Julien li tartlet: recipes

Em hemû ji bo wê yekê ku Julien, ku bûye mêvan û gelek caran li ser sifra me, bi giştî di cocotte xizmet nasî. Lê ne her kevaniya malê wisa sêlên di mitbaxê de. e alternatîf a bedew heye. Tu dikarî li tartlet Julienne cook. Ev Gerk mezin-tam firaxê, ku dikare bi "firax" xwarin.

A çend peyvan jî li ser tartlet

Tartlets navê confectionery, ku, wek du dilopên avê similar to ya fealiyetên ji bo me cakes "basket". Tenê li şûna krem di tartlet caran danîn xas, hêk, pies û qehwê din. Nîqaş li ser çawa ji bo amadekirina tartlets, em diçin ne, ji ber ku ev teze ji bo axavtinê mezin û dirêj e. Tekane tiştekî ku em dibêjin ev e, ku ji wan re amade bikin, pir hêsan e, û wek ku ji bo testa, dikare bibe ew tiştekî: sand, custard, hilmek, û heta penêr. Cureyên bi vî rengî "firax" edible jî heye, hejmareke mezin, di heman demê de di vê qonaxê de em bi bi tenê yek ji wan re têkildar - tarts, ku di hema hema hemû supermarket li formê qediyayî firotin jixwe. Bê guman, tu kes bi wê yekê ku malê "selik" ne gelek tastier dibêjin wê, lê ji ber dema ji hostesses me, em hê jî li ser semis. Ev asîstanên biçûk edible li ti dem ji bo amadekirina meze bi lez û dixemilînin tu sifrê cejna bi xuyabûna original û appetizing wê alîkariyê bike.

Niha, gava ku em dernexistiye holê ku diqewime "sêlên" me ye, em çawa cook Julienne li tartlets bikaranîna zor ji malzemeyên biaxivin.

Julienne mushroom

mushrooms - As ji title, meyên sereke yên sêlên me zelal e. Dikarin bên bikaranîn, di prensîbê de, ti. champignons - Lê wek mushrooms wild wekhev tên parvekirin ne, dê li ser nas zêdetir, ku her tim dikarin di tu store dîtin giraniyê. Bi vî awayî, Julienne kîvarkê nav tartlet. Ji bo amadekirina vê stocking firaxê:

• mushrooms - tu dê nêzîkî 400 g divê;
• pîvaz ampûla - li ser 200 g;
• tevneke penêr hard - bi 200 g;
• cream xwezayî (tercîhkirin fatty, bi kêmî ve 20%) - 350 g;
• ar, genim ên bilind-pola - 2 kevçîyên;
• îsotê erdê reş - tam;
• petrolê nebatî;
• pincarê ji bo xemilandina;
• tartlets.

How to cook

Divê em nefikirin ku çi cook mushrooms Julienne li tartlet zehmet. Ev ne wisa ye. Di pêvajoya wê demê de gelek bigirin ne û nayê zanîna culinary taybetî hewce ne. Bi ser de, bi amadekariya a çend caran ev amanê û "têr" hand jî, pêkan e ku tu yê bixwazî ku ew vvedesti li diet rojane te. Hemû bêtir wisa li tartlet Julienne ne tenê bi min, di heman demê de jî bi malzemeyên din amade kirin. Lê belê dema ku finish bi mushrooms.

Mushrooms divê xwe baş bişon û piştre nav pêçekê de birrîn û derkevin di Colander, cam û ji hemû rewa bû. Pîvaz paqijkirin, nav pariyên biçûk, sorkirin, li petrolê nebatî bibire û paşê got, şikênandine fungi. Simmer heta heta mushrooms êxistî hatiye hemû avî, û ew pîvaz-mushroom têkelê human a tint brownish nice. Take pan din, xurde de, ard li ser wê, lê zêde bike îsotê, xwê, pour di cream. Bi baldarî radigre, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û êlêmêntên naveroka hem kartolên. Piştî dagirtina me cooled hatiye, em jî tartlets dagirin û ji wan re li ser tepsiyeke baking ketibûn bi paper baking. Û piştre ji bo pre-tenûrê, ji sed û bîst derece di tendûrê de ji bo bîst deqe şandin. di pênc deqîqê de berî dawiya dema hemûyan wan bi penêr tevneke reşandin. amade şertên - avakirin li ser surface of firaq xweş crust brown zêrîn. All. Julienne me li tartlet amade ne. Ev gengaz to get e, bi keskayiyê xemilandin û gazî mala xwe li ber maseyê tam sêniyekê nû.

Julienne bi mirîşkê li tartlet

Ji bo amadekirina vê firaxê ji singê mirîşkê sarincokê de (an sê mehan carekê lingê) û ... hemû malzemeyên niha di lîsteya yekemîn in. Di mushrooms bilî. Erê, tu çewtiyekê. Julienne mirîşkê li gor prensîpa eynî wek ku ji mushroom amade kirin. Just weke malzemeya sereke niha li goşt in. Ji ber vê yekê, hewl qet nebe carekê bi cook Julienne li tartlet ya kîvarkan, tu bi lez û hêsanî bi vê firaxê eleqedar.

amadekarî

Chicken paqij ji heznekir, birrîn nav pariyên biçûk paşê li petrolê sebzeyan tê sorkirin. Di ya duyem de pîvaz pan passeruem, lê zêde bike ji bo mirîşkê. Piştî ku, amade ard û sosê cream. Li tam eynî weke ku di lîsteya yekem. Hingê em ji têkela sosê û firt pîvaz xwarinê, ji tartlets tije û laye di tendûrê de tê.

encamê de

Wek ku hûn dibînin, şûna yek malzemeya sereke ji bo yên din, tu xwarinê bi tama bi temamî cuda bistînin. Bi ser de jî, pêkan e ku here bêhtir - bi hev re mirîşkan bi mushrooms. Û bi vî guhertoya sêyem ya ji bo amadekirina Julienne di tartlet e. Û ne cara. No kêmtir tamxweş kartol Julienne û mirîşkan, seafood e, heta bi pumpkin. Loma netirsin, xewn. Û her dem ji nişkêve nû yên ku jê hez dike li tartlet Julienne tam bike.