Icing

To dixemilînin û baştirkirina tama ên cîhêreng berhemên xwarinê bi bikaranîna icing şekir. Çi hodeyê ji madeyên şîrîn in û çawa ji bo cook ew? Hema hema hemû cureyên Glaze, ku tê de şekir an şekirê toz bi "şekir." Navê Cook jî pir bi hêsanî: hemû malzemeyên bi tûmî bi mîkserek an jî çelqok tevlihev. Hemû ji wan bi bi cakes cooled Bûrsayê dan. Dema bikaranîna şekirê toz nîgarê tenik zêdetir û tender, ku pêşvebirna astê berhem e.

Herî hêsan û kind of Glaze yek e, ku ji şekirê toz û avê ye. To amade toz cam bi 1 60 ml avê tevlihev. Di dema pijandinê de jî, divê ji bîr neçe ku, eger ev rabû demeke kurt, zikçûn, lê zêde bike ji toz, lê eger ew pir tîr e, pêwist e ji bo lê zêde bike avê.

Ji bo xemilandina ji cakes, cookies, kekên û muffins mimkin ji bo amadekirina bagerê de sade, ku ji 1 hêk, tozeke sipî û 100 g. Ji bo amadekirina xwe û we pêdivî bi bêjingê şekir icing bi rêya a Language, lê ji bo ku ew spîyan egg dixist û bi mîkserek, heta ku şert û mercên ronahiyê, kef hewa. Ji bo afirandina nigar û kîtabe bikaranîn sirinc xwarinçêkirinê an tûr plastîk bi rikin birrîn.

icing proteîna pir bi fêde dest ji toz cam 1, 1 protein, 20 ml ji ava lîmoyê. Cooled proteîna qamçiyan mixer, şikênandine û added bû toz ava lîmoyê, û şerabê ya ku li mal pijiyayî Bûrsayê dan.

frosting Fruit amadekirin ji yek toz cam, 60 ml yên fêkî jî (tu), 0.5 kevçîyê vanillin.

icing kremî ku ji 0.5 tas ji toz, 0.5 kevçîyê vanillin, 20 ml ji cream (% 20). Hemû malzemeyên tên berhevkirin û tevlihev. Şerabê di encamê ya ku li pastry Bûrsayê dan.

Glaze laktîk amadekirin ji toz ji cam 1, a kevçîyekî xwarinê yên nîvişk, 0.5 kevçîyê vanillin, 40 ml ji şîr, rêyek din ji xwê. De bihelîne, nîvişk, lê zêde bike şîr to it, toz, vanilla û xwê.

icing gelek bedew coloured ku bi destê got, ji bo pêkhênana yên sade ji malzemeyên ji dyes xwezayî, an amadekariya xwe ji juices berê bidestxistin. Ji bo rengên xwezayî de kom şîrika fêkî, berries, fêkî, û dest ji van rengan:

- Red (kiraz, raspberry, strawberry);

- zer, porteqalî (ananas, gizêr);

- kesk (bexdenûs, siyaleyê);

- Brown (çay xurt an qehwe);

- şîn, şîrk, (Bilberry.kuva, tûreşk).

Ji bo amadekirina Glaze bi reng bi hev re bi 40 ml avê û colorant şikênandine şekirê toz e (0.5 tas) û tevlihev bi tûmî added.

Gelek kes bi kirîna li ser cakes Easter di store, xemnak bi bîr wan rojan de dema ku dayîk û Kal û xwe pîrozkirinê muffin pijiyayî û nixumandî bagerê de proteîna berfê-spî wê. Tevî ku pies mud pîşesaziyê ku ji berhemên eynî, tam ji xwe gelek caran ji me razî ne. Li jêr a terîfê ye ku ji gelek salan ve ye. Icing bo Easter di freshest proteînan e. Ji bo amadekirina xwe, divê hêkan bi ku ji bo zêdetir ji 7 rojan ne bigirin. The quality, dikare bi destê yolk xwe tayîn: tuxmav zêdetir ew, hêkên kêmtir nû ye. Piştî ku têkiliya bi keriyên proteîna di Glaze yolk dikarin biqewimin ne.

Berî kûrkirina proteîn ji hinekî sar bibe û got, ji bo ku ev rêyek ji xwê. Mixer an baterîjen baterîjen ji wan ji bo 3 minutes, paşê hêdî hêdî şekir lê zêde bike. spîyan qamçiyan bi şekir ji bo 2 minutes. Heke toz û nakve şekir, icing wê hê çêtir. At 1 proteîna pêwîstî bi 100 g şekir, an toz. Nayab frosting qamçiyan hilû, avaniya dagirtî ye. Dema ku ji cakes serî wê şertê ku ne kiribû. To Glaze bidesxistin bi covers berhemên protein, birqane li ser surface of the cake ji bo perdeyeke dagirtî tenik ji rîçal an marmalade serî bû.

To Glaze baştir biparêze, ew dikarin bi bicihkirina a cake li wir ji bo minutes 3-5 be dry di tendûrê de tê.