Herring salted: recipes cooking

Herring salon - pirzimanî ya herî hêsan û sîgortê sar. Ew li ser her tablo û her cûreyê welatê me tê dîtin. Lêbelê, ev her tim heya bû. Ev masî li Rûsya tenê di sedsala 15emîn de, Rûsyayê, dema ku ew rast bû ku ew xwê bû. Berî wê, ew ji bo belengaz û parsekên bi taybetî di forma mirinê û şermezar kirin. Balkêş e ku navê masî, piranîya ji peyva "salt", lê di nav zimanê spî de Rûsyayê - peyva "sil" bi dest bi "sildi" ve hatî guhertin. Ji ber vê yekê jî navê wê pêşniyar dike ku pisîk divê paqij be!

Pêwîstina herî girîng a ku xwarinê amade dike ku wek xwêriya xwarinê bijarte rast e ku hilberîna çavkaniyê ye. Em ê ji we re agahdariyên nerazî nekirin - ev nabe ku buyer ê navîn dê bikaribin masiyên Baltic ji masî pasîfê ji hêla teyr bikin. Divê pêwîst e ku jêrîn bizanin: Pêwîstina xwarinê ji bilî zirarê xuya dibe, bêyî zirarê xuya dibe, bi serê xwe re, bi rengên xwezayî re bêyî ku nîşanên xerîb be.

Dema ku duyemîn girîng e, kelek mûzîkî ya maqûl e. Hûn nikarin binê avê di bin avê germ û sar de û di microwavevê de, hema di moda "defrost" de jî nexşîne. Rêbazê herî baş e ku masî ku di sarfxweşiyê de li germahiya bêtir ji + 5 ° C.

Recipes and the best recipes

1. Herring salon spicy salted

Ev ravekek ji bo hilweşîna herî hêsan e. Paqij û şewitandina şewitandina paqij, pisîk derxînin (nehêlin hilberê hilberê wê bêkêmasî ye) û di nav kîtekek baş de danîne. Brine: yek lîreyek av, du hejmarên mezin, nan (bêyî şikilî) zêrînek, şîn û mizgeş, masî û hevpeymanên bay. Pîrê pîrê xwe bişînin, şîn û şewitandin. Hûn dikarin di rojekê de bixwin.

2. Wê kevneşopî ya kevneşopî xweş kirin

Ji bo vê xwarinê, hûn hewce ne ku ji bo çareserkirina salonek tîrêjkirî ya şehîdkirî amade bikin. Piştre mîkroşek li ser pişkek hatîye, eger hûn bixwazin, kişandina xwarin - rezber, kemir, germik û kelek bay. Piştre masî pêşîn amade kir ku di germê de şewitandin, paşê veşartî. Pêdivî ye ku divê nêzîkî saetekê germê normalê normal, û paşê ji bo du rojan an ji bo sarfê ve bişînin. Girîng: Heke masî zûtirîn zirarê çêkirin, ew ê bêhn kirin.

3. Herring bi bi tewra avê vexwarin

Masî divê paqijkirin û şuştin, gengên derxistin, û paşê bi baldarî germê bi kelavên kaxezê vebikin. Hingê 1.5 tsp. Salt, 1 tsp. Şekir û 0.5 tsp. Mûçikek reş û kişandina hundirê hundur û derê. Piştî van pevçûnan, masî divê di çend çermên fîlmê de xwarinê bibin, li kûreyek hêsantir ve bikin û ji bo du rojan ji bo sarfêk bişînin.

Gelek caran jinên ku veguherînan an velekî piçûk an jî masî yên bêsûl bikar bînin. Di encamê de, encam pir gelekî zehmet e. Di vê rewşê de çi bikî? Hûn dikarin bi rêbazek kevn û baş re bikar bînin Ew ê bêhêz û bêhêzî dilxweş dibe. Duyem, rêbazek bandor ên wekhev e ew e ku masî bi avê sar re tije bike û her sê 3-4 demjimêrên şewitandinê biguherînin. Di rojekê de tevahiya hemî bêtir şuştin, lê çiqas, ewê wê bêtir nû bibin. Ji bo ku ji bo piçûkiyê bide we, em pêşniyar dikin ku masî pişk avêtin û zelaliya germê piçûktir bikin. Gelek xwarinê ji hêla xwê ve dişewitîne dibe ku xwê bêtir xwê bibe.

Her van rêbazan baş e, lê pir pirsek xwezayî pir dike: "Heke ku çengê li ser xemgîniyê nermî ye, lê hûn dixwazin ku niha jî bixwin?" Ji bo vê yekê, divê hûn masiyên bi hin hilberên ku bixweber baş bibin. Bê guman, ji bo vê hewce ye ku hewlê li ser pelikê jê bikî û ji wê yekê ji sondwichê komkujî an xwarinê xwarinê çêbike. Wekî wekî add-on, avocado, çirikên kevir û hestî yên hêja ne. Berhemên amadekirî divê li ser spî an reş (hûrtir xwar) nanek belav bibin. Gelek hêsan û dilsoz e!