Hake - masî hêja. recipes

Di salên 1960î de, di Yekîtîya Sovyetê, dema ku dikanên cod de kêmtir bû û hake kêmtir dest lehiyê li refikên firoşgehên retail, di girêdanekê de bi destpêka masiyan dijwar xwe. Bi tevî, ku li Ewropaya Rojava, hake, ji ber ku goşt spî landin xwe, mişterîyan pir bi nirx, berxwer Sovyetê, ew fêm hinekî red, tevî ku goşt hake e pir tastier ji goştê cod.

Heck - masî e ku çavkaniyên baş ên ku vîtamînên A, C, E, B1, B2, B6, B9, PP û proteînan. Jî hêmanên navdar pirhejmariya naveroka şopên û mîneralên, wek magnezyûm, hesin, sodyûm, potassium, sulfur, phosphorus, îyot, Virkon, sifar, zinc, kobalt, mangan, bi florîd, û yên din hake. Lean goştê masî ku mîna bi belomorskoj Navaga - proteîna hake ku bedena mirovan de, ku mirov ji bo tamîrê de testa û mezinbûna aborî, û kîmyewî hake kompozîsyona divê pêşkêş dike.

Ji ber ku goşt pir şirê hake biraştî xwarin ji ev qasî bi kêrhatî, di nav de ji bo kesên ku ji bo têkdiçe û rapêçandî ye. Ev tê zanîn ku hake dewlemend in methionine e, û maddeyek, ku rê demaran û bi biserûberkirina karê xwêyê adrenal.

How to cook hake masî? Çareserî bi lezên herî baş dê ji bo hake roast be, ji ber ku ew xweşdivîtirîn jî pir bi fêde ye. Wiha Heck, tu cîhêreng ên sauces, wek cream, xameya tirş û rûnê nivîşk de tê sepandin. Ger hake sorkirin, di testa, ev wê bê heta tastier û zêdetir dibişkivin. Li gel vê, di goşt de dikarin bên xwarin bipije Meatballs hake û abader, tu braise û bake di tendûrê de tê.

Ji bo bikaranîna rojane û ji bo menu şahiyê de ji bo fed-hevîrê û ji bo ku bufeya, di gotinê de, heta roja îro, ew bûye hake masî pir aktûal. Metoda ku li jêr tê nîşandan, ku hake pijiyayî li foil, e jî gerdûnî. The plus sereke bê guman - û li rehetiya xwe ya çêkirina gengaz e ku mirov dihejmêre ku hejmara pêwîst ya paran.

Pir juicy, dibişkivin, nerm, bi bîneke xweş ji meyxwiran re rû hake bi sebzeyan bi rêya foil, ku digire an fêkiyan nebatî eye-nêçîrvanê û nayê perçe fillet de hişk ne. Ji bo evîndaran yên tamxweş, cur bi cur, xwarinên kaloriyên wan kêm option fit bi masî li sebze xav, bi vî awayî kêmtir sêlên calorie.

Li gorî vê prensîbê, dikare bê kelandin, ti din masî spî, ji bo vemirandina hinek masî tê sorkirin, sebze a rûn kêm jî bi xameya tirş, lê eger tu bi bikaranîna fillets shéwezare hişk, yê herî baş.

"Heck - masî li foil bi sebze pijiyayî"

Products bi ku, ji bo ev amanê pêwîst:
1kg ji fillets hake, yek pîvaz, lemon-qatê, du gizêr, sê firingî, sê pinches ji îsota reş, sê pinches yên xwê, 2 kevçîyê. kevçî ji rûnê gula ziravtir.

Amadekirinê:
To bake masî bi sebze, ji bo ku li fillets hake, pîvaz, gizêr, ava lîmoyê, firingî, frozen pêwîst e rûnê gula berberoj û giyayên.
Carrot û diqeşêre pîvaz û chop. Di pan tenûrê de bihelîne petrolê, xurde sebzeyan amade heta pîvaz zelal e. Next, bişo, firingî û qut nav slices tenik.

Pêş de nermkirina hake fillet şuştin û qut nav hejmara xwest ji parçe, para. Têkoşiya, her piece is reqsê li ser foil derxistin, reşandin, bi xwê, îsota û ava lîmoyê dawiya sprinkle. Piştre li ser her perçek ji babete 1-2 danîn. Çavreşa gêzerê roasted û pîvaz, û li ser danî 1-2 ringlet firingiyan. Niha em tightly divê foil hildin û bar pariyên ku li ser kaxizekê baking.

Pijandin Di preheated di tendûrê de 180 ° C ji bo 25 deqeyan de tê xwestin. Serve bi patatayan, an sebze bikelînin.

Din Recipe - "hake li batter penêr"

Ji ber ku hake - masî, ya ku xwedî goşt û dilovaniya nerm, û hake fillet - perçek tenik (bi kurdî) li ser amadekirina vê firaxê ecêb bê dem pir kêm ma. A encam bi dest - Yum.

Products pêwîst:
Pound hake fillet, 150 graman penîr, 2 kevçîyê. kevçîyên ard, 2 an jî 3 hêk, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

fillets Fish Divê ji bo mîqdara pêwîst yên perçe para û xwê û îsotê tam birrîn. Xist, ku hêk, mix wan bi penêr tevneke li ser grater zir, lê zêde bike giyayên. perçe bêtir ji masiyan divê roll li ard. Hingê ew li batter bixim û xurde her perçê li ser herdu aliyan di pan qelandina heta brown zêrîn. Serve bi firaxê favorite we da dikare were xemilandî ye.

Noşî can be!