Firaxê Uzbek balkêş - Khanum. recipe

Ew çi ye diqewime ji bo me li û ji bo xwarinê guhê binêrin? Hanum sêniyekê kevneşopî yên gelan Central Asian li nêzîkî zêdetir e, ku wî li dumplings recipe û dumplings. Khanum - ev Meatloaf, ya ku li ser couple çêkirin.

Em pêşnîyarî we hewl cook Aliyeva. Recipe bi a photo of firaxê dayîn. Şikl de malzemeyên jêr e:

• Water - 1.5 tas;
• arê - 0.5 kg;
• Chicken Eggs - 1 pc;.
• goşt (tercîhkirin Jelhein) - 0.5-0.7 kg;
• pîvaz - 2-3 pc;.
• gêzerê (size medium) - 1 pc;.
• pincarê, xwê, îsota.

Pêşî divê em sitiran hevîrê xwe di nav du lîsteyên: rahêjin ard, av, 1/2 xwê Teaspoon, û petrolê sebzeyan û a kevçîyekî xwarinê ji yek hêk, bide, derewan ji bo bîst deqe. Di vê demê de, em dê û dagirtina bikin, an na dê Aliyeva ne. Metoda ku di nav goşt, da ev yekem pêwîst e ku derê amade bikin. Eger tu bi goşt şûştî, û bila di goşt de ne, divê bi riya grinder goşt be. Şikênandine hat derxistin pîvaz hûrkirin, carrot, hêdi hêdi, lê zêde bike îsota reş, erdê, û bê guman, xwê, baş mix. Niha em bibin hevîrê me û roll derket Hevîr it. Ji bo kesên ku li ber tîrêjên manta amadekirin, dê di rastiyê de bihêle ku tîrêjên manta, û tarîfeyeke similar Aliyeva, û tirş e gêr derket Hevîr wekhev.

Îcar dema ku goşt şûştî me tevlihev bi sebze û giyayên li ser hevîr wê ye. Kemera tirş nav a nanekî, hêdî hêdî zaschipyvaem qiraxa (ava fêkiyan divê daku, ne). Niha di Derma xwarin Aliyeva belav bû. Recipe bo Meatloaf, wek ku hûn dibînin, ku tevlîhev ne. Eger pêwîst bike, lattice Derma dikare bê lubricated. çil û pênc deqeyan nanekî Bake. biçûk û mezin ji bo avakirina tiştekî wek ava, ku: Heke e Depoya du qat li wir, tu dikarî pan bi kar tînin. Li jêrî a pot mezin, ku divê hûn avê bikelînin, ew xist biçûk, firçe jî bi petrol û ciyê Aliyeva. Metoda ku tê guhertin. Roll her weha ji bo çil û pênc deqeyan amade bi lid tightly girtî, û em bi sebir li bendê, dema ku ew netê wê.

Piştî ku, em di lîsteya xilas kir, ew li ser sinîyê li ber maseyê radestî. Reşandin, bi tenê pincarê (bexdenûs, dill), ji wî re xizmetê hin sosê. Baştirîn alternatîf e - ji sîr pelçiqandin, xameya tirş, bexdenûs, xwê.

Niha option din Khanuma xwarinçêkirinê bifikirin. Metoda ku nayê goşt de ne, bi vî awayî mirov dikare bi hêsanî nirxandin û vejeteryan bikin. Ji bo amadekirina xwe hewce ye:

• Potatoes - about 1 kg;
• bow - 0.8 kg;
• arê - 0.7 kg;
• Hêk - 2 pcs;.
• 0.2 l avê;
• petrolê safflower, îsota reş, xwê;
• ava firingiyan.

First meîşet hevîr: mix ku hêk, av, petrol û xwê. Hêdî hêdî ard û weight Mnemonic lê zêde bike, heta ku hûn ji hevîr elastic bistînin. Niha hûn divê ew stand bide - hildin li wrap plastîk, jê aliyê.

Niha em ji bo dagirtina bidomînî. kartol Peel, wî jêke di processor xwarinê yan jî a grater. Di heman şiklî pîvaz, em tenê ev jenîye, bi destê xwe, bi kêran di Desteyê, ji bo bidestxistina nice nîv-rings, nîvê ku em wê di tawê de poşman bû.

Dîsa em ji bo testa vegere: bigirin, yek-çaran jî beşek ji vê, gêr derket perdeyeke tenik li top û belav çaryeka dagirtina, lê zêde bike a kereyê kêm. Niha em lîsteyên me hildin, zaschipyvaya qiraxa. Deyne Depoya du qat, di tepsiyê de, cook minutes 30-45.

Dema ku xwe amade dike Aliyeva me, ku gravy ji bo wî, ji ber ku ev tewre çêtir e. Ji bo vê divê em yên din pîvaz, du kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan Vodicka, xwê û îsotê. Niha beşek fun: bibire gêr nav pariyên, belav kêmxwendî, ku her tevgera li sosê. Reşandin, bi tenê pincarê û xizmetê. Khanuma photo me tu di gotara bibînin, û paşê hûn teqez ê dixwazin cook!