Delicious firaxê nebatî to cook gezekê e. Sûd ji recipes me û xizmetê eggplant di miqilkê de bi kartol. Ev kombînasyona her kesî xweş bikin. Firaxê dikare bibe an duyem baş li firavîn yan şîvê full. Bê guman, hejmareke mezin ji oils ku pişaftina eggplant di pêvajoya çêkirina xwarinê de, wê pir bilind û kaloriyên wan, lê di vê gotarê de em ê li ser ku çawa nebin sebzeyan pêvajoya melzemeyek fat pir bide.
Amade eggplant di miqilkê de bi patatayan,
Ji bo xwarinê, divê tu:
- 3-4 tuber xasima mezin;
- 1 eggplant;
- hinekî sîr, xwê, rûn û giyayên petrolê nebatî.
Sebze bişo, wê diqeşêrin paqij û qut nav cubes an slices tenik. The pan kûr pour petrolê nebatî, û petatên xurde li germiya bilind ji bo 5 deqeyan deyne. Piştî wî, lê zêde bike eggplant û tevliheviya. Germê kêm û cover. eggplant Fried bi patatayan, amade ne di 20 deqeyan de wê bibe, di dawiyê de wê amanê bi xwê, reşandin, bi îsota reş, û sîr guvaştin. Ev tamxweş, wê bibe, eger tu sebze xwe submit bi seletê kesk an firingî nû.
eggplant Fried bi patatayan, li Chinese
Lênangeha Oriental e zêde tevlihev ne, hûn dikarin bi hêsanî hin recipes qabîlîyeta. Ji bo çend paran:
- 5 eggplant size navîn;
- 3 kartol mezin;
- 2 îsotên şêrîn ;
- çend filîmê ji sîr, sosê soy, 2 kevçîyên qawet patatayan de, tovên sesame û coriander.
Sebze bişo, wê diqeşêrin û qut nav cubes. Li ser petrolê gelekî germ yekem, xurde li patatayan, heta tender, bi axivît ku demsala bi xwê û cihê di legena. Piştî di tawê de qelandina heman demê de, ji bo eggplant amadeye bînin. Têkîlîyên bi qawet bi avê kêm, baş tevlihev bike da ku baş dihele. givaştinê û sîrê an chop. Di skillet, hûrikê eggplant roasted û qawet patatayan de wan bi avê tije, lê zêde bike çend kevçîyên sosê soy û sîr. Bihêlin, çend deqîqe, heta avî yên stûr û viscous e. Delicious pijyayî eggplant amade ne. Berî ku xizmeta, wan bê reşandin, bi tovên sesame û coriander hurkirin. Bi piranî ev amanê bi rice îsyan bland, ku pêdivî bi birijîne sosê maye li ser sebze re xizmet kir. Bê guman, hûn bawer nake ku ji bo mirov karibe ji bo xwe î darikê. Yên din re li firaxê pir qiyas bi kesên ku di baş xizmet restaurant Beijing an Shanghai - hûn teqez xerabtir bistînin.
Eggplant sorkirin, bi kartol û bacanên
Ji bo xwarinên sebzeyan, jê ji ambaran de te:
- 1 eggplant;
- tuber 3-4 patatayan de;
- pîvaz ampûla size navîn;
- hinek firingî;
- sîr, dohnê zeytê, paprika û xwê.
Eggplant cubes mezin birrîn û Brown xwe ji rûnê zeytê, reşandin, bi xwê û biberi. Potatoes jî tûzî û xurde li ser germiya bilind. Ne xûyayên di pîvaz û sîr, wê diqeşêrin tomato jêke. Li ser pan qelandina bi a yekem pîvaz sote petrolê, piştî şikênandine vsypte sîr û di dawiyê de ji firingî. Dema ku sebze amade ne, lê ji kartol û eggplants lê zêde bike. Dish divê bihêlin li germahîyê kêm, lê pir dirêj ne - bes ji bo pênc û herî zêde ji 7 minutes. Berî ku xizmeta, reşandin, her yek bi greens xizmetê. Di destpêka vê gotarê de, em soz da ku hûn bi dizî ji qelandina eggplant da ku fêkî wek petrolê kêm wek ku gengaz dibe nivîna dê veke. The trick e ku kûpên an pelikên sebze li ser taweyeke bi tundî red-hot û xurde ji bo demeke kurt de ji dem li ser herdu aliyan e. Bi vê teknolojîyê sebze bi hêsanî dikarim dem bi rêkûpêk bi rûn têr bike û bi vî awayî de dihewîne kalorî kêmtir ji wan kesên ku bi awayekî nefermî, amade bûne xwedî ne. Ji ber vê wisa hêsan in.