Goşt di Pita di tendûrê de: a gav bi gav photos recipe

Li gel ku bi eslê xwe ya derve, lewaş Armenian hatiye dîtin saxlem li kitchens Russian de bi cih bûne. Gelek xaniman Russian aktîv ew ji bo xwarinçêkirinê shéwezarí û timtêl û xwarinê şahiyê de bi kar tînin. Bi taybetî çêdike, fond navxweyî roll lewaş bi goşt û yên din bras tamxweş xwedîker.

Wek qaîde, li lewaş Armenian bi me re di dikanên firotin. Ne hemû jî bermalî dizanin ku ew bi lez û bêyî zanîna culinary taybet dikarin bên û cook li mala xwe. Îro em bi we re parve bivî sade ji bo xwarinçêkirinê Pita, herweha ji we re dibêjim, tiştê ku sêlên original û tamxweş, dikarin ji vê berhemê amade kirin.

Recipe lewaş Armenian

Ev her tim ne ji berhemên kirî li dikanên, xwestekên û pêdiviyên me. Pita nan - no îstîsna ye. Cook jî li metbexê te, tu ne bi tenê dikarî wê bawer bin ji hêjabûna malzemeyên bikaranîn, di heman demê de jî bikaribin li vîstîfala. Ez ji bo Pita pêşerojê bi hêsanî di dolaba frozen an jî tenê di sarincokê de profîlek amade kirin. Esasgirtina miqdara, tu dikarî ji bo xwarinê li goşt di nan Pita, lîsteyên, kekên û din appetizers sar an germ ji bo sifrê cejna bi kar tînin.

lîsteya maddeyên

• 1.5 tas ji arê.
• A rêyek ji xwê.
• Sê sifrê. kevçîyên petrolê nebatî.
• 250 ml avê bikelînin.

pêvajoya amadekirina

Ji bo dest pê bibin, konteynir mezin, ku bi alîkariya ard proseem screen. Wek hûn jî dizanin, ku baştir ew di dawiya nîşandayîn wê, da luxuriantly wê ji şikeva. Lê zêde bike rêyek din yên xwê û mix ew bi arê. Piştî ku, pour petrolê sebzeyan û paşê nebim. The last qonaxa - ji bilî gav bi gav ji ava kelandi germ.

mazûbaniya jiyîn hevîr keçin destê şîret sitiran. No, pêwengên metbexê. Tirş ji bo Pita nade metal tehmûl nakin, divê bi hîs, ji destên mirovan. Erê, û hûn li pêvajoya amadekirina ne tam fêm bikin piştî ku hevîr amade ne ku prosedurên culinary zêdetir e. Tirş divê a hevgirtî navîn hene. A little hişktir ji cakes normal, di heman demê de jî, hinekî nermtir û ditewe bêtir ji dumplings.

Make ji hevîr topek davêt (ji ball) û hildin, ew bi wrap plastîk an jî tenê di tûr avêtin. Send tirş a 'din' kêm in daynin. sî deqeyan paşê ew amade ne ji bo operasyonê ye. hevîr Chilled ye gêr derve bi hêsanî zêdetir û supple more.

Loda di encamê ji nav çar an şeş parçe parçe bibe. Her yek ji wan roll ji nav perdeyeke tenik. thickness xwe divê li ser du ji sê milîmetroyan be. Next, tu dê jar sê-liter vala divê. Em ew vegerin serûbinîhev bibin û hang li binê kaxeza hevîrê. Ev pêwîst e, da ku tips ji damezrandina demeke kurt di bin giranîya xwe bi xwe dirêj kir.

Heta ku hevîr down wê hang, tu dikarî dest bi kişandina derket dihele din. Gava ku ew amade ne, em ji bo qelandina bidomînî. Ji bo vê jî, divê hûn skillet Bodleian de bigirin. Ev teqez divê paqij û zuha be. Dê bê petrolê xurde. Her yek ji wan ji Pita ji bo li ser yek minute riceslika.

How to fam bikin, ku nanê Pita, divê zivirî bê? Bala xwe bidin ser, peqpeqok ku di dema pijandinê de xuya bibin. Li ser rûyê ceribandin, bi aliyê baştir ji fry bi tûmî mezintir. Û ji bo nan Pita nerm bû û baş di pey re di nav roll piştî pijandinê de jî, divê li ser a bi pêşgîra li şil kirin pêça. Dema ku Pita duyemîn amade ye, ku bi pêşgîra sandwiched. Ev Gerk cûreyeke cake qat: nan Pita - pateyek hêmî, Pita - tevna.

Goşt di Pita. Recipe bi goşt şûştî û penêr

Kirîn, an amade bi lewaş Armenian xwe bi xwe - bingehên baş ji bo amadekirina snacks cuda. Yek ji herî populer bûne û îro em ji bo we bikim. lîsteyên Baking divê firin an jî multivarka.

malzemeyên

• 200 gran goşt şûştî dikin.
• Yek hêka mirîşkê.
• cawên tenik ji lewaş.
• Sê sifrê. kevçîyên xwarinê yên mayonezê.
• Couple kevçîyên ketçap an ava firingiyan malê.
• 100 penêr p.
• giyayên Favorite ji bo goşt.
• petrolê Vegetable bo greasing ya pan, yan jî baking taybet.

How to cook

To cook di goşt de di Pita ji bo destpêkeke we pêdivî bi flavor giyayên favorite xwe. Wekî ku em bibin bingeha goşt şûştî, hingê divê ew yek egg lê zêde bike û mix bi tûmî hemû. Hingê demsala bi xwê, danîn û çîmenan îsota sor, îsota reş, rûn û giyayên bîhnxweş. Tu dikarî hinekî ji nû greens hûrkirî lê zêde bike. Sê penêr li ser grater zir.

Belav lawaşên me li ser maseyê û bi tûmî ew bi Bêna ketçap lubricate (Vol. Pêve) û mayonezê. Top pour yek nîvê penêr, danîn û dagirtina goştê, paşê lê zêde bike penêrê mayî. Wê bi tenê ye gêr bike goşt di roll Pita in. Ji bîr neke ku wê zêdeyiyê sosê dikarin belengaz lewaş şiyana zuhakirin biden an biqetîne dema kêmkirin. Pişta xwe dagirtiye di nermbûna.

Sergutar: nanekî li ser tepsiyeke baking, ketibûn bi kaxez an nedane. The tips ji roll çêtir e bigerrin, da û dagirtina baştir bigirin ji hundir. Bake goştê di Pita di tendûrê de pir zû. Di amadekirina ev dora bîst deqeyan de li 220 dereceyan de digire. Eger tu dixwazî li Rolls crust tamxweş bû, em li ber şandina di tendûrê de lubricate ew bi çenek ji rûnê helandî pêşniyar dikin.

Li derketina tu firaxê ecêb bi fêde, stand û flavorful bistînin. Ma te çi ji goşt di Pita dibêjin? Names xwedî gelek şînahiyan. Yekî gazî Shawarma, yekî re dibêje dyurum, kebabên Pita an shaverma.

Goşt di Pita di tendûrê de

Ne hemû rêz li pies goşt tije bi goşt şûştî dikin. Ji bo lovers of perçe hemû goşt, em pêşniyar di lîsteya recipe hene. Ji bo amadekirina ew pêwîstiya te:

• Couple dihêle Pita.
• 350 g yên çêkirna ji goştê berazan an beef.
• 150 g yên penêr.
• Sê pîvaz navîn.
• Du hêk.
• Mezin dibin. petrolê.
• ava firingiyan - sê kevçî.
• xameya tirş - 150 g
• Giyayên, biber, xwê.

rêbaza amadekirina

Ji pie Pita bi goşt dê li hundir satisfying û juicy bistînin, tim zêde di dema pijandinê de pîvaz firt. The pîvaz zêdetir bihéné ew hûrkirin, ew get tastier di nava cake. Û ji bo çêkirina culinary me tamxweş bû, pîvaz chop wek bêinsaf lê wek ku mumkun be, û hinek jî passeruem. Ev divê pijyayî ne bê, tenê hinekî zelal.

Gava ku pîvaz amade ye, em jî ime to a plakaya, û di petrolê heman xurde parçeyên goşt. Try ji wan re chop wek bêinsaf bikin. Roasted component berdêlî goşt li ser pazdeh deqîqeyê. Turn off êgir. Lê zêde bike paste tomato ji bo goşt û xameya tirş. Mix bi tûmî. Niha tu amadeyî ku cook di goşt de di Pita in.

The rehetiya e ku tu ne ji wê ji bo nan promazyvat. Filling jixwe juicy û bi temamî Pita impregnate. Pişta xwe di goşt de, lê zêde bike a penêr tevneke kêm hildin, tirş û ew xist mar firaxê baking li dora. Tevgera lêdan yolk egg li pie top bi goşt ji Pita. Metoda ku pêwîstî ku şikeva crisp û tamxweş bû. nan Pita ji bo nêzîkî 25 xulekan li agirê wan 200 dereceyan de pijiyayî.

Serve ev tart pêşniyarkirin hot. Em ew urf li ser lewheyeke xweşik, Girîng zîl dide, perçe portioned û go li ser sifrê betlaneyê. Bi vî rengî roll jî dikarin wek starters û wek asta bilind sêlên goşt hot tevbigerin.

nan Pita bi goşt, mushrooms û petatên

Ev divê bê diyarkirin, ku lewaş Armenian presents qadeke berfireh ji bo çalakiyên. mazûbaniya Modern xwe bi pirdengî bras hat. Lê daxwaza herî populer û di di nav malê de ye, her tim nan Pita bi goşt. Recipe bi photos wê xwarinê zû bide, bê ku piştî tecrubeya proper culinary.

Bê guman, pies goşt di nava xwe de xwarinê pir stand, û bê tam e. Lê eger tu dixwazî ji bo guhertin pêşeka û xizmeta niha male firaxê "dagirtî", em ji bo flavor goşt şûştî kartol û mushrooms pêşniyar dikin.

Çi pêwîst e:

• Du Pita tenik.
• 250 g petatan.
• Yek pîvaz.
• Cotek filîmê sîr.
• 300 graman ya kîvarkan (champignons baştir bidin bi tercîh bi asanî û bi lez amade).
• 3-4 kevçîyên. Çavreşa yên petrolê.
• A çivîkan kesk nû.
• îsota reş, rûn û xwê tama.

amadekarî

Ji ber ku kartol - a berhemê, ku di ev amanê de wê ji alîyê herî dirêj bi wî amade kirin, wê demê û divê pêvajoyê de dest pê bike. Em paqij kartol û pêşîvekirina ew di avê de, bi sivikayî xwêkirin heta dibişkivin. Ev divê wek nerm, wek ku em piştre ji ew kartol, hêdi hêdi dê be.

Gava ku kartol bipije, wê bê, bila goşt û mushrooms. Mushrooms nikare ti brand bigirin. Em tewsiye dikin ku tu ji bo champignons opt bi tenê ji ber ku ew pir hêsan e berî kirin û xwarinçêkirinê di giştî de ne. slices goştê îsotê, xwê, lê zêde bike giyayên favorite û pincarê. Send to pan ji bo brown. Dema ku di goşt de ye browned niha xuya, tu ji bo ku ev lê zêde bike perçe hûrkirî ji mushrooms. Li dawiyê, pîvazan û çend filîmê ji sîr, birrîn, ji wan re li pre-masher an kêrê tûzî kir.

Dema ku kartol bipije bi, piştgîriya avê, lê zêde bike a kereyê hindik û bi baldarî hûrhûr it. Kommandant dikare ji aliyê tolkushkoy destê kiriye an bi kar tînî alîkarê metbexê, nikarin bi qasekî bi vî rengî ya kar. The kartol, hêdi hêdi lê zêde bike sorkirî pîvaz, goşt û mushrooms. Seh firt sitiran.

Goşt li nan Pita di tendûrê de, lîsteya yên ku em didin, dê bê, bê tu sosê amade kirin. nan tenik lubricate re ne pêwist e. kartol, hêdi hêdi, herweha juices, ku wekî encama goşt diqijile û mushrooms rawesta in ku şûngirên bi nirx bo sosê tomato an mayonezê.

Ew tirş li ser sifrê belav bû, di asta firt û curl roll. Niha jî divê ji nav pariyên a la carte bê birrîn. Em ji wan re li çarşefeke baking pre-amade kirin û şandina di tendûrê de ji bo panzdeh deqe. Germahiya di tendûrê de ji 200-220 derece be.

Heke tu dixwazî ji bo bidestxistina brown zêrîn li ser her perçek ji snacks, tu nan Pita li pan li petrolê nebatî xurde. Bînin bîra xwe ku bi vê rêbazê ji bo xwarinçêkirinê an appetizer wê kalorî zêdetir heye. Ev wek roll germ û sar re xizmet kir. Bedewiya test e ku gelek zehmet dibe, ji bo dotira rojê, ev yek wekî diqewime, ji bo nimûne, bi valahiyê, an hevîrtirşkê heşîn hevîr. Ev snack dikarin bi we re li ser xwezaya xwe bigirin. Û tu germ Dotira rojê di tendûrê de mîkro û xweş ji malê taştê tamxweş.

Ji alîkî din ve ji bo roll bi patatayan de tijîkirin, goşt û mushrooms dikarin di sosekî sade di heman demê de pir bi fêde amade kirin. Simply krem giran û hinekî ji ava firingiyan mix, lê zêde bike basil bînxweş, bexdenûs an dill. Seh mix hemî berhemên xwe, lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Dip jî perçek ji snacks pûsta bi sosê goşt û zewqê tehm xweş rojhilatî. A bîna di baking tênê paşperdeya e. mêvan û endamên malbatê yên te ne, wê pêktînin re bêdeng bimînin. Her kevaniya malê dê compliments culinary baş-heqê xwe bistînin. Noşî can be!