Mermer Beef "seferên". recipes Quick ji bo kursên sereke

mermer Beef "seferên" - berhemê mezin nîv-qediyayî ye. Ev berhem pir bi fêde sêlên sereke - abader, chops, steaks, Bistro û bê guman, barbecue. Bila ji me re rûdinin hinekî li ser çawa ji bo amadekirina Beef "seferên" kardike. Li gel vê, em ê li ser qaîdeyên hilbijartina berhema nîv-qediyayî re dibêjim.

beef marbled çi ye?

The name of the berhemeke nîv-qediyayî ji ber wê yekê ku ew mîna ya rock eponymous e bû. The goşt heye perdeyeke pir zirav qelew, sipas ji bo ku ew juicy û tender e. Ev êdî ji bilî beef mermer "seferên" e. Ji vê berhemê nîv-qediyayî dikare bê kelandin, sêlên mezin.

Gava ku tu hilbijêrî dê bala xwe surface cut de bidin. Chomsky li ser berhem nîv-qediyayî divê wek mermer binêre.

beef Marbled - ku ev goşt biha ye. Bila ji me re li ser sedemên ji bo vê diyardeyê çavan ji nêz ve more. Ev goşt tenê ji canega, berbide li ser teknolojiya taybet bidestxistin. feed Animal sê an jî çar mehan berî komkujî bi genim, bi qasî ku pêkan destê sînordar move.

Next, em we, ka ji bo amadekirina Beef "seferên" re dibêjim. Li vir, hinek recipes sade û bi lez in.

Grilled Beef "seferên"

Di goşt de divê bên kirîn boneless. Em ji mermer beef "ziraî" (yek kilogram) divê. derêxin, goşt bi ava sar û hişk bi Pêşgîra paper. Bi kêrê tûj to cut jî perçek ji steak fireh li seranserê Têlên. Storis hewce du santîmetre.

Ji bo rêbaza juicy steak goşt pickle pêşniyarkirin dry. Ji bo vê jî, ew ji mizdana bi xwê û giyayên ji hemû aliyan ve. Dev ji beef ji bo nîv saetê li melkebê kûr di bin lid. fry Steak di rûnê zeytê. Ger amadeye xwestin dikarin diguherî. The sprinkle firaxê qediyayî bi xwê deryayê kêm û pincarê. Submit ji bo ev pêşniyar tê ku sebzeyên teze û pincarê bînxweş.

Dinner "Rich" bi beef marbled

Ev firaxê Gerk pir bijartîn. Beef mermer "seferên" birrîn caw mezin. Em divê reşandin, di goşt de xwê bi zir û îsotê erdê. baş Mix û bihêle ku ew ji bo nîv saetê. Di taweke pour rûnê zeytê de, lê zêde bike sîr hurkirin û goşt û xurde bi hev re, heta zêrîn. Next, kêm germê û cook, sergirtî, ji bo panzdeh deqe. Di vê demê de, bi ku cook birinc. radibe, Brussels nav florets parçe bike. wan têxe kelandî de avê xwêkirin û cook ji bo pênc heta deh deqeyan. Drain avê û birijîne rûnê zeytê.

Li jêrî firaxê birinc, li ser goştê danîn. Li ser aliyên radibe, berfirehkirin. Firaxê ku bi rûnê zeytê kêm reşand û bê reşandin, bi bîbera reş. Serve hot di cih de tê pêşniyarkirin.

Bistro "Juicy" Beef

Amadekirina vê firaxê dikarin pir bi hêsanî û zû. Ji bo etoogo Beef birrîn nav cubes mezin, pakkirin û hişk bi pêşgîra. Pour nav melkebê, ji ard, xwê û îsotê it. roll goşt di wê de, bi vî awayî ji bo tijîkirina hemû parçeyên.

Di skillet germ rûnê zeytê de û danî li beef di wê de. Amade mix cake ser germê navîn. Goşt divê fêkiyan bide. Carekê serbest avî, girtina taweke bi tabê û cook ji bo bîst deqe. tu a şorbê beef kêm eger xwest lê zêde bike.

Heta ku goşt bipije, birrîn nav çend Tîrên pîvaz kesk û maşê kesk. Add to the beef, mix bi tûmî. Firaxê bi erdê analîstê bîbera reş reşand. Derxistin derve di bin lid ji bo pênc deqeyan din û vemirînin. Goşt heye, ku ji bo demeke derkevin, da ku niha û di aroma pîvaz hatiyî. Re xizmetê bike jî nikare bi ti garnîtur. An guhertoya îdeal e, li dora birinc û kartol bikelînin.

Gelek sêlên goşt a nîv-qediyayî beef mermer "seferên" temam e. Recipes, dikarin cuda bin. Li gor reviews, amadekirina wê gelek xaniman dem bigire ne. Ji ber ku metoda mezin dibe, û perdeyeke tenik qelew, Gerk pir dilovan û bi lez amade kirin. Ji ber vê yekê, ji mesrefa bilind ji berhema nîv-qediyayî dikare ji aliyê encamên culinary baş qerebokirin. Em pêşniyar to try to cook.