How to cook Perîgortê li multivarka eger tu mode "pilaf"

Cook pilaf li multivarka, eger tu "pilaf" mode, bi hêsanî û bi sanahî hene. Piştî ku hemû, ev amanê, divê di çend qonaxan de, di dema ku tu derfetên bi temamî cuda yên vê amûrên metbexê modern bi kar kirin.

Çawa tamxweş to cook Perîgortê li multivarka eger tu mode "pilaf"

malzemeyên pêwîst:

• goştê teze, berxekî bi inclusions fat (rûya) - 500 g;
• carrot big - 2-3 pc;.
• ava firingiyan - çend spoonfuls mezin (ger tê xwestin);
• giyayên, bi taybetî ji bo pilaf sêwirandin - li debar sole xwe;
• ampulên mezin - 2 pcs;.
• xwê bipêjin - 1 Çavreşa biçûk tije;
• dexlan re dirêj birinc - 1 an 2 cam pirhêl e (li gor hejmara mêvanên);
• Rûnê zeytê - 35 ml;
• îsotê erdê - tam;
• sîr piece brown - 1 head.

goşt processing

Li rojhilatê firaq tu dikarî bê guman tu sort of berhema goşt bi kar tînin. Lê pilaf tastier ji a Jelhein fatty an berxê bidestxistin. Di goşt de pêwîst e ji bo xwe bişo, paqij ji destikên cuda, damara û fîlm, û paşê birrîn nav parçeyên navîn.

pincarê processing

Berî ku çawa ji bo cook Perîgortê li multivarka, bila miqatê xwe be ji sebze pêwîst. Di vê rewşê de, em bi kar carrot û pîvaz. Hem berhemên divê ji bo xwe bişo, wê diqeşêrin û chop.

Processing ji dehl

birinc genim dirêj divê bê ji gemarê heyî di Language derxistin paqijkirin, û paşê bi ava germ rinsed.

Cooking pilaf li multivarka

To ev amanê derket holê tamxweş û flavorful, pez goşt fatty an berxê divê pre-xurde bi pîvaz hurkirin û gêzerê nû hurkirî be. Ji bo vê, hemû malzemeyên pêwîst ku li taseke cîhazên metbexê, lê wan xwê bipêjin, rûnê zeytê û bîbera reş. Products, divê tevlihev be, û paşê lid bigire û multivarku danîn di moda baking ji bo 25 deqeyan de. Di vê demê de , berxekî bi sebze browned li ser hemû aliyan de, û dê bibe bîhnxweş more.

Lê belê, çawa di pêşerojê de ji bo amadekirina pilaf li multivarka eger tu mode "pilaf"? Bersiva vê pirsê pir hêsan e: wê pêwîst e ji bo bikaranîna metoda quenching ji bo dirêj-genim kelandî de rice.

Ji bo goşt û zebze hema hema amade divê grits de paqijbûyî dîtim û bi tûmî şuştin pour, û paşê ji bo ku ev lê zêde bike a xwê kêm bipêjin, giyayên bîhnxweş, bi taybetî ji bo pilaf dîzaynkirin, çend spoonfuls ji ava firingiyan serê sîr (entegrasyona bi husk) û 2 vexwarinê cam pirr tê paqijkirin avê. Broth gotineke ebayê de surface of the rice e ne zêdetir ji 1.5 an jî 1.9 cm. Bêtir, hemû malzemeyên di piyana divê tevlihev be û bi girtina lid xwiyakirin, û stew ji bo 90 deqeyan.

Ev e bi taybet būn ku pilaf li multivarka, eger tu "pilaf" mode li wir, awayê quenching amade ye xerabtir ne. Piştî ku sînyala audio çerxa metbexê rûn divê rojhilatî firaxê kevçiyekî mezin mix, û piştre li ser lewheyên berfireh û xizmeta ji bo firavînê bi hev re bi sebze sereyê nû, pincarê û nanê genim.