How to cook Perîgortê bi mushrooms

Îro em ê ji we re bêjim ka to cook Perîgortê bi mushrooms. Ew dê bibe wekîl de baş ji bo pilaf goşt. Ger tu jî kardike amade bikin, hûn hema hema dikarim ferqa di hest ne, û gelek tama bêguman xwe amade a new version of firaq nas. Bi kurtasî - a alternatîf mezin!

Ji bo amadekirina vê pilaf bi mushrooms, divê tu:

• 0.5 kîlogram fungi (mushrooms, bêhtirê caran)
• 2 gizêr,
• 1 sor biberi (eger tu dixwazî spicy ne, bigirin îsotê şêrîn)
• 2 pîvaz,
• giyayên, xwê û îsotê.

Ji bo kêmkirina dema pijandinê de, li birinc be pre-nermkirin. Ji bo vê yekê jî, divê ji bo nêzîkî saetekê bê şuştin, paşê jî Gulf of ava kelandî de.

Birîna pîvaz nav rings nîv û damez di gêzerê. chop Pepper şûran kêmtir ji 1 cm. Rahêje average dikelînin size, ew li ser gazê û pour ew di petrolê nebatî. Dema ku petrol tenûrê e, xistibû sebze. Di vê navberê de, bişo bikin. Ger tu bikin biçûk hilbijartine, hûn nikarin wan hemû bihêle. Ger tu testê mezin rabû kirine, divê wan nav 2-3 perçe perçe. Dema amadekirina ji avî ji heyînîya ji wan re êxistî hatiye, ku ew bi li size kêm, da baldar be û ji wan re qut ne pir bi awayekî bêinsaf.

Dema ku sebze bi sivikî browned, send li mushrooms cauldron de. Zêde xwê, îsota û giyayên. Bi taybetî jî baş li ser sêniyekê fit hemû toz curry zanîn. The agir divê medium bi avî be ji mushrooms time to namînît hene. Di vê rewşê de, ew nikarin bidesxistin bi browned wê. Piştî ku mushrooms hinekî browned, germê kêm û pour nav birinc cauldron de. De birijîne, hemû di avê de, da ku ew li ser surface of birinc by 1-2 cm e. Close de dikelînin û tabê li germahîyê kêm, bîne amadeye. Ji ber ku ji ber ku birinc tu pêşdem nivîna min, ew ê we li ser 20 deqe bidome. Hemû di vê demê de ji Perîgortê bi mushrooms di her rewşê de, çi radigre ne. Piştî ku middetê ku, vekirina lid û kontrol asta avê û pileya ku amadeye ji birincê. Tu dikarî ava kelandî de lê zêde bike, eger ji ava hemû îsyan dûr.

Cih de hûn vegerin gazê, bide firaxê a "din" kêm. Hingê mix û gazî mala xwe li ber maseyê. Pilaf bi mushrooms wê te û malbata te a aroma û çêjeke nû û nedîtî zewqê.

Niha çend peyvan jî li ser ku çawa cook Perîgortê bi mushrooms li multivarka. Em karê bivî tamxweş û hêsan e. mushrooms, chanterelles, mushrooms, an jî kesên ku bi destê te hez kir: Tu dikarî cîhêreng ên mushrooms bi kar tînin. Ew dikarin bibin nû, frozen an çikiya. Eger tu bi bikaranîna in mushrooms ziwa, pre-şuştinê û berdêlê bi wan re çênabin.

To cook Perîgortê bi mushrooms li multivarka hûn ê hewce:

• 1.5 tas birinc,
• 3 filîmê sîr,
• 3 qedehan avê,
• De 500 gran fungi cuda,
• 2-3 gizêr,
• 2 pîvaz,
• 5 Art. kevçîyên petrolê nebatî,
• îsotê, rûn û xwê.

Niha, gava ku bi talîmatên gav çawa cook Perîgortê bi mushrooms:

Carrots û pîvaz paqij. Ne xûyayên di gêzerê û pîvaz birrîn nav rings nîv rasteqîne jêke. Usa jî multivarka 40 minutes "Baking" mode. Pour petrolê di nav wê. De birijîne, bi şûn gêzerê û pîvaz. pincarê Passaged, periyodîk ketime wan ji bo 20 deqeyan.

mushrooms Rinse. Hewl bidin ku vê yekê bi lez, da ku ew dem ji bo berdêlê bi xwe di avê de bêedebî heye ne. Wan bişikênim nav 3-4 slices an caw mezin. Wan bişînin sebze li multivarku û cook 20 minutes din. Çaxê hûn dibînin ku bi avê êxistî ye ji bo pêşkêşkirina birinc pre-bişon li multivarku. asta baş jî. Zêde xwê, sîr û bîbera. De birijîne, hemû di avê de û berê xwe multivarku li "pilaf" mode. Dema ku Perîgortê amade ye, wî a brew biçûk bide. devgira pereyekî û baş tevlihev bike. Fragrance bi lez bi rêya mala belav bû, ji bo civandin tevahiya malbata wî re li ser sifrê. Pilaf bi mushrooms amade ne ji bo kêfê ye!