Menûyên - recipes û tips ên pijandinê de li malê

breadcrumbs çi ne û li wir ew bi kar tînin, her kes dizane wî mirovê ku dikarin cook. sêlên gratin Ji ber, sorkirin, di wan de hiltînin fêkiyan xwe, û, di dawiyê de, bîhna û tama berhemê ên sereke. Li gel vê, cutlet, masî yan steak, roll li hûrikên nan berî pijandin, nixumandî bi zêrîn, crust Crispy û pir appetizing. Ji ber vê yekê breadcrumbs - ku tenê perçek ji hêrandin ne nan kevinbûyî, ku berhemeke full-tîcaretê culinary, qalîteya ku girêdayî tama wî xwarin bipije.

Bi giştî, herî bermalî human breadcrumbs di dikanên, di heman demê de gelek caran manufacturers berhema bikaranîna xerab ji bo hûrikên nan. Ji bo vedişerin qalîteya cinsî, ew lê zêde bike, hemû cûre yên giyayên bîhnxweş, bîhna ku ehrêzan vê berhemê sereke. Jî crackers kirî be raw. Ji ber vê yekê, rêya herî baş out - make breadcrumbs xwe bi xwe de. Piştî ku hemû, bi rastî hûn di wê malê de ji pariyên nên heye, ku tu kes wê ne, lê ji bo ku xwe bavêje aliyekî nade rabe ne. Li vir tiştekî wan e û dikare bi temamî wek breadcrumbs pêşerojê de tê bikaranîn. Recipe CRACKERS tu ji bo xwe ji wê yekê ku li vê derê pêşniyar hilbijêre.

Here bivî hêsan e: Take bermahiyên nan, wan bişikênim nav pariyên biçûk û di tendûrê de tê danîn, ji bo ziwa kêm. Piştî crackers hênik bike, ji wan re blender hûrhûr bike. Ger tu blender, ew dikarin damez, scroll di grinder goşt an de pêçayî û di plastîk û bikutin to roll derve baş. Ev mumkin e ku zêde ji breadcrumbs hinekî bi kakilên roasted: a pound li ser nanê spî ziwa 100 gran, findiq digire û bi hev re tê hêrandin. How to make hûrikên nan bi awayekî din? Tu dikarî gevzek ji nanê sipî de cemidand, û paşê jî, dîsa, ev bandor li ser grater.

Lê breading e bi tenê ne nanê sipî, da ku eger hîn jî parçeyên rye heye, ew jî minasib amade breadcrumbs in. Metoda ku wiha ye: jê şikeva û gevzek nav cubes biçûk birrîn û di tendûrê de tê danîn ji bo temamkirina kincan li derve (an sekandin a an du hefteya, heta ku ew hişk e, lê kifikî ne). Berî hûrhûr nanê hişk, lê zêde bike şikênandine bit raw tovên pumpkin peeled (1 kg nan kevinbûyî e jixwe - 150 g ji dûndana *). Pêlhev nan û pumpkin tovên, lê zêde bike ji mix du kevçîyên şûştî sîr hişk û yek kevçîyekî xwarinê ya tovên îxbar. Hemû mix, û têkelê breading we amade ye. Ev mezin ji bo breading goşt qelew bes û mirîşkan (duck, goose, û hwd.) De ye.

Ji bo masî çapê îdeal hûrikên nan oat in. Metoda ku nayê van hûrikên nan ne hewce ye. Tu ji 1 kilogram ji erdê divê dê oatmeal, pre-ziwa di tendûrê de, 2 kevçîyên turmeric (tercîhkirin Indian) û 100 gran tovên sesame. Van hemû pêkhateyên tevlihev in, û mumkin e ji bo xurde masî fatty herî.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook hûrikên nan, û tu nema pêdiviya wê ji bo kirîna di store ku tê zanîn ne. Piştî ku hemû, xwe bi xwe dikarin paşerojê de hûrhûr bike, lê eger tu di jar tightly girtî, bi pakêta bihêlin, biskuvî nebihûrin milkên xwe ji bo demeke dirêj û dê her tim li milê wî be.

Ger crackers hê jî li wir, û ji bo ku here dikanê carekê, li vir hinek şîret ji tu wan re li şûna. The herî "şûngirên bi" breadcrumbs - vê şîva. Lê belê, best of all, eger ard e hema nota û qirçîna şûna zir. Li şûna duyemîn, piştî ku ard semolina e. Û piştî decoys xwarinê liba an grits liba, û heta li pey pirtikên liba (bê guman, fêkîyan). Lê hûn bi breadcrumbs hê jî pir tastier li hev bikin, da ku ew hêsantir tenê ji bo kirîna nan an a nanekî taybet bi xwe xwarinê ji gratin. Metoda ku, bi dîtina min, hûn ji bo xwe bijartî, da ku ev rye an genim nan e - ew ji bo we, û lê zêde bike giyayên ji bo crackers an ne - pirseke ji tama.