How to xurde kartol. Tips Simple bo masterpiece culinary

xasima Fried - ev amanê, e ku belkî gelek caran li ser maseyên me de xuya dike. Ji slices zêrîn posing in, nixumandî bi crust Crispy, zehmet qebûl e. Û gelek bermalî kartol di miqilkê de ne , ne bi tenê ji bo tedawîya hezkiriyên xwe. Piştî ku hemû, ev amanê stand û bêkêmahî ji bo e firavînê full hevseng. Lê belê, her kes ne dizane çawa ji bo xurde kartol. Di encama vê çalakiyê, çalakiyên şaş nebatî dikarin nav a skillet hema hema Kommandant vegerin û winda bidaya hêja. To slices ne kelandî, û firaxê eynî weke ku di wêneyê de li cookbook derket holê, divê tu çend kêrhatî yên hêsan bes pey min. Can ew bibe xwediya heta qure bikin.

Fry li patatayan de, baştir e di pan ji pola an hesin jî bavêje. Li jêrî ji yên weha re sêlên divê stûr be. Try ji bo hilbijartina herî baş û mumkun taweyeke kûr. Paşê, bi perçe ketime bi wê li ser sobê bikevin. Tu dikarî bi fryer taybet bi kar tînin. Ew bi taybetî ji bo diqijile kartol dîzaynkirin.

Ji bo avakirina şikeva pir posing in, divê li ser bipije taweyeke hot li germiya bilind, nehesiya tim bi it. Miqatê xwe be ku bi patatayan, şewitandin û bi. Carekê baş browned hemû aliyan de, gaza dikare kêm nebûye.

Ev ne pêwist e ji bo xurde li patatayan, di beşekê mezin di cih de. Îdeal ew e, divê ev yek a pan ketibûn di yek layer zirav bê. Hingê wê hêsantir be ku bi anîna wê. Ji bilî vê, di vê rewşê de, kêmkirina tepsandin ji şewitandina xerab an perçe şexsî browning.

Salt ji sêniyekê berê, piştî hemû partiyên ji slices bi axivît browned. Ev alîkarî dê bihêlin, surface of the xasima crisp û bi sivikayî çikiya. Ma petrolê jî gelek zêde ne.

Ger bala we li ser pirsa in, çawa ji bo xurde kartol bi mushrooms, li wê derê ne, wê pir cuda ji ya di reçetê de yariyeke. Just serweriya bingehîn bi bîr bînin. Mushrooms bi ser pan danîn yekem. Hingê bi patatayan, bi bîhna xwe û tama buttery nivîna min. Lê ne mushrooms xurde jî dirêj. Eger na, wek ku di encama wan ê hişk û dijwar dest. Li gel vê, mushrooms dikare bi bişewitîne.

kartol bo qelandina ku dihewîne qawet kêm hilbijêre. To jê ev bêedebî, pre-Nelet nebatî hûrkirin di ava sar de. Fry li patatayan, dikare bibe wek destpêka wek 30 deqeyan de (heta saet).

Ev firaxê dikarin bibin amade ne di derbarê alîkariyê ne bi tenê yên petrolê, di heman demê de jî qelew, û qelew, û mixtures bajêr. Lê belê, di warê berjewendiyên, her wiha li calorie herî baş e ji bo bi kar tînin, ev yekem. Lard bide firaxê a aroma terrific û flavor dewlemend. Greaves divê gurîya xurde. Ev jî tê pêşniyarkirin ji kartol lê zêde bike ji pîvaz an sîr hurkirin. Bicîh bikin ku ew bi şewitandinê ne wek pir zû tê sorkirin.

Fry li patatayan, dikare bibe ne tenê di forma raw. petatokên-bipije Pre jî divê nav slices bê birrîn û li ser bigirin taweyeke bi tundî tenûrê, heta ku ew bi bi crust Crispy zêrîn sergirtî ne.