Cooking Obabkov sorkirin, di zivistanê de

daristanan Russian me ne ne bi tenê dikarî bedew, di heman demê de jî li berên cuda û wiha, bi taybetî mushrooms dewlemend. Her payiz, bi hezaran mushroom bi ji bo ku bi navê destê gelê "nêçîrê bêdeng" re şand. Kîvarkên herî populer in daristanên me tên Obabkov. Ew baş û bi fêde, di her form in: ziwa, pickled, tê sorkirin. Mixabin, mushrooms nû tu tenê li ketina bixwin, lê ne bi gelek awayan ji bo depokirina wan ji bo zivistanê li wir.

in recipes gelek ji bo vê sêlên wek pijyayî Obabkov zivistanê li wir. Ew li ser hesabê petrolê. Even Kal û me di demên borî de dûr û hilanî mushrooms pijyayî hemû zivistan li kîler, di heman demê de ew bi piranî goştê berazan an fat beef têne bikaranîn. bermalî Modern tercîh bi kar sebzeyan, ew bi hêsanî digest in. Ji bo ku xwe amade di miqilkê de Obabkov pêwîstiya: mushrooms - kilogram, xwê - tam, petrolê nebatî - 300 graman. Obabkov bi tûmî paqij bike, xwe bişo, birrîn nav cubes. The pan pour ava kelandî de û piştre vîstîfala me deyne. Taweke mezin e û ji bo demeke dirêj, bes ne ji bo nêzî 15 deqîqeyan piştî ku xişandin û di Colander û hinekî serçavê xwe şuşt derket. Gava pês avê de, di taweke, pour petrolê sebze û piştre belav bikin. Ya herî sereke ev e, ku ew bi temamî li petrolê de çalkirî ne, tenê di vê rewşê de jî, mumkin e ji bo amadekirina baş ji bo zivistanê Obabkov sorkirin. Simmer di pêdiviya petrolê li dor nîv saetê, provided ku cover ye ewle guherbar. Piştre ew hat kuştin û xurde din ji bo nêzî 15 deqîqeyan paşê pûçkirin nav kûpên stewr û girtina paqij dilerziya kapron an jî metal.

gelek in recipes balkêş û cuda yên pîse mirdal wek Obabkov sorkirin, di zivistanê de hene. Yek ji wan - Bulgarian. How to xurde Obabkov dizanin gelek bermalî. Lê belê, bi vê rêbazê ne normal e. Need: mushrooms - li ser kg, petrolê nebatî - 300 graman, sihik - 1 ji 2 kevçîyên, xwê tama xwe, lê zêde bike a îsota reş, kurt, filîmê sîr û pincarê. Obabkov bi tûmî paqij, şuştinê. Cut nav cubes. Di pan qelandina germa petrolê vegetable. Piştî kelandî de, lay bikin û xurde bi lez, bi vî awayî bi tûmî bi kevçiyekî Elbeyê, tevlihev, lê hinek xwê di dawiyê de ji bo tam bike. Kûpan stewr kirin filîmê sîr, qetqetî greens parçe, û dibe ku bijarteye bîbera reş be. Belav bû li ser bankan Obabkov. Petrolê de mayî di tawê de, wê ji bo canning bikaranîn. Ev lê zêde bike sihik, stir û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. To Obabkov sorkirin, di zivistanê de ji bo demeke dirêj de hatin ragirtin, ew divê birijîne marinade ser wê. Di dawiyê de, pêwîst e hûn bala xwe bidin ser depika ser serê mushrooms bû layer bi toxim e ne kêmtir ji 3 ji cm. Roll xwe li jar û jê jî li cihê cool.

Obabkov riceslika ji bo zivistanê de dê bibe sêniyekê ecêb li ser sifra xwarinê û di hewayê sar zivistanê de. Get a jar ji mushrooms roasted, a germ kêm di mîkro û zêde ji xwe re petatên kelandi, an pijyayî - get xwarinê bi fêde û bijartîn li minutes. Heger tu ji bo hildiweşîne, bi bankên dixwazin ne li dora, sorkirin, Obabkov dikare li ser konteynir an bags cellophane û beruvajî danîn. quality Taste ne xirabtir wê.