xwarinê yên xwê, pelên bay, tovê dill. Bişo, firingî, her bi baldarî incise û perçe sîr dagirin. Pour nav kûpên dill, danî li sebze li ser wan. Make dikizirandin, ji xwê, şekir, pel bay, tovên dill, sihik û avê. Pour kelandî de firingî rohn û roll up bankayan, vegerin û dev ji bo di bin betaniyekê hênik bike.