Firaxê Simple ji zucchini û eggplant

Tu didirûn dewlemend yên sebze kom kiriye? bawer nakin ku çi cook eggplant û zucchini? Hingê tu alîkar wê bibe ji bo lîsteya naveroka vî babetî. Jêr de rave dike firaxê yên sade eggplant û squash. Hemû ku divê hûn bikin, ev herî kêm, çendeya dem azad û berhemên ku herî zêde ye.

Stew ji eggplant û zucchini

List of malzemeyên (7 paran):

• 250 g yên pîvaz;
• 10 g sîr;
• eggplant û squash (470 g);
• 20-50 ml avê;
• 350 g yên tomato;
• nebatî (ziravtir) Oil - 2-3 kevçîyê. l.;
• Madeya 1-1.5. giyayên l.

Amadekirinê:

1. sebze bişo, bi av ku ji kahniya. Yekem, em bigirin palîcanan, jê wan ji diqeşêre û qut nav cubes biçûk. Ger tu kirî a sebze ciwan, li diqeşêre nikare were paqijkirin. Bijartina zucchini tedawiyê. Ew jî divê bê bi baldarî bi kêrê tûj paqij û paşê nav cubes birrîn.

2. Side ji eggplant û zucchini û karanîna zebze din, yên wek pîvaz. Bi vî awayî, bi xwe çend ampûlên ku, paqij wan û chop wek bêinsaf bikin. Pişta xwe li ser sobê a taweyeke kûr û li ser mîqdara xwe dişinî yên petrolê de birijînim. Niha em lay out parçeyên pîvaz. Fry bo minutes 3-5, diçine germ navîn.

3. Di pan qelandina bi pîvaz dixe spice bo sacivi. Mix ev hemû ji bo li ser yek minute. Next, lay out the zucchini bi eggplant. Em ji malzemeyên bi textikekî darî mix. Veşêrin bi tabê.

4. Ev hêj bi awayekî bêinsaf chop ya firingî û bi pan bi din sebze lê zêde bike wan. Tu dikarî ev hemû bê cap bihêlin. Di dawiya vê pêvajoyê de yên ku sîr, ew paqij bike û dirandin. Pişta sebzeyan. Piştî 10-15 deqeyan stew amade ye. Dish xemilandin, bi tenê pincarê nû û têr li beşên.

eggplant Baked bi zucchini

Soon plankirin bûyereke gelek giring (salvegera wedding, birthday, cejna neteweyî), lê hûn bi wan nizanin çawa matmayî mêvan? option Nayab wê sêlên ji zucchini û eggplant. Ew ne bi tenê bi fêde, di heman demê de bikêr in.

Malzeme:

• Pîvaz - 1 piece;
• çend navîn eggplant;
• 250 g yên nanê sipî;
• rûnê zeytê (bes 1 kevçîyê ..);
• du firingî;
• sîr (çend diranên);
• du îsotên bell (tercîhkirin sor);
• 250 g penîr Feta ;
• çivîkan bexdenûs;
• pûjan (teze yan hişk);
• xwê.

part bikêr:

1. Cut li aubergines li nîv. Her nîv ji mizdana bi xwê pêwîst e. Em ji vî rengî ji bo 30 deqeyan derkevin. Ev rid of the tehlî wê bistînin. The ava fêkiyan, encama vê ye bi nermî nav gora merge. tendûrê Firinê 200 derece be. Em li ser foil baking danîn. Ev canê eggplant (û radibe bi jor). Bake ji bo nîv saetê. Hingê em ji tendûrê de girt û bide cool. Her eggplant vekişîne di bedenê de ne, lê ne hemû, lê bi tenê 2/3. Hemû tiştên ku em hildan, em birrîn.

2. pan qelandina mezin, danî li ser agir û xurde ew li sebze (îsotên, firingî, pîvaz). Zêde ji sîr hurkirin û pûjan. cover Top bi tabê. Kêmkirina bitemirînin, agir têkelê nebatî ji bo qet nebe 10 minutes. Tu ji bîr neke ku bi anîna firaxê. Piştî vê demê de, lid nikare bê vekirin, bi vî rengî rewa ji holê radibin.

3. Remove sebzeyan ji sobê, lê zêde bike penîr û bexdenûs. Xwê û îsotê. Seh girseya ku di encamê mix. Ev, em dê her bacanêreşa nû dagirin. Û we pêdivî bi dakeve a little bit ji rûnê zeytê. Em bişîne firaxê di tendûrê de ji bo 30 deqeyan.

Niha ku hûn dizanin ku sêlên ji eggplant û zucchini dikarin bên xwarin bipije. Enjoy xwarinê ji te re!