How to make a duck bi xasima di tendûrê de ji bo tabloya cejna?

Bi rêya tatîla gelek bermalî her ku diçe Guherandinên bibe bala li ser pirsa çawa cook a duck bi xasima di tendûrê de tê. Ev divê bê gotin ku ev no deal mezin e. Ji ber vê yekê, ji bo ji heqî bi vî rengî dijwarîya culinary hêza mirovê bêtecrube herî.

How to make a duck bi patatayan, di tendûrê de

malzemeyên pêwîst:

• lemon gihîştine - 1 berê mezin;
• basil ziwa - Teaspoon;
• mezin duck frozen - 1 pc;
• petatokên Potato adetî - 7-10 perçe;
• honey nû - 2.5 kevçîyê mezin;
• xwê - 1.5 Çavreşa biçûk;
• allspice reş - ½ Çavreşa;
• sêvên teze kesk - 2 pcs;
• petrolê nebatî - çend kevçî mezin.

Processing ji goşt

Berî ku hun cook a duck bi xasima di tendûrê de, hûn bi baldarî divê li bedena hemû carcasses mirîşkan. Ev divê nermkirina bê (eger pêwist), baş bi ava germ (li hundir û li derve) şuştin, û paşê birrîn ass, tips ji baskên û jê mûyên mayî jî li ser çerm (bi agir).

To duck, pijiyayî kartol û sêvan, derket holê tamxweş û bêhnxweş, berî Dagirtinên ku tê pêşniyarkirin ku bi baldarî ji mizdana Tevliheviyeke ji xwê, ava lîmoyê, black pepper bînxweş, rihan, ziwa û hingivê teze. Van malzemeyan bide bird e bi tenê tama taybetî ne, lê her weha ji bo dîtinê appetizing wê piştgirî bidin.

Piştî vê tedawiyê, lê tê xwestin ku dev ji a virgin di quşxanê ji bo li dor nîv saetê. Di vê demê de, ew e, baş xewan hemû çêjekê ji giyayên û seasonings.

Li proseya fêkî û sebze

Bi rastî jî gelek baş îdare ne tenê li ser pirsa çawa cook a duck bi bala ne bi patatayan de di tendûrê de, melzeme bi sêvên teze. Ev gotara wê bersiveke berfireh xwe bidim. Ji bo vê yekê pêdivî bi kirîna cotek sêvên kesk, wan ji çerm û radibe, eger ev jî stiff an nixumandî bi wax e, û paşê li ser cubes adil mezin jêke. Jî ew ji bo xwe bişo û diqeşêrin petatokên patatayan de ya pêwîst e. Cut wan parçe bibe ne, wek ku ew form baş zapekutsya û politîkayên in.

kursên damezrandina

Berî ku bicihkirina carcass ji bird li kabîneya duhovochny, divê bi sêvên dagirin. Ev pêdivî herî zêde push lingê kêmtir, danîn li wir berê nû, û paşê misogerkirina ji vekirina bi toothpicks an sew Mijara stûr. Piştî vê, ji kalanan bi giyayên û melzeme bi duck divê di sleeve culinary danîn, lê nizanin çend teqîyayî û di navîn yên pan kirin. Li ser keviya duhovochny kaxeza bez bi petrolê sebzeyan tê pêşniyarkirin. Ev cih ji bo kartol dora-peeled dîzaynkirin.

Cooking duck bi kartol û sêvan di tendûrê de

Bake firaxê divê bi qasî 70 deqeyan de be. Lê belê, berî zivirî duhovochnogo kabîneya goşt, baştir e, ku ji bo ditim kontrol e. Ji bo vê yekê jî, divê bi duryanekê an kêrê qul.

How to bîne ser sifrê

wefts carcass Baked divê bên ser maseyê hot li ser lewheyeke mezin hevbeş şandin. Wiha firaxê bînxweş û gelek bi fêde, ev gotineke pêşkêşî a nan, genim nû, herweha ketçap an tomato akût sosê ye.