How to marinate skewers

Recipes bo kebabs ne ewqas gelek bûn jî, lê her kes bi dayîn ku mirov bikaribe bi cook ev amanê bi rastî jî bi fêde ye. mijarên Traditional ku ji dixwestin derkevin û ji bo fêrbûna çawa marinate kebabs rêkûpêk, û xweş hezkiriyên xwe expertly sêlên amade, ev in:

- çi goşt e oxilme?

- çawa dirêj divê goşt marinate?

- gelo marinate kebab di sirkê de?

- çi dem çêtir e ji goşt e ku xwê?

- Ma string li pîvaz skewers û sebze din?

Bila ji me re bi berfirehî bifikirin her yek ji mijarên ku rê li pirsgirêkên potansiyel li ser amadekirina kebab Shish.

Loma, divê bê diyarkirin ku tu a barbecue tamxweş yên bi her rengî ji goşt cook. Hilbijartina girêdayî li ser tercîhên tama xwe, û, wek ku hûn dizanin, çawa ku gelek kes - wisa gelek ramanên. Eger tu tama xwe bi xwe ewle ne, an jî dixwazin tiştekî nû, axaftina bi hevalên xwe, hûn t'u bijarteka herî guncaw bihêle. kebabs Traditional amadekirin ji Jelhein, di goşt de divê nû be, ku ji bo nermkirina ne. Li ser pirsa ji çawa ji bo tirşiyê a kebab Shish, bi sedema kirina hin tevliheviya. kompozîsyona recipe Single ji bo marinade tune ne, û her heye malzemeyan de xwedî mafê bikaranîna li gor xwe. A marinade klasîk minasib ji bo xwarinçêkirinê barbecue tu goşt nexwî, şerabê acetic e.

How to marinate li barbecue sihik.

To marinate 2 kg ji goşt, divê tu:

- 5-7 ampûlên ku ji size navîn;

- 250 ml ji% 6 sihik;

- 3 kevçîyê. Çavreşa condiment bo barbecue;

- xwê tama.

Henekî, birrîn nav rings tenik û got, tamî û xwê. Şerabê di encamê tevlihev bi tûmî pêwîst bû. Dema ku pîvaz dê fekîyan bide, pour sihik, lê zêde bike giyayên û xwê û dîsa radigre. Marinade amade ye! Ev pêkhateyeke recipe bingehîn ji bo marinating goşt û got, hin malzemeyên tu spice tam sêlên lê zêde bike ye.

marinating dem goşt girêdayî type of marinade. Ku bighîjne present bawer dike marinating goştê teze ji bo pênc saetan li cihekî cool. Modern marinade analogue acetic Tevliheviyeke ji pîvaz û lemons e.

How to marinate skewers yên berxê

To amade marinade ji bo 2 kg ji Jelhein, divê tu:

- 3 pîvaz mezin;

- 3 lemons;

- erdê bîbera reş û xwê tama.

Du lemons divê birijîne ser ava kelandî de û guvaşt, da ku ava fêkiyan ji wan re. lemon Third û pîvaz divê bê nav rings tenik û cihê xwe di firaqê kûr birrîn. Şikl û di encamê ji bo mix û zêde ji nû ava lîmoyê, xwê û îsotê tam pêwîst e. Hun dikarin marinating!

Li ser pirsa çawa Pickle a kebab Shish, e ku pirsgirêk ne wek ku ew dikare bi nihêrîna destpêkê. Dema ku nêzîkatiyeke ciddî ye ji bo pickling, qalîteya encama dawiyê de, tu dudilî, wê we û hezkiriyên we xweş.

Hêjayî balê jî li .Kêlikek barbecue din jî girîng in.

1. To skewers xwê pêwîst di cih de berî hot, û germahıya a xwê deryayê mezin. Ev girîng e ku overshoot li marinade ne, wek ku xwê xewan rewa, û di goşt de dikarin hişk û dijwar dest.

2. marinade heye, ji bo lê zêde bike pincarê pelên weke biçûk an giyayên erdê de, ango mezin-giyayên bîhnxweş ên ku dikarin bêne hema berî hot hêsanî rakirin ne.

3. Sebaret bi stringing pîvaz û sebze li ser skewers, di vê mijarê de ti pêşniyareke zelal heye. Heke tu bixwazî sebze tê sorkirin, li ser komirê, ji kerema xwe ve. Lê belê, eger tu biryarê bi kar bow, ne bi tenê di marinade, bîne bîra xwe, ku sebze wê amadeye çiqas zûtir ji goşt bigihîne. Li gorî vê, li pîvaz qelandina pêwîst birrîn nav rings stûr.

Em ji we re serketinê dixwazin, li eniya culinary!