Em ê ji we re dibêjim ku çawa cook walleye?

Eger li ber eydên din û tu dixwazî cook tiştek nedîtî, hingê wê demê de bi kar masî, wek walleye ye. Bęjeyek ji kevaniya malê dizane ku hejmara recipes tu ji bo afirandina firaxê masî dibûm, bi fêde, gelekî bi kar tînin. Ev gotara wê a bi rêbazên pir hêsan yên perch xwarinçêkirinê ku dê derfetek zû ne ji bo ku bixwara tamxweş û xweş jê re bê dayîn.

Sudak li batter
Werin, em bi Reçeteya, ku dibêjim, wê çawa ji bo cook perch li batter dest. Ji bo vê yekê ziyên biçûk yên fillets masî divê marinate: zêde xwê û îsotê, pincarê hûrkirin, guvaşt, ava lîmoyê de. Ji bilî vê, hemû tevliheviya, bi tabê cover û li benda deqe 20-25. Ev dem têra xwe amade batter wê.

Ji bo amadekirina batter, ku çend hêk û spî ji yolks vediqetîne. Mix yolk egg ji hev cuda ji kefir an havênkirin pijiyayî (4 yolk - cama havênkirin berhemên şîr). Ji bo vê têkelê, lê rêyek din yên xwê û şekir, paşê mix heta paste bi unîformên avakirin. Nehesiya, divê ji aliyê gel ji arê ji batter qewimî ligel min be. Batter wê piştî ji bilî şerabê ji proteînan duhinî baş temam. Niha, ji bo cook walleye bi fêde, tu tenê divê ji bo xurde li fillets petrolê nebatî pariyên ku pêş-xistin û li batter in marînekirî.

Îcar çawa ku cook walleye dikarin bi rêyên fireh bibe, da ku bêtir li hin recipes ji bo amadekirina sêlên di tendûrê de tê tarîf bikin. Ev divê bê diyarkirin, ku ev recipes jî gelek sade ne û wê çiqas dem bigire ne. Di vê navberê de, li xwarinê wê di tendûrê de tê amade kirin, tu tiştên din bikin.

perch Pike li xameya tirş
To amade perch tamxweş fillets bistînim û wê bibire nav pariyên biçûk, ku ne paşê bi xwê û tamî ji bo masî ji mizdana. Heta ku masî marînekirî ye, birrîn rings pîvaz.

Berî ku hun cook perch di tendûrê de, amade bîre tunene. Ji bo vê jî, ew lubricate bi jêrî petrolê vegetable. Hingê nîv the rings pîvaz hurkirin perdeyeke ji fillets masî deyne, ebayê xwe, û ji ber ku layer cara, bi kar tînin, di nîvê duyemîn ya pîvaz. Di amadekirina dawiya tije hemû xameya tirş û di tendûrê de preheated 200 C. danîn firaxê amade piştî 30 deqeyan ji bo xizmet bê kirin e.

penêr Sudak
Heke tu dixwazî fêr recipe din çawa cook walleye, bi darbirînê dikir fillet dest û amade bike, wê ji bo muamelekirina zêdetir, weke ku di doza berê ravekirin. Dev ji bo giyanî, di heman demê de ji bo niha teqsîr sosê û sebze û penêr. Pîvaz û firingî nav rings tenik birrîn. sosê Cheese cook di rê de usual: mix penîr bêinsaf kirine û mayonezê.

Turn li germkirinê di tendûrê de (180 R). Piştî bez baking petrolê firaxê nebatî jî kêmxwendî, ku mûxalîfên bi cih bibin fillet, rings pîvaz, firingî, bi rêzê. Hingê hemû tije sosê penêr. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook perch di tendûrê de, tenê di 25 deqeyan.

baked zander şûştî
pîvaz Peel û scrolli ew bi fillet pike-perch di grinder goşt. To mince nerm zêdetir bû, du caran de kitêbeke. Hingê penîrê hûrkirî tevneke, nîvişk lê zêde bike û, bê guman, xwê û îsotê. çêdike, bi tecrûbe dizanin çawa cook walleye kardike, dest şûştî da têkel.

Girseya ku di encamê du beşan pêk tê, ya yekemîn ya ku li ser bottom ya bi rayagiştî re ji bo baking danîn parvekirin. Hingê greens hûrkirî, ku cover goştê mayî stack. A tray baking di tendûrê de preheated danîn û li benda deqe 25-30.

Di nav rêbazên din ên amadekirina, hûn dikarin peyda a perch recipe li şeraba spî, patiye, perch pike bi horseradish pasteyên walleye, Sûf û heta fries grill walleye. Her yek ji van bi fêde û hêsan amade bikin, û bi tenê ew ji bo we.