How to make the sosê ji bo 'Qeyser'

Salad - hemû favorite, antênên pir kêrhatî û hêsan e. Ev dikare di herdu sar û germ xwefl. Metoda ku selete, ne tu sînorkirinên taybet heye. yek divê bizanin - products, divê bi hev re tevî hev. Ji bilî vê, pir girîng ji bo selete - ew bi rastî sosê. Tu dikarî çend beşên cook, di heman demê de bi kar sauces cuda ji bo dagirtina, ji bo dîtina ka çawa tama salads wê çiqwas di nav xwe de cuda. Di vê nivîsê de em li How to make sosê ji bo gel binêrin û hez ji aliyê gelek selete Italian "Caesar". A cîhêreng ên ji vebijarkên. hemû Ev li gor tercîhên tam girêdayî, di heman demê de mîsogeriye ji bo seletê kardike amade û dagirtina wê ye.

Sauce "Qeyser" is up of pir hejmareke mezin ji berhemên çêkirin. Eger tu biryarê ji bo cook, hûn, ji bilî malzemeyên pêwîst zêdetir û blender. Hemû pêkhateyên wê ji lêxistina ku hevgirtî de formaya û tama hesas bû.

Niha jî em dibînin ku çawa tu bi sosê. Em a hêka, ê divê Dijon xerdelê, lîmonê, sîr, anchovies, parmesan û rûnê zeytê. Beat de hêk, paşê got, şikênandine a xerdelê kevçîyekî xwarinê, du filîmê biçûk sîr, ¾ lemon, 5 anchovies (ew dikare ji aliyê tu xwê masiyên me yên biçûk şûna). Em qîmeta xwe bi lez û zeyt a stream tenik, 170 g ji rûnê zeytê. Metoda ku klasîk pêwistîyê de sosê Worcestershire. Di dawiya lê zêde bike penêr parmesan tevneke pir bêinsaf. Sauce "Qeyser" amade ye.

Yek ji vebijarkên ji selete, ku tu bi sosê ecêb me, dibûm, sade dagirin. The veşartî, di rastiyê de, ne ji malzemeyên îkram (her tişt li vir bi temamî bê entrîkayên e), û additions di form of dressings. xas yekêda li ser lewheyeke mezin belav bû. Top belavkirin nav cubes birrîn, sorkirin, li petrolê nebatî, singê mirîşkê. grater taybet birrîn nav slices tenik penîr parmesan. Refueling "Qeyser" - a wiha mezin ji bo ev selete bi hêsanî û tamxweş.

Salad "Qeyser" adil ciwan e. Ew di destpêkê de ji sedsala borî de xuya bû. û populerbûna wê bi tenê diçe her sal, ji ber ku di gellek berhemên ku di selete û sosê "Qeyser" di nav de bi rastî bêsînor e.

Di destpêkê de, selete di forma hinekî cuda re xizmet kirin. Dish, ye ku di seletê danîn, bi sîr hatin pêgirtinê. bûn danîn hene pelên xas, ji nêz ve bi hêk û croutons pey. Refueling "Caesar" ji van hêk, pijandî bo dewleteke nîv-avî, û sosê Worcestershire, ava lîmoyê, rûnê zeytê û parmesan bû. Ev divê bê gotin ku afirînerê ev amanê, Tsezar Kardini, hêkên kelandi, ji bo sosê bi awayekî resen de. Ji bo bidestxistina zelal rastê di dema pijandinê de hêk berî deleted Di ava kel de, ew striyên part wî derziyê blunt danîn di tawê de û di cih de zivirî off. Bisekinin, ez ji egg ji pan rakirin. Ger tu mînaka wî li pey te re çi pêwîst be.

Ez dixwazim ji bo pêşkêşkirina a little bit ji klasîkên di amadekirina zelatayê. Pir dijwar ji bo ku bibînin sosê Worcestershire, da em dê hewl bidin ku ji sosê "Qeyser" hinekî cuda.

Bingeha, bê guman, dê hêk bikin. Cook wan re, ku ew jî Cardini. Di blender, beat ku hêk, hêja ½ lîmon, 2.5 kevçîyekî xwarinê parmesan bêinsaf kirine û baş baterîjen. Piştî di blender 1 kefçika xerdelê sweetish Gemiyek, pour rûnê zeytê (it, divê em 120 g). sosê baş bipije, hema hema du qat. Ku di hemû şehrezayiya e!

The sosê "Qeyser" jî dikarin bên zêdekirin sihik balsamic. Eger hûn ji wan hez Thai sosê masî, di çarçoveya bi "balsamic" û îsota reş, ev dê bibe dengê original li qereqola gazê.